Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πλαστικά: Η ανακύκλωση αυξήθηκε στις ΗΠΑ, αλλά οι μεγάλες προκλήσεις παραμένουν

Η αγορά εξακολουθεί να αντιμετωπίζει προβλήματα ζήτησης, κόστους και συλλογής υλικών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φάρμακα απώλειας βάρους: Η σεμαγλουτίδη και η τιρζεπατίδη συνδέονται με λιγότερες νοσηλείες λόγω αλκοόλ

Μεγάλη μελέτη δείχνει πιθανή επίδραση των φαρμάκων GLP 1 στη διαταραχή χρήσης αλκοόλ, αλλά οι ερευνητές προειδοποιούν ότι χρειάζονται κλινικές δοκιμές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Δύο επίσημες εκθέσεις φωτίζουν το μεγαλύτερο σκάνδαλο κρέατος των τελευταίων ετών στην Ευρώπη.
Ελένη Τσαγκά -

Τεχνητά γλυκαντικά: Νέα επιστημονική ανασκόπηση δείχνει ότι δεν είναι όλα ίδια

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η αξιολόγηση των γλυκαντικών ως ενιαίας ομάδας μπορεί να κρύβει σημαντικές διαφορές στις επιδράσεις τους στον οργανισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΕΕ εγκαινιάζει την «Εβδομάδα Ασφάλειας» με επίκεντρο τους κινδύνους των online αγορών

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καλεί καταναλωτές, επιχειρήσεις και αρχές να ενισχύσουν την επαγρύπνηση για επικίνδυνα μη διατροφικά προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μικροπλαστικά: Νέα έκθεση αναδεικνύει τα κενά γνώσης και τις προκλήσεις για τη δημόσια υγεία

Έκθεση καταγράφει τις κυριότερες πηγές έκθεσης, τα πιθανά προβλήματα για την υγεία και τα εμπόδια στη χάραξη αποτελεσματικής πολιτικής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μάρκετινγκ έξτρα παρθένου ελαιόλαδου: Θα πληρώνατε παραπάνω εάν η ετικέτα έφερε ισχυρισμό υγείας; Μελέτη σε 1.016 καταναλωτές

Νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Παλέρμο εξετάζει την οικονομική αξία των εγκεκριμένων ισχυρισμών υγείας στο ελαιόλαδο.
Γιώργος Μορφονιός -

Ανακαλούνται πάνω από 62.000 παγωτά – Οι Αρχές τα κατατάσσουν στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου (Class I)

Η νέα ανάκληση έρχεται να προστεθεί σε ένα αυξανόμενο κύμα διεθνών αποσύρσεων παγωτών λόγω αλλεργιογόνων και προβλημάτων ασφάλειας τροφίμων..
Νίκος Γδοντέλης -

Lidl Cz: Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας παρουσιαζόταν ως φιλέτο αλλά ήταν συμπιεσμένο κρέας – Εντοπίστηκε σε επίσημο έλεγχο (φωτογραφίες)

Η SZPI κατέταξε το προϊόν της Lidl στην κατηγορία παραπλανητικά παρουσιαζόμενων τροφίμων μετά από επίσημο έλεγχο.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ριζογκοφρέτες λόγω καρκινογόνου μυκοτοξίνης (φωτογραφία) – Κίνδυνοι και πρόληψη

Τι σημαίνει η παρουσία αφλατοξίνης Β1 σε ριζογκοφρέτες και πώς προλαμβάνεται η επιμόλυνση στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πεπόνια: Νέα ανάκληση από μεγάλο σούπερ μάρκετ, βρέθηκε υψηλή ποσότητα καδμίου που που δεν απομακρύνεται με το πλύσιμο

Το κάδμιο συσσωρεύεται στον οργανισμό για δεκαετίες και συνδέεται με νεφρική βλάβη και μειωμένη οστική πυκνότητα.
Cibum Newsroom -

Αναψυκτικά: Οι συνήθειες της παιδικής ηλικίας μπορεί να αυξήσουν την πίεση δεκαετίες αργότερα

Μελέτη 25 ετών συνδέει την κατανάλωση ζαχαρούχων ροφημάτων και μεγάλων ποσοτήτων χυμών με υψηλότερο κίνδυνο υπέρτασης στην ενήλικη ζωή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Η Greenpeace Ελλάδας ζητά δικαστικό «μπλόκο» στον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό

Η περιβαλλοντική οργάνωση καλεί την ελληνική κυβέρνηση να προσφύγει κατά της νομοθεσίας για τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές
Νίκος Ζορζοβίλης -

British Airways: Έρευνα μετά από πιθανή τροφική δηλητηρίαση τριών πιλότων σε πτήση από την Ινδία

Ένας πιλότος χρειάστηκε οξυγόνο εν ώρα πτήσης, ενώ η αεροπορική εταιρεία εξετάζει την προέλευση της ασθένειας και τα μέτρα ασφάλειας τροφίμων για τα πληρώματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Nestlé μεταφέρει το τμήμα εμφιαλωμένου νερού σε άλλη εταιρεία – Η νέα κίνηση μετά το σκάνδαλο του Perrier θα αποφέρει 3 δις

Η νέα εταιρεία Peranel δημιουργείται από τη Nestlé και την αμερικανική Platinum Equity, δύο μήνες μετά τις δικαστικές έρευνες για την Perrier.
Cibum Newsroom -

Σμαραγδένιο σκαθάρι της φράξου: Εντοπίστηκε για πρώτη φορά στην ΕΕ

Το επικίνδυνο έντομο εντοπίστηκε στη Φινλανδία, προκαλώντας αυξημένη επιτήρηση στις ευρωπαϊκές φυτοϋγειονομικές αρχές
Νίκος Ζορζοβίλης -

COVID-19: Οι παππούδες αρρώσταιναν συχνότερα όταν τα εγγόνια τους είχαν γενέθλια

Μελέτη συνδέει τις οικογενειακές γιορτές με αυξημένο κίνδυνο μετάδοσης του κορωνοϊού στους ηλικιωμένους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ζωοτροφές: Η EFSA ανανεώνει την έγκριση πρόσθετου ψευδαργύρου για όλα τα είδη ζώων

Η επιστημονική αξιολόγηση επιβεβαιώνει την ασφάλεια του πρόσθετου για τα ζώα και τους καταναλωτές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μασούτης: Έλεγχος και πρόστιμο σε κατάστημα στη Θεσσαλονίκη

Κατάστημα της αλυσίδας στον Εύοσμο, βρέθηκε στο επίκεντρο ελέγχου του Τμήματος Εμπορίου της Περιφέρειας Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -
1...303132...1.650Σελίδα 31 από 1.650

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων