Ετικέτα:Νιτροφουράνια

Γαρίδες: Ανακαλούνται 150 κιλά κατεψυγμένων προϊόντων λόγω νιτροφουρανίων, για τα οποία ισχύει μηδενική ανοχή

Τα νιτροφουράνια είναι απαγορευμένα αντιβιοτικά και υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους στα τρόφιμα.

Ανάκληση γαρίδων από τα Carrefour Γαλλίας – Τι είναι τα νιτροφουράνια και γιατί ανακαλούνται τρόφιμα που το περιέχουν

Αν και τα νιτροφουράνια είναι απαγορευμένα στην ΕΕ εντούτοις εξακολουθούν να ανιχνεύονται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Ζελατίνη: Τι λέει η Ευρώπη για νιτροφουράνια και μεταβολίτες

Το αίτημα για έρευνα προέκυψε έπειτα από την ανίχνευση από τις ιταλικές αρχές της ουσίας ημικαρβαζίδιο (SEM) στη ζελατίνη, σε επίπεδα που υπερβαίνουν το τριπλάσιο του σημείου αναφοράς, όπως ορίζεται στον Ευρωπαϊκό κανονισμό

Ροή Ενημέρωσης