Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Πληθωρισμός τροφίμων στην Ευρώπη – Ποια προϊόντα σημείωσαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών το 2025

Η άνοδος του κόστους ζωής συνεχίζει να πιέζει τα νοικοκυριά στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Cibum Newsroom -

Γιατί το σαπούνι ΔΕΝ αποτελεί απειλή για το παραδοσιακό τηγάνι

Τα σύγχρονα ήπια απορρυπαντικά δεν επηρεάζουν την αντικολλητική επιφάνεια των σκευών από χυτοσίδηρο
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Η ακρίβεια αλλάζει τις αγοραστικές συνήθειες στα σουπερμάρκετ – Μελέτη του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών

 Σχεδόν 4 στα 10 προϊόντα στο καλάθι των νοικοκυριών είναι private label, την ώρα που η στροφή σε φθηνότερες επιλογές συνυπάρχει με τη σταθερή προτίμηση στα ποιοτικά προϊόντα ελληνικής παραγωγής και το «Made in Greece»
Cibum Newsroom -

Το τέλος των «μυστηριωδών» ετικετών – Η EIT Food ανοίγει τον δρόμο για την απόλυτη διαφάνεια στα συστατικά των τροφίμων

Η νέα παγκόσμια τάση επιβάλλει στις εταιρείες να «αποκαλύψουν» τη διαδρομή της τροφής από το χωράφι στο ράφι
Cibum Newsroom -

Γιατί η δωρεάν σακούλα που παίρνετε από το σουπερμάρκετ καταστρέφει τα λαχανικά σας

Ποιο υλικό αποθήκευσης σώζει τα λαχανικά από τον κάδο των απορριμμάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αγρίνιο: Πουλούσε μεταχειρισμένα ρούχα για καινούργια – Πρόστιμο €2.000

Προϊόντα που πωλούνταν στο κατάστημα ήταν μεταχειρισμένα, χωρίς ωστόσο η σχετική πληροφορία να αναγράφεται στις πινακίδες ενημέρωσης του καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Μέθοδος 5-4-3-2-1: Πώς να γεμίσετε το καλάθι σας πιο υγιεινά και οικονομικά

Ένα απλό σύστημα αγορών που έγινε viral υπόσχεται να βάλει τέλος στις περιττές δαπάνες
Cibum Newsroom -

Μπάρες πρωτεΐνης: Υγιεινό σνακ ή ένα «μεταμφιεσμένο» γλύκισμα γεμάτο χημικά;

Η ραγδαία εξάπλωση των πρωτεϊνικών σνακ στην ελληνική αγορά επαναφέρει το ερώτημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συσκευασίες: Πώς η επισήμανση της πρωτεΐνης μπορεί να εκτοξεύσει την κατανάλωση φυτικών τροφίμων

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η εστίαση στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι πολύ πιο αποτελεσματική από τα μηνύματα για το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Το ψυχολογικό κόλπο των φαστ φουντ για να ξοδεύουμε περισσότερα – Έκθεση

Η ψυχολογία της τιμολόγησης που μετατρέπει μια «ευκαιρία» σε αυξημένο κέρδος
Cibum Newsroom -

«Αιώνια χημικά»: Πώς το παγκόσμιο εμπόριο θαλασσινών φέρνει τα PFAS σε κάθε ευρωπαϊκό πιάτο

Η σοκαριστική υπέρβαση των ορίων ασφαλείας κατά 90% στα ύδατα της Ευρώπης αποκαλύπτουν το μέγεθος της διατροφικής απειλής
Cibum Newsroom -

Ποια πολύ γνωστή σοκολάτα «κέρδισε» την πρώτη θέση (και με διαφορά) για τη «Μειωμένη Συσκευασία της Χρονιάς 2025»;

Η σοκολάτα συγκέντρωσε το 66,7% των ψήφων, δηλαδή 23.165 ψήφους, και έσπασε το ρεκόρ σε ποσοστό επικράτησης στην δωδεκαετή ιστορία της διάκρισης, δείχνοντας τη μεγάλη δυσαρέσκεια των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος εγκαυμάτων και πνιγμού από αποκριάτικες στολές των TEMU – Στο μικροσκόπιο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου οι κινεζικές πλατφόρμες

Σοβαροί κίνδυνοι για την ασφάλεια των παιδιών από προϊόντα που διακινούνται διαδικτυακά, ενώ οι ευρωπαϊκοί θεσμοί εντείνουν την πίεση στις κινεζικές πλατφόρμες.
Πέπη Οικονομάκη -

Πολύ φασαρία (μάλλον) για το… τίποτα! Οι διατροφικές ετικέτες Nutri-Score και NutrInform δεν αλλάζουν την αγοραστική συμπεριφορά

Μελέτη σε 1.900 ενήλικες δείχνει μηδενική επίδραση στην προσκόλληση στη Μεσογειακή Διατροφή και υπερεκτίμηση της διατροφικής γνώσης από τους ίδιους τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για άδεια περιτυλίγματα χωρίς σοκολατάκια σε συσκευασία γνωστής εταιρείας – Το viral βίντεο και η απάντηση της εταιρείας

Καταγγελία καταναλωτή στα social media προκαλεί ερωτήματα για τον ποιοτικό έλεγχο και οδηγεί σε επίσημη διερεύνηση
Cibum Newsroom -

Η Αυστρία μειώνει τον ΦΠΑ στο μισό για τα βασικά τρόφιμα

Μια στρατηγική παρέμβαση για την ανάσχεση της ακρίβειας
Cibum Newsroom -

Διαρροή δεδομένων στο Instagram – Πώς θα καταλάβετε ότι ο λογαριασμός σας έχει χακαριστεί

Τι πρέπει να κάνετε σύμφωνα με Ενώσεις καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Η σκοτεινή πλευρά του delivery: Οι κίνδυνοι που κρύβονται πίσω από την οθόνη του κινητού σας

Η ευκολία των εφαρμογών παραγγελίας φαγητού συνοδεύεται από σοβαρά ερωτήματα ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Λάδι αβοκάντο εναντίον λαδιού καρύδας: Ποιο κερδίζει τη μάχη της κουζίνας και της υγείας

Το προφίλ των λιπαρών και η επίδραση στην καρδιά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Τα εμπόδια των καταναλωτών στην επιλογή βιολογικών προϊόντων – Ευρήματα μελέτης

Νέα μελέτη με τη συμμετοχή και του πανεπιστημίου Θεσσαλίας, εντοπίζει τις διαφορές στην ελληνική αγορά βιολογικών προϊόντων σε σχέση με άλλες χώρες της Νότιας Ευρώπης
Γιώργος Μορφονιός -
1...8910...163Σελίδα 9 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων