Νέα μελέτη Ισπανών επιστημόνων αποκαλύπτει ότι οι αυξημένες θερμοκρασίες και οι πλημμύρες ευνοούν την εξάπλωση παθογόνων όπως η Salmonella και το E. coli
Οι αυξανόμενες θερμοκρασίες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα ευνοούν την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων σε τρόφιμα και θάλασσες, αυξάνοντας τον κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων σε όλο τον κόσμο.
Οι ασθένειες Fusarium και Black Sigatoka εξαπλώνονται γρήγορα, ενώ οι επιστήμονες αναζητούν λύσεις με γενετική αντοχή για να προστατεύσουν την παγκόσμια παραγωγή.
Σε μια εποχή όπου η παράδοση συναντά άνοδο τιμών, κλιματική αλλαγή αλλά και καινοτομία, ο καφές όπως τον ξέραμε αλλάζει — και οι επιλογές μας μαζί του.
Νέα μελέτη δείχνει πως η μετατόπιση του υποτροπικού ρεύματος αερίων έχει προκαλέσει σοβαρές επιπτώσεις στο θαλάσσιο οικοσύστημα της βορειοδυτικής Μεσογείου