Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Φυτικό “γάλα”: Ανακαλούνται 12.000 μπουκάλια γιατί περιέχουν παράγωγο κανονικού γάλακτος

«Γάλα» αμυγδάλου, καρύδας ή σόγιας: Μπορεί να περιέχουν κανονικό γάλα;
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη μεταμόρφωση των ζυμαρικών: Γιατί αλλάζει η συνταγή παγκοσμίως

Η άνοδος της πρωτεΐνης και των λειτουργικών τροφίμων οδηγεί τις βιομηχανίες σε ανασχεδιασμό των βασικών προϊόντων, με τα ζυμαρικά να αποκτούν νέο διατροφικό προφίλ
Cibum Newsroom -

Αλλαγές στη ζήτηση τροφίμων στην Ευρώπη λόγω των φαρμάκων απώλειας βάρους – 10% πτώση στα σνακ

Η αυξανόμενη χρήση σκευασμάτων GLP-1, όπως τα Ozempic και Wegovy, οδηγεί σε μείωση θερμιδικής πρόσληψης και αναδιαμόρφωση των καταναλωτικών επιλογών, με ενίσχυση της ζήτησης για τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας και ελεγχόμενων μερίδων
Cibum Newsroom -

Η διατροφή που βοηθά τα ούλα και τα δόντια, σύμφωνα με μελέτη από πανεπιστημιακά ιδρύματα Κύπρου και Ελλάδας

Ανασκόπηση διεθνών μελετών για τη σύνδεση μεταξύ διατροφής και υγείας των δοντιών
Cibum Newsroom -

Ενώσεις ελληνικού βότανου χρησιμοποιούνται σε αντικαρκινικά φάρμακα

 Από τα ελληνικά βουνά στα αντικαρκινικά φάρμακα - Τι δείχνει μελέτη του ΑΠΘ
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Πώς μπορούν με μία απλή και φθηνή κίνηση να βελτιώσουν τη διατροφή των πελατών τους – Ευρήματα μελέτης

Συμπέρασμα πειράματος στο οποίο συμμετείχαν 580 καταναλωτές και 36 σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γιαούρτι: Πώς οι ήχοι και το φως από το περιβάλλον, επηρεάζουν τη γεύση του

Νέα μελέτη δείχνει ότι το περιβάλλον κατανάλωσης αλλάζει την αντίληψη γλυκύτητας και υφής του γιαουρτιού
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τα απορρυπαντικά – Αυστηρότεροι κανόνες για την ασφάλεια των καταναλωτών

Το νέο πλαίσιο καλύπτει όλο το φάσμα προϊόντων καθαρισμού, από οικιακά απορρυπαντικά έως εξειδικευμένες επιφανειοδραστικές ουσίες και καινοτόμες συνθέσεις
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 75.000 πίτσες και περισσότερα από 140.000 focaccia από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης

Τα προϊόντα πωλούνταν σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με διαφορετικές εμπορικές ονομασίες, καθώς πρόκειται για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα διατροφής: Συνεχίζεται το “κυνήγι” για παραπλανητικούς και απαγορευμένους ισχυρισμούς υγείας

Αγορά συμπληρωμάτων δισεκατομμυρίων υπό έλεγχο για παραπλανητικούς ισχυρισμούς υγείας
Cibum Newsroom -

FAO: Η παρατεταμένη κρίση στο Ορμούζ μπορεί να πλήξει σιτάρι, ρύζι και καλαμπόκι παγκοσμίως

Η ενεργειακή κρίση μετατρέπεται σε αγροδιατροφικό σοκ, με αυξημένο κόστος και απειλή για την επισιτιστική ασφάλεια
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα και σε άλλες 43 χώρες ποτήρια με τοξικές ουσίες, που συνδέονται με καρκινογένεση – Η Ελλάδα δηλώθηκε στο RASFF ως χώρα προέλευσης

Στα ποτήρια που διανεμήθηκαν σε 44 χώρες και στην Ελλάδα, εντοπίστηκε υπέρβαση ορίων έως 350% για κάδμιο και 222% για μόλυβδο
Cibum Newsroom -

Σε ελληνικά ράφια ρόφημα με καρκινογόνο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο – Alert από την Ευρώπη – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ευρεία ανάκληση, λόγω ανίχνευσης ανθρακινόνης που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, σε επίπεδα που ξεπερνούν κατά πολύ τα ευρωπαϊκά όρια ασφαλείας
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μαζικές παραβάσεις στον κιμά – Τα νέα πρόστιμα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία αποκαλύπτουν επικίνδυνη πρακτική

Επαναλαμβανόμενα πρόστιμα καταγράφουν χαλάρωση στους ελέγχους υγιεινής και σοβαρό κίνδυνο επιμόλυνσης Η συστηματική παράβαση των κανόνων ασφάλειας τροφίμων στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, αλλά και σε...
Cibum Newsroom -

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά στη γιορτή του Ευαγγελισμού;

Διαβάστε από πού προέρχεται το έθιμο
Cibum Newsroom -

Η κοινή βιταμίνη που μπορεί να αντιμετωπίσει τη λιπώδη νόσο του ήπατος σύμφωνα με πειραματική μελέτη

Ερευνητές εντόπισαν τον γενετικό μηχανισμό που προκαλεί τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και προτείνουν μια ήδη εγκεκριμένη θεραπευτική ουσία για την αποτελεσματική αντιμετώπιση της νόσου
Cibum Newsroom -

Σοβαρές ελλείψεις στους ελέγχους αλιευτικών προϊόντων στην Κύπρο, καταγράφει έκθεση της Κομισιόν

Έλεγχος που έγινε τον Σεπτέμβριο του 2025 αποκάλυψε ανεπαρκή κάλυψη κρίσιμων σημείων της αλυσίδας παραγωγής, όπως η εφαρμογή των συστημάτων HACCP, η υγιεινή, η ψυκτική αλυσίδα, η ιχνηλασιμότητα και η επισήμανση προϊόντων
Cibum Newsroom -

16 νεκροί από γάλα που μολύνθηκε με βιομηχανική κόλλα – 80% το ποσοστό θνησιμότητας

Στο 80% ανέρχεται το ποσοστό θνησιμότητας από την κατανάλωση του μολυσμένου γάλακτος, που προκάλεσε οξεία νεφρική ανεπάρκεια και οδήγησε σε πολυοργανική ανεπάρκεια μέσα σε λίγες ημέρες
Cibum Newsroom -

Συσκευασμένο κέικ πίσω από 323 δηλητηριάσεις – Βρήκαν ποιος φταίει, αλλά όχι πώς ακριβώς έγινε

Παρά τη γενετική ανάλυση, παραμένουν αναπάντητα ερωτήματα πίσω από το ξέσπασμα σαλμονέλας σε 323 παιδιά
Cibum Newsroom -

Δηλητηριάσεις στην Οθωμανική Αυτοκρατορία: Χαλασμένα Τρόφιμα, δηλητήρια και δημόσια υγεία (1845–1912)

Αρχειακά τεκμήρια αποκαλύπτουν περιστατικά τροφικών δηλητηριάσεων, νοθείας και ελέγχου τοξικών ουσιών και την αντίδραση της οθωμανικής διοίκησης στη διαχείρισή τους
Cibum Newsroom -
1...101112...188Σελίδα 11 από 188

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων