Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

22 κρούσματα ηπατίτιδας Α μετά από γεύμα σε γνωστό εστιατόριο – Τα σενάρια και οι οδηγίες των Αρχών

Πώς μπορεί να μολύνθηκαν οι πελάτες και ποια προληπτικά μέτρα συστήνονται
Cibum Newsroom -

Τα «κόλπα» των εστιατορίων για να ξοδεύετε περισσότερα – χωρίς να το καταλαβαίνετε

Οι τιμές χωρίς σύμβολα, τα μεγάλα πιάτα και τα «παραμυθένια» ονόματα – δείτε πώς ο κατάλογος του εστιατορίου επηρεάζει την ψυχολογία σας και σας οδηγεί να πληρώνετε… περισσότερα.
Cibum Newsroom -

Σέρβοι υποστηρίζουν ότι βρήκαν τον τρόπο να κάνουν διακοπές στην Ελλάδα για 10 ημέρες με μόνο 100 ευρώ!!!

Μια viral συζήτηση στα social media όπου υποστηρίζεται ότι με απλότητα, οργάνωση και φαγητό στο σπίτι οι διακοπές στην Ελλάδα είναι το θαύμα των... low budget τουριστών!
Cibum Newsroom -

Δύο συλλήψεις στα Χανιά για “άγρα πελατών”

Σύλληψη για άγρα πελατών σε περιοχή του Δήμου Κισσάμου στα Χανιά
Cibum Newsroom -

Μωβ μέδουσα και… τουριστική δυσφήμιση: Πρωτοσέλιδα “τρόμου” για τις ελληνικές παραλίες σε ξένα ΜΜΕ

Σέρβικα μέσα μιλούν για «εφιαλτικά πλάσματα» που απειλούν τους λουόμενους στην Ελλάδα – ανησυχία για τις επιπτώσεις στην τουριστική εικόνα της χώρας.
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό εστιατόριο που βρέθηκε να πουλάει λευκό τυρί τελεμέ ως φέτα ΠΟΠ – Το παραδέχθηκε ο υπεύθυνος της κουζίνας

Υπεύθυνος κουζίνας εστιατορίου στη Χαλκιδική, παραδέχθηκε ότι για την παρασκευή ορισμένων πιάτων χρησιμοποιείται λευκό τυρί τελεμές και όχι φέτα ΠΟΠ όπως αναγράφεται στους τιμοκαταλόγους
Cibum Newsroom -

Zeus International Hotels & Resorts: Συμφωνία για την απόκτηση του ξενοδοχείου Eretria Hotel & Spa Resort, στην Εύβοια

Η εξαγορά πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο στρατηγικής συμφωνίας με διεθνές fund Η Zeus International Hotels & Resorts ανακοίνωσε την ολοκλήρωση της συμφωνίας για την απόκτηση του...
Cibum Newsroom -

87 λουκέτα και «καμπάνες» 2,3 εκατ. ευρώ στην εστίαση από την επιχείρηση «Θέρος» της ΑΑΔΕ

Πάνω από 30% η παραβατικότητα στο σαφάρι ελέγχων της ΑΑΔΕ.
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες με γαστρεντερίτιδα μετά από γεύμα σε εστιατόριο – Εντοπίστηκαν E. coli και αμοιβάδωση στο νερό μαγειρέματος

Επιβεβαιώθηκαν κρούσματα EIEC και αμοιβαδικής λοίμωξης – Ύποπτο το σύστημα νερού στις εγκαταστάσεις
Cibum Newsroom -

Επιχείρηση Θέρος της ΑΑΔΕ: 9.140 έλεγχοι, από 1 έως 15 Ιουλίου – Λουκέτο σε δεκάδες εστιατόρια

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η μεγάλη πανελλαδική ελεγκτική επιχείρηση της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, με το όνομα Θέρος
Cibum Newsroom -

Ποιες περιοχές θα μείνουν αύριο χωρίς Delivery λόγω καύσωνα – Νέα έκτακτα μέτρα από το Υπουργείο εργασίας

Σε ποιες περιοχές καθίσταται υποχρεωτική παύση εργασιών σε υπαίθριες δραστηριότητες αύριο 27 Ιουλίου, λόγω καύσωνα
Cibum Newsroom -

Πτήσεις: Η ΕΕ ανοίγει το δρόμο για υγρά πάνω από 100 ml στη χειραποσκευή – Τι τρόφιμα επιτρέπονται στις αποσκευές

Η Ευρωπαϊκή Ένωση χαλαρώνει τους περιορισμούς για τα υγρά στις χειραποσκευές και ξεκαθαρίζει τους κανόνες για τη μεταφορά τροφίμων εντός και εκτός ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Εικόνες σοκ από κατάστημα φαγητού σε πακέτο – Γράσα, βρωμιά και φαγητά αποθηκευμένα σε κάδους απορριμμάτων

Οι υγειονομικές αρχές εντόπισαν πολλαπλές παραβάσεις σε εστιατόριο πραγματική απειλή για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στην εταιρεία catering που έριξε 171 εργαζομένους του TikTok… στο κρεβάτι με μολυσμένο φαγητό

Εταιρεία catering στη Σιγκαπούρη τιμωρήθηκε με πρόστιμο μετά τη μαζική δηλητηρίαση 171 εργαζομένων στα γραφεία της ByteDance, ιδιοκτήτριας του TikTok
Cibum Newsroom -

Ζεστό φαγητό Delivery: Ποια συσκευασία εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και αποτρέπει τροφική δηλητηρίαση

Επιστημονική μελέτη διερευνά ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την μόλυνση ζεστών φαγητών που παραδίδονται μέσω delivery από το παθογόνο βακτήριο Bacillus cereus
Cibum Newsroom -

Πόσα μικρόβια κρύβονται στο κέτσαπ και τη μουστάρδα των εστιατορίων;

Την επόμενη φορά που θα απλώσετε το χέρι σας για λίγη κέτσαπ ή μουστάρδα, ίσως αξίζει να το σκεφτείτε δύο φορές...
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις ταξιδιωτικών προορισμών με κρούσματα τροφικών λοιμώξεων σύμφωνα με την UKHSA

Έκρηξη γαστρεντερίτιδας σε ταξιδιώτες που σχετίζονται με ταξίδια σε συγκεκριμένους προορισμούς αναφέρει η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: “Έφοδοι” των Αρχών στους καταψύκτες εστιατορίων – Σε μία ημέρα 8 πρόστιμα συνολικής αξίας €18.500

Δεκάδες παραβάσεις διαπιστώθηκαν σε 17 εστιατόρια της Χαλκιδικής από την αρχή του μήνα με το ύψος των προστίμων να φτάνει τις 33.500 ευρώ
Cibum Newsroom -

Carnival Cruises: Βγάζει «σηκωτούς» επιβάτες από τα κρουαζιερόπλοια της, λόγω κακής συμπεριφοράς (βίντεο)

Η Carnival Cruises εφαρμόζει αυστηρούς κανόνες συμπεριφοράς και δεν διστάζει να αποβιβάσει επιβάτες για παραβίαση των όρων, ακόμα και χωρίς διαβατήριο, εν μέσω διακοπών στις Μπαχάμες.
Cibum Newsroom -

Ανάβυσσος: Είχαν άδεια μόνο για καντίνα και είχαν βάλει παράνομα τραπεζοκαθίσματα, ομπρέλες και ξαπλώστρες – Δύο συλλήψεις

Συνελήφθησαν δύο υπεύθυνοι καταστημάτων στην Ανάβυσσο για παράνομη κατάληψη παραλίας
Cibum Newsroom -
1...151617...96Σελίδα 16 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων