ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΠόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

Πόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Σύμφωνα με την εταιρεία, το Tetrapak ανακυκλώνεται. Αλλά πόσο ακριβές είναι αυτό;

- Advertisement -

Ας δούμε την χημεία και την τεχνολογία αυτών των υλικών συσκευασίας.

Το Tetrapak αποτελείται από έξι στρώματα.

- Advertisement -

Το εξωτερικό πολυαιθυλένιο και το χαρτί (paperboard) μπορούν να ανακυκλωθούν 100%. Τα επόμενα δύο στρώματα, χαμηλής πυκνότητας πολυαιθυλένιο (LDPE) και αλουμίνιο δεν μπορούν να διαχωριστούν εύκολα και χρησιμοποιούνται ως πολυμερές στην βιομηχανία τσιμέντου ή σε υλικά κατασκευής σπιτιών. Συνεπώς, το Tetrapak δεν ακολουθεί μια κυκλική οικονομία (circle economy) αλλά μια γραμμική οικονομία (linear economy).

Ναι, αξιοποιούνται όλα τα υλικά αλλά δεν ανακυκλώνονται…

Για να αποκτήσουμε μια 100% κυκλική οικονομία, θα πρέπει να χρησιμοποιούμε 100% ανακυκλώσιμα υλικά. Στη βιομηχανία τροφίμων, τέτοια υλικά είναι το γυαλί και τα μεταλλικά δοχεία.

Κλείνοντας, θα θέλαμε να αναφέρουμε ότι γίνονται αξιόλογες ερευνητικές προσπάθειες στην Ελλάδα ώστε να διαχωρίζονται και τα χαμηλής πυκνότητας πολυαιθυλένιο (LDPE) και αλουμίνιο. Το θέμα είναι πόσο χρονοβόρες και πόσο ακριβές είναι…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα