Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Εστίαση: Δυναμική “είσοδος” της βιωσιμότητας στο… μενού

Τα τοπικά, φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα και συσκευασίες αποτελούν πλέον κορυφαία επιλογή και εστιάτορες και καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Η Lidl Γερμανίας διαθέτει στους καταναλωτές «σακούλες διάσωσης» τροφίμων

Στόχος της Lidl είναι να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων σε όλα τα καταστήματά της με την διάθεση «σακουλών διάσωσης» που αποτελούνται από φρούτα και λαχανικά που κανονικά θα απορρίπτονταν
Cibum Newsroom -

“Ενοικιαζόμενα πιάτα” για σαλάτες από τη Morrisons

Το κάθε "ενοικιαζόμενο πιάτο" μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 400 φορές
Cibum Newsroom -

EFSA: Αξιολόγηση της ασφάλειας της διεργασίας Coca-Cola HBC Polska για την ανακύκλωση PET

Το πάνελ της EFSA CEP αξιολόγησε την ασφάλεια της διαδικασίας ανακύκλωσης Coca-Cola HBC Polska, η οποία χρησιμοποιεί την τεχνολογία Vacurema Prime.
Cibum Newsroom -

Ανακύκλωση τηγανέλαιου: Μάθημα βιωσιμότητας από μαθητές με αυτισμό και νοητική υστέρηση

Τα χρησιμοποιημένα λάδια φράζουν τις αποχετεύσεις, δημιουργούν προβλήματα στο δίκτυο της πόλης και ρυπαίνουν τον υδροφόρο ορίζοντα αν τα πετάξουμε στα σκουπίδια και φτάσουν στις χωματερές
Cibum Newsroom -

Μόλυβδος: Εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι έχουν εκτεθεί στην επικίνδυνη ουσία στην πρώιμη παιδική ηλικία

Το απίστευτο φαινόμενο της "κληρονομικής έκθεσης" σε μόλυβδο
Cibum Newsroom -

Επιστήμη – Μελισσοκομία: Τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται σε αστικές και ημιαστιακές περιοχές βλάπτουν τις μέλισσες;

Μέχρι σήμερα, είναι λίγες οι μελέτες που έχουν εξετάσει τις επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται σε λαχανόκηπους και καλλωπιστικά φυτά σε αστικές και προαστιακές περιοχές
Cibum Newsroom -

Μας ακούει η βιομηχανία τροφίμων;

Η λύση που προτείνουν οι ειδικοί για την ρύπανση από πλαστικά
Cibum Newsroom -

Πόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

Σύμφωνα με την εταιρεία, το Tetrapak ανακυκλώνεται. Αλλά πόσο ακριβές είναι αυτό;
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Υδρογέλη που συλλέγει υδρατμούς προωθεί την καλλιέργεια στην έρημο

Το περασμένο καλοκαίρι στη Σαουδική Αραβία, κατά τη διάρκεια δύο "πολύ ζεστών" εβδομάδων, οι ερευνητές ήταν σε θέση να καλλιεργήσουν σπανάκι με ποσοστό επιβίωσης καλλιέργειας 95%.
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι: Βιοπροστατευτική καλλιέργεια για παράταση της διάρκειας ζωής

Η καινοτόμα καλλιέργεια αποτελεί για τους κατασκευαστές γιαουρτιού πολύτιμο εργαλείο που εμποδίζει την ανάπτυξη μαγιάς και μούχλας
Cibum Newsroom -

Κρι Κρι: Επένδυση 6 εκατ. ευρώ για μονάδα παραγωγής βιοαερίου

Παραγωγή βιοαερίου με πρώτη ύλη τα υγρά απόβλητα της εγκατάστασης παγωτού και γαλακτοκομικών, καθώς και τον ορό γάλακτος που προκύπτει από τη στράγγιση γιαούρτης
Cibum Newsroom -

Η Coca-Cola Japan δοκιμάζει πιλοτικά αυτόματα μηχανήματα νερού που προωθούν την ιδέα «γεμίστε τα δικά σας μπουκάλια»

Το Bon Aqua Water Bar είναι ένας αυτοεξυπηρέτούμενος διανομέας νερού που προσφέρει στους χρήστες πέντε διαφορετικά είδη νερού - κρύο νερό, νερό θερμοκρασίας δωματίου, ζεστό νερό και ανθρακούχο νερό (ισχυρό και αδύναμο).
Cibum Newsroom -

Βίκος: Μνημόνιο συνεργασίας με τον δήμο Ιωαννίνων για την προστασία του περιβάλλοντος

Η Βίκος δεσμεύεται ότι θα σταθεί αρωγός και συμμέτοχος στην προσπάθεια ενεργειακής μετάβασης της πόλης των Ιωαννίνων στην κατεύθυνση μηδενικών εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Ανατροπή από την ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων σε ανακυκλωμένα πλαστικά

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εργάζεται για την αναθεώρηση του κανονισμού για τα ανακυκλωμένα πλαστικά για συσκευασίες τροφίμων, η οποία, σύμφωνα με την ειδικό, Jane Muncke, εγείρει ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Σε δημόσια διαβούλευση το κείμενο της Στρατηγικής Μελέτης Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων του Τομεακού Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης

Σκοπός της Εκτίμησης Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων του Τομεακού Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης είναι η ενσωμάτωση της περιβαλλοντικής διάστασης στο πρόγραμμα αυτό.
Cibum Newsroom -

Η πρώτη “φάρμα χταποδιών” στον κόσμο είναι γεγονός αλλά εγείρει σοβαρούς ηθικούς προβληματισμούς

Σύμφωνα με έρευνες τα χταπόδια είναι αισθανόμενα όντα ικανά να βιώσουν στενοχώρια, προσμονή, και δυστυχία, ενώ οι προσπάθειες αναπαραγωγής τους έχουν σημαδευτεί από επιθετικότητα, κανιβαλισμούς και αυτοακρωτηριασμούς!
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Ανακύκλωση για κάψουλες espresso από τη Morrisons

Τα χρησιμοποιημένα δοχεία αλουμινίου μετατρέπονται σε ράβδους αλουμινίου για νέα προϊόντα και τα χρησιμοποιημένα κατακάθια καφέ γίνονται βιοαέριο και βελτιωτικό εδάφους
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η συσκευασία ΔΕΝ βοηθά στη συντήρηση των φρέσκων προϊόντων

Η μελέτη παρουσιάσει νέα δεδομένα στη συντήρηση και την κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων
Cibum Newsroom -

ΙΟΝ: Η έκθεση εταιρικής υπευθυνότητας της σοκολατοβιομηχανίας για τα έτη 2019-2020

Ως κύριο σημείο της έκθεσης αναφέρεται η δωρεά ύψους 500.000 ευρώ για δημιουργία 12 κλινών ΜΕΘ, εν μέσω πανδημίας
Cibum Newsroom -
1...959697...104Σελίδα 96 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων