Οι απότομες αυξομειώσεις της γλυκόζης και η χρόνια υπεργλυκαιμία συνδέονται με φλεγμονή, διαταραχές στις εγκεφαλικές συνδέσεις και αυξημένο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης.
Τρεις αλήθειες και ένα ψέμα για φρούτα και σάκχαρο, από διαιτολόγους που βλέπουν καθημερινά ασθενείς να φοβούνται τη μπανάνα αλλά να πίνουν smoothies ελεύθερα