Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Οι βιταμίνες που βλάπτουν όταν το παρακάνετε – Τι λέει η επιστήμη για τα όρια ασφάλειας

Περισσότερο δεν σημαίνει πάντα καλύτερο, και ορισμένες βιταμίνες το αποδεικνύουν με σοβαρές συνέπειες
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΠΟΥ και FAO θέτουν νέα εργαλεία για την ασφάλεια τροφίμων στη διάθεση των χωρών

Νέοι πόροι για εθνικές αρχές και ειδικούς ενόψει της Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων 2026
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τέσσερις τροφές που ενισχύουν την απορρόφηση του ασβεστίου – Τι πρέπει να τρώτε μαζί με τα συμπληρώματά σας

Το ασβέστιο από μόνο του δεν αρκεί αν ο οργανισμός δεν έχει τα κατάλληλα «εργαλεία» για να το αξιοποιήσει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω μόλυνσης από τοξικό “διαβολόχορτο”

H νέα ανάκληση έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά περιστατικών που έχουν συνδεθεί με εκατοντάδες δηλητηριάσεις, νευρολογικές διαταραχές και ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις
Cibum Newsroom -

Γιατί ο κιμάς είναι η χειρότερη επιλογή για πρωτεΐνη – Ποια κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος αποδίδουν περισσότερο και γιατί

Το δημοφιλέστερο κομμάτι βοείου κρέατος κρύβει μια διατροφική παγίδα που λίγοι γνωρίζουν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νορβηγία: Επικαιροποίηση των ορίων βιταμινών και μετάλλων στα τρόφιμα

Η νορβηγική αρχή ασφάλειας τροφίμων ανοίγει τον δρόμο για τροποποιήσεις που αφορούν τόσο τα κοινά τρόφιμα όσο και τα συμπληρώματα διατροφής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έρευνα Foodwatch: Τα σούπερ μάρκετ κερδίζουν από την υγιεινή διατροφή – Γιατί φορολογούνται με υψηλότερα περιθώρια κέρδους;

Έρευνα επιβεβαιώνει αυτό που οι καταναλωτές βιώνουν καθημερινά στο ταμείο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΕΕ ανανεώνει τους κανόνες για τα βιολογικά προϊόντα – Λιγότερη γραφειοκρατία, αυστηρότερα κριτήρια για τις εισαγωγές

Τα κράτη μέλη συμφώνησαν σε κοινή διαπραγματευτική θέση ενόψει των συνομιλιών με το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΕΕ αλλάζει τους κανόνες για κρασί και αποστάγματα – Ο κανονισμός που αναστατώνει τους παραγωγούς με αναδρομική ισχύ

Διορθωτικό κείμενο που εφαρμόζεται από τον Φεβρουάριο δημιουργεί πίεση συμμόρφωσης για όσους είχαν ήδη προσαρμοστεί
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι βιομηχανικές φάρμες δηλητηριάζουν τις γειτονιές – Νέα μελέτη 20 ετών συνδέει την εντατική κτηνοτροφία με καρκίνο

Δύο δεκαετίες δεδομένων από τρεις αμερικανικές πολιτείες φέρνουν στο φως ανησυχητικές συσχετίσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το «ακίνδυνο» γλυκαντικό που μπορεί να βλάψει το συκώτι – Τι δείχνει νέα μελέτη για τη σορβιτόλη

Νέα έρευνα αμφισβητεί την παραδοχή ότι οι αλκοόλες ζάχαρης είναι μεταβολικά αδρανείς.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποια ροφήματα προστατεύουν τα νεφρά – Τι πίνετε κάθε πρωί σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες

Η νεφρική υγεία εξαρτάται από καθημερινές επιλογές που συχνά υποτιμώνται
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΒΙΝΤΕΟ-ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤΟ: Απίστευτο ναυάγιο στη Ζέα – Ιστιοπλοϊκό βύθισε ψαρόβαρκα την ώρα ελέγχου του Λιμενικού – Ο ψαράς σώθηκε από θαύμα

Απίστευτο ναυτικό ατύχημα στο Πασαλιμάνι - Μεγάλο σκάφος με 10 επιβάτες πέρασε πάνω από ψαρόβαρκα – Από θαύμα σώθηκε ο ψαράς
Ελένη Τσαγκά -

Ποια φρούτα και λαχανικά δεν πρέπει να αγοράζετε ΠΟΤΕ έτοιμα ή κομμένα σύμφωνα με διαιτολόγους

Η ευκολία έχει τίμημα που δεν αναγράφεται στην ετικέτα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ρομπότ-αγρότες εκπαιδεύονται σε ψηφιακές φάρμες – Νέα μέθοδος κόβει στα μισά το κόστος παραγωγής

Η εκπαίδευση των γεωργικών ρομπότ απαιτούσε μέχρι σήμερα εξαντλητική χειρωνακτική εργασία σε πραγματικές συνθήκες αγρού. Μια νέα μέθοδος αλλάζει αυτή την εξίσωση.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο συνδυασμός τροφίμων που σκοτώνει τα κατεστραμμένα κύτταρα στο παχύ έντερο πριν γίνουν καρκίνος

Ο συνδυασμός ενεργοποιεί έναν μηχανισμό αυτοκαταστροφής που κανένα από τα δύο δεν μπορεί να ενεργοποιήσει μόνο του
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μορταδέλα παγκόσμιου κολοσσού πίσω από 216 θανάτους – Ξεκίνησαν οι αποζημιώσεις για τη χειρότερη επιδημία λιστερίωσης στην ιστορία

Ο κολοσσός τροφίμων Tiger Brands προχωρά σε πρόταση αποζημιώσεων για τα θύματα της φονικότερης επιδημίας λιστερίωσης, ενώ δικαστική απόφαση καταλογίζει ευθύνες σε δημόσιους φορείς για καθυστερήσεις στην παροχή κρίσιμων στοιχείων
Cibum Newsroom -

Μάιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Το δημοφιλές τυρί που αποτελεί συχνό στόχο νοθείας, ακόμη και με απορρυπαντικά σύμφωνα με μελέτη στο Food Control

Επιστημονική ανασκόπηση, καταγράφει τις συχνότερες πρακτικές νοθείας του paneer, τις μεθόδους ανίχνευσής τους και τις πιθανές επιπτώσεις για τη δημόσια υγεία
Γιώργος Μορφονιός -

Lidl Fr: Δύο γνωστά αλλαντικά αποσύρθηκαν την ίδια ημέρα από τα ράφια, αλλά για διαφορετικό λόγο

Δύο ανακλήσεις προϊόντων κρέατος από τη Lidl στη Γαλλία λόγω προβλημάτων συντήρησης και επισήμανσης
Cibum Newsroom -
1...9899100...1,650Σελίδα 99 από 1,650

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία