Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ελλάδα: Τα δύο φθηνά ψάρια που ξεχώρισαν για τα ωφέλιμα λιπαρά τους σε νέα έρευνα του ΑΠΘ και των Πανεπιστημίων Θεσσαλίας και Πάτρας

Μελέτη του ΑΠΘ και των Πανεπιστημίων Θεσσαλίας και Πάτρας, έδειξε ότι δύο λιγότερο εμπορικά και φθηνά ψάρια διαθέτουν υψηλότερα επίπεδα πολυακόρεστων λιπαρών και ωμέγα-3
Ελένη Τσαγκά -

Κλάπηκε ξανά η διάσημη «μπανάνα» του Κατελάν από το Κέντρο Πομπιντού-Μετς

Άγνωστος αφαίρεσε το έργο «Comedian» από την έκθεση στη Γαλλία, οδηγώντας το μουσείο σε μήνυση κατ’ αγνώστων. Είναι η δεύτερη φορά μέσα σε έναν...
Cibum Newsroom -

Έξι σεφ αποκαλύπτουν το μυστικό της τέλειας ομελέτας

Τρία απλά πράγματα που χωρίζουν μια μέτρια ομελέτα από μια εστιατορίου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ινδία: Νέα πρότυπα για έλαια από σπόρους λαχανικών και βρώσιμους σπόρους από την αρχή ασφάλειας τροφίμων

Το FSSAI εισάγει για πρώτη φορά ποιοτικές παραμέτρους και όρια μολυσματικών ουσιών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποιο είναι το πιο αποτελεσματικό τρόφιμο για την ανάπτυξη μυϊκής μάζας – Δεν είναι αυτό που νομίζετε

Ειδικοί συμφωνούν ότι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα στην κουζίνα σας κερδίζει σε κάθε κατηγορία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλλάξτε δύο υλικά στο γεύμα σας και η διατροφή σας γίνεται 10% καλύτερη – Αυτό λέει η τεχνητή νοημοσύνη

Σύστημα τεχνητής νοημοσύνης ανέλυσε 135.000 γεύματα από 55.000 ενήλικες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μηλόξυδο και εντερική υγεία: Τι λέει πραγματικά η επιστήμη και τι είναι μύθος

Διαιτολόγοι απαντούν στις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις για το μηλόξυδο, από την καλύτερη ώρα λήψης μέχρι τους κινδύνους που κανείς δεν αναφέρει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Για πρώτη φορά: Το ταπεινό θαλασσινό που κρύβει τόσο τοξικό υδράργυρο όσο και ο τόνος! – Ανάλυση 591 δειγμάτων από μεγάλες αλυσίδες

Για πρώτη φορά μαθαίνουμε ότι ένα από τα πιο δημοφιλή θαλασσινά στο καθημερινό τραπέζι, το χταπόδι, περιέχει αναλογικά εξίσου υψηλά επίπεδα της πιο τοξικής μορφής υδραργύρου με τον τόνο
Νίκος Γδοντέλης -

Νέα έρευνα εξηγεί γιατί ορισμένοι χάνουν βάρος πιο εύκολα με διαλειμματική νηστεία

Η επιστήμη βρήκε μια απάντηση που δεν αφορά μόνο τις θερμίδες
Νίκος Ζορζοβίλης -

EFSA – Δημόσια διαβούλευση για ξύλινες ίνες ως νέα ουσία σε πλαστικά υλικά επαφής με τρόφιμα

Εταιρεία ζητά έγκριση ξύλινων ινών σε πλαστικά συσκευασίας τροφίμων και η EFSA καλεί ενδιαφερόμενους να υποβάλουν επιστημονικά στοιχεία έως τις 16 Ιουνίου 2026
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα ανάκληση παιδικού σιροπιού – Γιατί η ασφάλεια των προϊόντων για παιδιά δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη

Οι πρόσφατες ανακλήσεις και προειδοποιήσεις για παιδικά σιρόπια, φάρμακα και συμπληρώματα αναδεικνύουν τον κρίσιμο ρόλο των συνεχών ελέγχων και της ενημέρωσης των γονέων
Ελένη Τσαγκά -

Η ΕΕ θέλει να εγκρίνει νέα τρόφιμα πιο γρήγορα – Nέα πρακτική θα βοηθήσει την EFSA να μειώσει την τριετή διαδικασία

40 ειδικοί από πέντε χώρες θα εργαστούν παράλληλα με την EFSA για να συντομεύσουν κατά 6 έως 12 μήνες την αξιολόγηση νέων πρωτεϊνών, φυκών και εντόμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμο-μαμούθ 26.500 ευρώ σε συνοικιακό κρεοπωλείο

Παραπλανητική διάθεση προϊόντων κρέατος, ελλείψεις στην αναγραφή προέλευσης, απουσία παραστατικών διακίνησης και παραβάσεις στη σήμανση οδήγησαν σε ένα από τα υψηλότερα πρόστιμα που έχουν επιβληθεί το τελευταίο διάστημα σε κρεοπωλείο
Cibum Newsroom -

Ιχθυέλαιο: Νέα έρευνα εξηγεί γιατί τα ωμέγα-3 μπορεί να βοηθούν και σε ασθενείς που δεν είναι παχύσαρκοι

Η φλεγμονή παίζει κεντρικό ρόλο στην αντίσταση στην ινσουλίνη ακόμα και χωρίς παχυσαρκία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ενυδατικές κρέμες προσώπου: Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη μετά από έλεγχο σε ελληνικό προϊόν (φωτογραφία)

Στο Safety Gate της ΕΕ η ελληνική κρέμα BIOPRO ALOE 24 μετά από ανάκληση
Cibum Newsroom -

EFSA: Ασφαλής για συσκευασίες τροφίμων η νέα ουσία σταθεροποίησης πολυπροπυλενίου με τέσσερις συγκεκριμένες προϋποθέσεις

Η γνωμοδότηση αφορά πρόσθετο που χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της δομής του πλαστικού και εξαιρεί ρητά τα βρεφικά γάλατα και τα τρόφιμα για βρέφη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα φύλλα ελιάς ως πιθανή συμπληρωματική θεραπεία στον παιδιατρικό καρκίνο

Μελέτη στο Nutrients καταγράφει εργαστηριακά ευρήματα που δείχνουν αντικαρκινική δράση του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς σε όγκους της παιδικής ηλικίας
Ελένη Τσαγκά -

Τηλεκοντρόλ στο ψυγείο: Ένα ασυνήθιστο σημάδι άνοιας που οι περισσότεροι δεν αναγνωρίζουν

Η διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε για να αναγνωρίσετε έγκαιρα την άνοια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η MHP αποκτά σταδιακά το 70% της Νιτσιάκος – Η μεγαλύτερη συμφωνία των τελευταίων ετών στον ελληνικό κλάδο πουλερικών

Η μεγαλύτερη εταιρεία πουλερικών της Ευρώπης εισέρχεται στην ελληνική αγορά μέσω της Νιτσιάκος, στο πλαίσιο της στρατηγικής δημιουργίας ενός πανευρωπαϊκού ομίλου τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ποια λιπαρά τρόφιμα μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ποια την ανεβάζουν

Η διαφορά δεν είναι στην ποσότητα αλλά στον τύπο του λίπους που καταναλώνετε
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...99100101...1,650Σελίδα 100 από 1,650

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία