Μας ακούει η βιομηχανία τροφίμων;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Τρεις στους τέσσερις ανθρώπους σε παγκόσμιο επίπεδο επιθυμούν την απαγόρευση των πλαστικών μιας χρήσης το συντομότερο δυνατό, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας δημοσκόπησης, καθώς τα κράτη-μέλη του ΟΗΕ προετοιμάζονται για την έναρξη συνομιλιών, αναφορικά με το πλαίσιο μιας παγκόσμιας συμφωνίας, ώστε να ελεγχθεί η αυξανόμενη μόλυνση από τα πλαστικά. Το ποσοστό των ανθρώπων που ζητούν απαγορεύσεις καταγράφεται πάνω από το 71% από το 2019, ενώ το ποσοστό αυτών που δηλώνουν ότι είναι υπέρ των προϊόντων με λιγότερο πλαστικό περιτύλιγμα έχει αυξηθεί σε 82% από 75% σύμφωνα με τη δημοσκόπηση (IPSOS) που πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή περισσότερων από 20.000 ανθρώπων σε 28 χώρες.

Η ανακύκλωση δεν μπορεί να περιορίσει την κρίση των πλαστικών απορριμμάτων, δήλωσαν σήμερα ειδικοί, καλώντας τις εταιρείες να περιορίσουν την παραγωγή πλαστικών και να χρησιμοποιούν περισσότερες επαναχρησιμοποιούμενες συσκευασίες. Η απομάκρυνση από τα πλαστικά μίας χρήσης και η επιλογή πλαστικών που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν είναι μεταξύ των λύσεων που οι ειδικοί πιστεύουν ότι θα συμβάλουν στην αποκλιμάκωση της κρίσης, όμως τόνισαν ότι θα χρειαστεί να γίνουν ριζικές αλλαγές στο σύστημα παραγωγής.

Περίπου 300 εκατομμύρια τόνοι πλαστικών απορριμμάτων παράγονται παγκοσμίως κάθε χρόνο, σύμφωνα με το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ. Όμως λιγότερο από το 10% των πλαστικών που παράγονται ανακυκλώνεται, εν μέρει επειδή είναι πολύ κοστοβόρα η συλλογή και η διαλογή τους. Τα υπόλοιπα πλαστικά απορρίμματα καταλήγουν σε χωματερές όπου θάβονται ή καίγονται. Καθώς το σύστημα ανακύκλωσης εξασθενεί, μεγάλες εταιρείες, όπως η Unilever, η Coca-Cola και η Nestle, έχουν αρχίσει να επενδύουν σε προγράμματα καύσης των πλαστικών απορριμμάτων ως καύσιμης ύλης, αποκάλυψε το Reuters τον Οκτώβριο. Στο μεταξύ η παραγωγή πλαστικού προβλέπεται ότι θα διπλασιαστεί ως το 2040…

Η βιομηχανία των τροφίμων καλείται να σταθεί στο ύψος των περιστάσεων!

Άμεσα!

Η καύση των πλαστικών δεν είναι βιώσιμη λύση μιας και παράγεται CO₂ και εντείνεται το φαινόμενο του θερμοκηπίου.