Νέα έρευνα καταγράφει 10% αύξηση στην πιθανότητα εμφάνισης καταθλιπτικών συμπτωμάτων σε άτομα άνω των 70 ετών που καταναλώνουν συστηματικά υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα
Νέα επιστημονικά άρθρα παρέχουν μια ολοκληρωμένη ανάλυση για το πώς τα μικροσκοπικά πλαστικά επηρεάζουν την υγεία του εγκεφάλου μέσω πολλαπλών διασυνδεδεμένων βιολογικών οδών
Επιδημίες συνδεδεμένες με τρόφιμα, νοσηλείες και θάνατοι φέρνουν ξανά στο προσκήνιο τους κινδύνους του παθογόνου STEC και την ανάγκη για αυστηρή υγειονομική επιτήρηση
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα