Η νορβηγική αρχή ασφάλειας τροφίμων ανοίγει τον δρόμο για τροποποιήσεις που αφορούν τόσο τα κοινά τρόφιμα όσο και τα συμπληρώματα διατροφής
Η Νορβηγική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (Mattilsynet) έχει θέσει σε δημόσια διαβούλευση πρόταση για την επικαιροποίηση των Παραρτημάτων 1 και 3 του Κανονισμού αριθ. 247 της 26ης Φεβρουαρίου 2010, ο οποίος διέπει την προσθήκη βιταμινών, μετάλλων και άλλων ουσιών στα τρόφιμα. Η πρόταση εντάσσεται στο πλαίσιο της τακτικής επεξεργασίας υποθέσεων και αδειοδοτήσεων που χορηγήθηκαν κατά την περίοδο από τον Δεκέμβριο του 2024 έως τον Φεβρουάριο του 2026, και αντικατοπτρίζει τη συνεχή ανάγκη προσαρμογής του ρυθμιστικού πλαισίου στις εξελίξεις της επιστημονικής γνώσης και της αγοράς. Η περίοδος δημόσιας διαβούλευσης παραμένει ανοιχτή έως τις 10 Αυγούστου 2026.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια φρούτα και λαχανικά δεν πρέπει να αγοράζετε ΠΟΤΕ έτοιμα ή κομμένα σύμφωνα με διαιτολόγους
Αύξηση ορίων σε βιταμίνες, μέταλλα και «άλλες ουσίες»
Οι προτεινόμενες αλλαγές εστιάζουν σε δύο διαφορετικά παραρτήματα με διακριτό πεδίο εφαρμογής. Στο Παράρτημα 1, το οποίο αφορά την προσθήκη βιταμινών και μετάλλων σε τρόφιμα εκτός διαιτητικών συμπληρωμάτων, η αρχή προτείνει την αύξηση της μέγιστης συνδυαστικής τιμής μιας βιταμίνης και ενός μετάλλου σε μια συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων, καθώς και τη δημιουργία νέας κατηγορίας τροφίμων για την οποία θα επιτρέπεται η προσθήκη ενός μετάλλου. Στο Παράρτημα 3, το οποίο καλύπτει τις λεγόμενες «άλλες ουσίες» και εφαρμόζεται τόσο στα κοινά τρόφιμα όσο και στα διαιτητικά συμπληρώματα, προτείνεται η αύξηση της μέγιστης συνδυαστικής τιμής δύο διαφορετικών ουσιών σε μία από τις ήδη υπάρχουσες κατηγορίες τροφίμων, βάσει κοινοποιήσεων που ελήφθησαν σύμφωνα με το άρθρο 9, παράγραφος 1 του κανονισμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο συνδυασμός τροφίμων που σκοτώνει τα κατεστραμμένα κύτταρα στο παχύ έντερο πριν γίνουν καρκίνος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρομπότ-αγρότες εκπαιδεύονται σε ψηφιακές φάρμες – Νέα μέθοδος κόβει στα μισά το κόστος παραγωγής
Ρυθμιστική σημασία για παραγωγούς και εισαγωγείς
Οι τροποποιήσεις αυτές έχουν άμεση πρακτική σημασία για τους παραγωγούς εμπλουτισμένων τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής που δραστηριοποιούνται στη νορβηγική αγορά, καθώς οι θετικές λίστες καθορίζουν ποιες ουσίες επιτρέπεται να προστίθενται και σε ποιες ποσότητες ανά κατηγορία τροφίμου. Η διαδικασία της δημόσιας διαβούλευσης δίνει τη δυνατότητα σε επιχειρήσεις τροφίμων, ενώσεις του κλάδου και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς να υποβάλουν παρατηρήσεις πριν οριστικοποιηθούν οι νέες ρυθμίσεις. Για χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης όπως η Νορβηγία, η οποία συμμετέχει στον Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο, η εναρμόνιση με τις κατευθύνσεις της EFSA για τα ανώτατα ανεκτά όρια πρόσληψης αποτελεί βασική παράμετρο στη διαμόρφωση εθνικής ρυθμιστικής πολιτικής, ιδίως σε μια περίοδο κατά την οποία η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επεξεργάζεται τη θέσπιση ενιαίων ευρωπαϊκών μέγιστων ορίων για βιταμίνες και μέταλλα σε εμπλουτισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής, μια διαδικασία που παραμένει ανοιχτή εδώ και χρόνια λόγω της πολυπλοκότητας του ζητήματος και των αποκλινουσών απόψεων μεταξύ κρατών μελών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια ροφήματα προστατεύουν τα νεφρά – Τι πίνετε κάθε πρωί σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το «ακίνδυνο» γλυκαντικό που μπορεί να βλάψει το συκώτι – Τι δείχνει νέα μελέτη για τη σορβιτόλη
