Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φονική έκρηξη σε εργοστάσιο ξυδιού στην Κορινθία: Νεκρός 25χρονος εργαζόμενος (φωτογραφίες και βίντεο)

Οι αρχές ερευνούν τις συνθήκες του τραγικού δυστυχήματος στο εργοστάσιο παραγωγής και συσκευασίας ξυδιού
Cibum Newsroom -

Σπόροι chia: Με ποια φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσουν και τι πρέπει να γνωρίζετε

Οι σπόροι chia μπορεί να ενισχύσουν ή να επηρεάσουν τη δράση ορισμένων φαρμάκων, όπως προειδοποιούν ειδικοί
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ρομπότ με τεχνητή νοημοσύνη «διαβάζει» την αναπνοή των δυτών μέσα από τις φυσαλίδες

Νέα τεχνολογία επιτρέπει σε υποβρύχια ρομπότ να εντοπίζουν σημάδια κόπωσης, στρες ή αναπνευστικής δυσκολίας χωρίς αισθητήρες πάνω στο σώμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πασίγνωστο εμφιαλωμένο νερό κατηγορείται ότι χρησιμοποιεί 5 παγκόσμιους πρωταθλητές σε σποτ για να παραπλανήσει τους καταναλωτές

Η παρουσία των Ντελ Πιέρο, Εγκόνου, Μάγκνινι, Μέι και Τσέκι στον τηλεοπτικό σποτ προκαλεί αντιδράσεις – Ζητείται έλεγχος των επιστημονικών στοιχείων πίσω από τις υποσχέσεις της καμπάνιας
Cibum Newsroom -

«The Sheep Detectives»: Η ταινία του Χιου Τζάκμαν με τα πρόβατα που προκαλεί συζήτηση για τη μεταχείριση των ζώων

Η νέα οικογενειακή παραγωγή χρησιμοποιεί μια ιστορία μυστηρίου με πρωταγωνιστές πρόβατα για να θέσει ερωτήματα σχετικά με τη σχέση ανθρώπων και ζώων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Olive Oil Forum Digital Lab – Νέος διαδικτυακός χώρος διαλόγου για τον ελαιοκομικό τομέα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Η επιδημία που ξεσκέπασε το «τρύπιο» σύστημα ασφάλειας τροφίμων – Πώς ένα παράσιτο μόλυνε χιλιάδες ανθρώπους

Ανάλυση του Πανεπιστημίου Johns Hopkins αποκαλύπτει γιατί το παράσιτο Cyclospora εξαπλώθηκε τόσο γρήγορα και τι δεν λειτούργησε στο σύστημα ασφάλειας τροφίμων των ΗΠΑ.
Πέπη Οικονομάκη -

Νερό: Σχέδιο με 901 έργα ύδρευσης και αποχέτευσης και Εθνική Στρατηγική για τα Ύδατα

Η κυβέρνηση προωθεί ολοκληρωμένη μεταρρύθμιση για τη διαχείριση των υδάτινων πόρων, με στόχο την αντιμετώπιση της λειψυδρίας, την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και τη διασφάλιση επαρκούς και ποιοτικού νερού για όλους τους πολίτες.
Cibum Newsroom -

Η οικονομική ανασφάλεια προκαλεί εγκεφαλική συρρίκνωση ή άνοια – Αποτελέσματα μελέτης 70 ετών

Άνθρωποι που αντιμετώπισαν επαναλαμβανόμενες οικονομικές δυσκολίες είχαν χαμηλότερες επιδόσεις μνήμης και ταχύτητας σκέψης από τη μέση ηλικία, ενώ δεκαετίες αργότερα παρουσίασαν ενδείξεις συρρίκνωσης εγκεφαλικού ιστού
Πέπη Οικονομάκη -

Κατεψυγμένα τρόφιμα: 9 στους 10 καταναλωτές τα βάζουν πλέον στο εβδομαδιαίο τους τραπέζι

Η χαμηλή τιμή, η ευκολία και η μεγάλη διάρκεια ζωής οδηγούν όλο και περισσότερους καταναλωτές στην επιλογή των προϊόντων κατάψυξης
Νίκος Ζορζοβίλης -

FresHellas: «Όχι» στην κατάργηση της ημερομηνίας έναρξης συγκομιδής των ακτινιδίων

Προειδοποιεί για κινδύνους υποβάθμισης της ποιότητας, πλήγμα στην αξιοπιστία του ελληνικού προϊόντος και προβλήματα στις διεθνείς αγορές
Cibum Newsroom -

Αθλητικά ποτά: Νέα τεχνολογία ελέγχει σε λίγα λεπτά αν η ποιότητα παραμένει σταθερή

Η φασματοσκοπία υπεριώδους και ορατού φωτός βοηθούν τις βιομηχανίες να εντοπίζουν αποκλίσεις στη σύνθεση και πιθανές επιμολύνσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μυκητοκτόνα: Η EFSA ζητά επιπλέον δεδομένα για το Trichoderma atroviride 77B

Η ευρωπαϊκή αξιολόγηση αφορά τη χρήση του σε τομάτα, πιπεριά, φράουλα και αμπέλι, ενώ ζητούνται πρόσθετα επιστημονικά δεδομένα πριν ολοκληρωθεί η διαδικασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ιός του Δυτικού Νείλου: Η Ελλάδα καταγράφει τη μεγαλύτερη αύξηση στην Ευρώπη σύμφωνα με τον ΠΟΥ – Πώς θα προστατευθείτε

21 επιβεβαιωμένα κρούσματα στη χώρα μας, τα 20 με νευροδιεισδυτική νόσο – Οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για την προστασία από τα κουνούπια
Πέπη Οικονομάκη -

Συμβουλές υγείας στο YouTube: Νέα μελέτη αποκαλύπτει γιατί κυριαρχούν τα παραπλανητικά βίντεο

Νέα μελέτη δείχνει ότι τα βίντεο υγείας με στοιχεία clickbait συγκεντρώνουν περισσότερες προβολές και αλληλεπιδράσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αρτηριακή πίεση: Η καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τη διατηρεί σε φυσιολογικά επίπεδα

Τι μπορεί να συμβάλει στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα κατά τους ζεστούς μήνες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί πληρώνουμε ακόμη «χρυσάφι» τη σοκολάτα ενώ η τιμή του κακάο πέφτει;

Τα επιχειρηματικά παιχνίδια πίσω από τις τιμές στα ράφια
Πέπη Οικονομάκη -

Ο καρκίνος καλπάζει: Σχεδόν 1 στους 5 ανθρώπους θα νοσήσει στη ζωή του – 34 εκατομμύρια νέα περιστατικά έως το 2050

Η έκθεση Global Cancer Statistics 2026 αποκαλύπτει αύξηση 67% στις νέες διαγνώσεις – Ποιοι τύποι καρκίνου ευθύνονται για τους περισσότερους θανάτους
Cibum Newsroom -

Λέσβος: Διαμαρτυρία κτηνοτρόφων στο Λιμεναρχείο Μυτιλήνης μετά τις διώξεις για το κλείσιμο του λιμανιού

Ζητούν αποζημιώσεις για τις απώλειες από τον αφθώδη πυρετό, στήριξη των εκτροφών και ενίσχυση των κτηνιατρικών υπηρεσιών του νησιού
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε μεγάλο σούπερ μάρκετ για ληγμένα προϊόντα – Η απόφαση του δικαστηρίου

Παρά τη δικαστική απόφαση υπέρ των ελεγκτών, το ίδιο κατάστημα εντοπίστηκε ξανά με χαλασμένα προϊόντα στα ράφια και έκλεισε για δεύτερη φορά
Cibum Newsroom -
1...232425...2.008Σελίδα 24 από 2.008

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων