Τα μικρά παιδιά, τα άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω και εκείνοι των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα δεν λειτουργεί σωστά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν σοβαρά
Τα άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου είναι πιθανό να νοσήσουν από Λιστερίωση ακόμα και μετά την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με μικρό αριθμό βακτηριδίων