Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Λουκάνικα: Σκοτώνει ο φούρνος μικροκυμάτων τα παθογόνα βακτήρια;

Πώς και κατά πόσο η θέρμανση με μικροκύματα επηρεάζει τα παθογόνα βακτήρια και τι ρόλο παίζει η περιεκτικότητα σε λίπος
Γιώργος Μορφονιός -

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα από εμπορικούς ελαιώνες της Νότιας Ελλάδας

Μελέτη σε συνθήκες πραγματικής παραγωγής
Cibum Newsroom -

Πάνω από 700 τροφικές δηλητηριάσεις, από δεκαπλάσια ποσότητα πρόσθετου (προπιονικό ασβέστιο) σε προϊόντα αρτοποιίας

Μαζική τροφική δηλητηρίαση από δεκαπλάσια ποσότητα προπιονικού ασβεστίου σε τορτίγιες
Cibum Newsroom -

Πώς να φερόμαστε σε παιδιά με ΔΕΠΥ – Νέα μελέτη δικαιώνει τον καθημερινό αγώνα των παιδιών μας – Της Ελένης Τσαγκά

Νέα επιστημονική ανακάλυψη, έρχεται να δικαιώσει την προσπάθεια των παιδιών μας και να εξηγήσει επιτέλους την «απουσία» τους
Ελένη Τσαγκά -

Σε ελληνικά ράφια φακές που ενέχουν σοβαρό κίνδυνο – Επείγουσα ευρωπαϊκή ενημέρωση (μάρκα και φωτο)

Επείγουσα Ανάκληση Φακής - Ενημέρωση για την Ελληνική Αγορά και Κίνδυνοι για την Υγεία
Cibum Newsroom -

Κοινό στην Ελλάδα τρόφιμο προκαλεί περισσότερο από το 80% των κρουσμάτων καμπυλοβακτηρίωσης στον άνθρωπο

Δημοφιλές τρόφιμο στο ελληνικό τραπέζι παραμένει ο κύριος φορέας του ανθεκτικού βακτηρίου Campylobacter στην τροφική αλυσίδα, σύμφωνα με μελέτη Η κυριαρχία του κοτόπουλου ως της...
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα στην Agrotica 2026: Καινοτόμες υπηρεσίες και ψηφιακές λύσεις για το μέλλον του αγροδιατροφικού τομέα

Η ισχυρή παρουσία της TÜV AUSTRIA ανέδειξε τον ρόλο της πιστοποίησης και της ψηφιακής μετάβασης στη βιώσιμη ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα
Cibum Newsroom -

Τέλος εποχής για το “ροζ” μπέικον: Στροφή των καταναλωτών μακριά από τα συντηρητικά που συνδέονται με καρκίνο

Πτώση στις πωλήσεις μπέικον με νιτρώδη, αυξάνεται η ζήτηση για προϊόντα χωρίς συντηρητικά
Cibum Newsroom -

Ύποπτο «ελληνικό» ελαιόλαδο εντοπίστηκε στη Γερμανία μέσω διαδικτυακών πωλήσεων

Ελαιόλαδο-μαϊμού με ψεύτικη ελληνική προέλευση, στο μικροσκόπιο της Ε.Ε.
Cibum Newsroom -

Πίτσα: Ο μύθος καταρρίπτεται – Ανατροπή από επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Rutgers – Του Ν. Γδοντέλη

Επιστημονικό πείραμα καταρρίπτει μύθο δεκαετιών για τη παραμονή της πίτσας σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
Νίκος Γδοντέλης -

Πώς να διαλέγετε αυγά στο σουπερμάρκετ, σύμφωνα με νέα μελέτη σε 20 διαφορετικές συσκευασίες – Η παραπλάνηση στον κρόκο

Πώς η σωστή επιλογή στο ράφι θωρακίζει τη νοητική μας υγεία και γιατί το χρώμα του κρόκου μπορεί να μας παραπλανήσει
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα καταναλωτή: Η “ακτινογραφία” των καταγγελιών με πρωταθλητές τις τράπεζες στις παραβιάσεις δικαιωμάτων

Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΕΚΕ για το 2025, ο τραπεζικός τομέας συγκεντρώνει το μεγαλύτερο ποσοστό καταγγελιών (59,27%), ενώ ακολουθούν οι καταγγελίες για προϊόντα και υπηρεσίες (17,45%) και για υπηρεσίες κοινής ωφέλειας (6,55%)
Cibum Newsroom -

Πουρές πατάτας σε εστιατόριο η πιθανή αιτία για 20 περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης

Ο πουρές που παρέμεινε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για πάνω από δύο ώρες, εξετάζεται ως πιθανή αιτία για 20 περιστατική τροφικής δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Έντονο φτέρνισμα από αλλεργία: Το δημοφιλές ρόφημα που φαίνεται να μειώνει τα συμπτώματα – Ευρήματα πειραματικής μελέτης

Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει την επίδραση ενός δημοφιλούς ροφήματος στα συμπτώματα αλλεργικής ρινίτιδας και στο αντανακλαστικό του φτερνίσματος
Ελένη Τσαγκά -

Η χρήση τηλεφώνου στην τουαλέτα μπορεί να προκαλέσει επώδυνη ιατρική πάθηση σύμφωνα με νέα μελέτη

Μελέτη σε 125 ενήλικες διαπίστωσε ότι το κινητό στην τουαλέτα βλάπτει σοβαρά την υγεία
Cibum Newsroom -

Η σαλάτα που ξεπερνά τις προσδοκίες των επιστημόνων σε θρεπτικά συστατικά

Επιστήμονες επιτυγχάνουν την πλήρη κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη B12 μέσα από μια μικρή μερίδα φυλλωδών λαχανικών, προσφέροντας μια φυσική και οικονομική εναλλακτική στα συμπληρώματα διατροφής
Γιώργος Μορφονιός -

Ψωμί ελληνικής εταιρείας προκαλεί Ευρωπαϊκό συναγερμό – Απανωτές ελληνικές “αστοχίες” εκθέτουν τη δημόσια υγεία σε σοβαρό κίνδυνο

Eιδοποίηση από τις Αρχές της Φινλανδίας στο ευρωπαϊκό RASFF για ψωμί ελληνικής εταιρείας, έρχεται να προστεθεί σε μια μακρά λίστα ευρωπαϊκών αναφορών που θέτουν την ελληνική παραγωγή υπό αυστηρή επιτήρηση λόγω σοβαρών παραβάσεων των κανόνων ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Ντομάτες: Έλληνες επιστήμονες ξεκλειδώνουν το μυστικό για καλλιέργειες χωρίς φυτοφάρμακα

Φυσικό κοκτέιλ ευεργετικών μικροοργανισμών από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης θωρακίζει τα φυτά και ανοίγει τον δρόμο για καθαρή τροφή χωρίς χημικά κατάλοιπα.
Γιώργος Μορφονιός -

Ελληνική σφραγίδα σε νέο απόσταγμα από φραγκόσυκα: Υψηλά αντιοξειδωτικά και αρώματα που κερδίζουν τις εντυπώσεις

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων δημιούργησαν ένα καινοτόμο προϊόν που συνδυάζει την παράδοση της ζιβανίας με τις ευεργετικές ιδιότητες των καρπών της φραγκοσυκιάς προσφέροντας μια νέα πρόταση στην αγορά των αλκοολούχων ποτών
Cibum Newsroom -

“Μην το χρησιμοποιείτε”: Οικιακό σκεύος εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα παρά την ανάκληση για τοξικές ουσίες

Επικίνδυνη μετανάστευση πτητικών οργανικών ενώσεων από φόρμες σιλικόνης που πωλούνται σε δεκάδες χώρες - Kαθυστερημένη αντίδραση των ευρωπαϊκών μηχανισμών ελέγχου
Cibum Newsroom -
1...111213...188Σελίδα 12 από 188

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων