Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Πότε πραγματικά πρέπει να προθερμαίνουμε τον φούρνο και πότε είναι περιττό;

Πότε αξίζει να προθερμάνετε τον φούρνο και πώς θα εξοικονομήσετε ενέργεια χωρίς να χαλάσει το φαγητό σας
Cibum Newsroom -

Ποιο γάλα να επιλέξετε; Όλα όσα πρέπει πραγματικά να γνωρίζετε

Ένας πλήρης οδηγός για καταναλωτές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς να επιλέξετε το σωστό βούτυρο: Όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για τους τύπους, τις ετικέτες και την ποιότητα

Τι σημαίνουν πραγματικά οι ετικέτες και πώς ξεχωρίζουμε την ποιότητα στο πιο βασικό λιπαρό της κουζίνας.
Cibum Newsroom -

Γιαούρτια χαμηλών θερμίδων: Τα σπάνια σάκχαρα αλλάζουν το τοπίο

Οι καταναλωτές προτιμούν γιαούρτια με σπάνια σάκχαρα και δηλώνουν πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερο
Cibum Newsroom -

3 εργασίες στο περιοδικό Lancet προειδοποιούν: Η εξάπλωση των υπερ-επεξεργασμένων προϊόντων συνδέεται με την αύξηση χρόνιων ασθενειών

Νέα σειρά μελετών αναδεικνύει τους κινδύνους των UPFs και την ανάγκη άμεσης πολιτικής δράσης
Cibum Newsroom -

Μπύρα χωρίς αλκοόλ: Πώς αλλάζει η γνώμη των καταναλωτών με τον χρόνο – Έρευνα σε 395 καταναλωτές

Δύσκολοι οι «νέοι» καταναλωτές για τη μπίρα χωρίς αλκοόλ, αλλά όχι ανίκητοι σύμφωνα με νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανοίγει διαβούλευση για να αναχαιτίσει την κυκλοφορία επικίνδυνων προϊόντων

Η Επιτροπή προειδοποιεί για την αυξανόμενη κυκλοφορία μη ασφαλών προϊόντων στην ενιαία αγορά και ανοίγει διαβούλευση για ισχυρότερη προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τι πιστεύουν οι καταναλωτές για το “πορτοκαλί” κρασί – Διαφωνία με τους οινολόγους

Η προτίμηση των καταναλωτών για το πορτοκαλί κρασί δεν ευθυγραμμίζεται με τις υποθέσεις των επαγγελματιών του οίνου
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Γιατί τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο ακριβά στα σούπερ μάρκετ από ό,τι στις λαϊκές αγορές;

Οι παράγοντες που κάνουν τα φρούτα και τα λαχανικά στα σούπερ μάρκετ πιο ακριβά σε σχέση με τις λαϊκές αγορές, παρά τις μεγαλύτερες ποσότητες αγοράς.
Cibum Newsroom -

Η ψυχολογία του γιαουρτιού: Tι βλέπει ο καταναλωτής πριν αποφασίσει να αγοράσει

Επιστημονική ομάδα από την Ισπανία εξετάζει πώς ο σχεδιασμός και τα χρώματα στις ετικέτες βιολογικού γιαουρτιού επηρεάζουν την εντύπωση και την πρόθεση αγοράς των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Απίστευτη παραπλάνηση: Γνωστή εταιρεία έκανε αναριθμητισμό στα γραμμάρια του προϊόντος και το πούλησε 87% πιο ακριβά!

Η πρακτική μείωση της ποσότητας του προϊόντος είναι χαρακτηριστική στο λεγόμενο shrinkflation αλλά στη συγκεκριμένη περίπτωση το παράκαναν! Ήρθε για να μείνει: Το φαινόμενο του...
Cibum Newsroom -

Η Generation Z πιστεύει ότι είναι τοπ σεφ αλλά ξέρει να φτιάχνει το πολύ 5 συνταγές – Αποτελέσματα δημοσκόπησης

Η Generation Z δηλώνει πιο σίγουρη από κάθε άλλη γενιά για τις μαγειρικές της ικανότητες — αλλά στην πραγματικότητα γνωρίζει λιγότερες συνταγές από όλους.
Cibum Newsroom -

Πώς οι καταναλωτές κρίνουν λανθασμένα το περιβαλλοντικό κόστος των εισαγόμενων τροφίμων

Έρευνα αποκαλύπτει ότι η χώρα προέλευσης δεν καθορίζει πάντα το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των προϊόντων
Cibum Newsroom -

Όταν οι τιμές “πονάνε” οι καταναλωτές δεν συγχωρούν

Νέα έρευνα αποκαλύπτει το «κρυφό κόστος» των ακριβών βασικών αγαθών
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 300.000 ευρώ σε γνωστό brand ρούχων για εξαπάτηση καταναλωτών – Το κόλπο με τα ταμπελάκια μειωμένης τιμής

Οι αρχές αποκάλυψαν παραπλανητική πρακτική σε ρούχα “outlet” με ψεύτικες εκπτώσεις και ανύπαρκτες παλιές τιμές
Cibum Newsroom -

Το κρασί χωρίς αλκοόλ κερδίζει έδαφος – Μέγεθος ικανοποίησης και αντίληψη των καταναλωτών για το μη αλκοολούχο κρασί

Από την προκατάληψη στην αποδοχή: οι νέες συνήθειες κατανάλωσης κρασιού καθορίζουν το μέλλον της αγοράς
Cibum Newsroom -

Η πρώτη πιστοποίηση για τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα

Tο 70% των καταναλωτών προσπαθεί να αποφύγει αυτές τις τροφές, αλλά μόνο το 37% γνωρίζει πώς να τις αναγνωρίσει
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια αγορά φυτικών γαλακτοκομικών προϊόντων οδεύει προς τα 32 δισεκατομμύρια ευρώ έως το 2030

Η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για τη δυσανεξία στη λακτόζη, η βιωσιμότητα και οι διατροφικές συνήθειες ενισχύουν την ανάπτυξη του κλάδου
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Όλη η πορεία διαμόρφωσης της τελικής τιμής στην ταμπέλα των προϊόντων σε σούπερ μάρκετ, μανάβικα, κρεοπωλεία

Οι επιχειρήσεις θα παρουσιάζουν με σαφή και ευανάγνωστο τρόπο σε πιο στάδιο της αλυσίδας - από το χωράφι μέχρι το ράφι του καταστήματος - προστίθεται κόστος
Cibum Newsroom -

500 ελεγκτές στη Νέα Αρχή Εποπτείας της Αγοράς – Τι αρμοδιότητες θα έχουν και τι πρόστιμα θα μπορούν να βεβαιώνουν

Η νέα Αρχή θα διενεργεί εκτεταμένους ελέγχους για την εύρυθμη λειτουργία της αγοράς, την καταπολέμηση του παράνομου και του υπαίθριου εμπορίου και την αποτροπή φαινομένων παραπλάνησης των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
1...111213...163Σελίδα 12 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων