Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ποτήρια για νερό: Ποιο υλικό είναι πιο ασφαλές και τι πρέπει να προσέχουμε

Ποια υλικά θεωρούνται ασφαλέστερα, ποιοι είναι οι κίνδυνοι και τι δείχνουν οι πρόσφατες ευρωπαϊκές ανακλήσεις ποτηριών.
Ελένη Τσαγκά -

Η εξάπλωση του μπλε καβουριού στις ελληνικές θάλασσες: Επιπτώσεις και προοπτικές αξιοποίησης

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μπλε καβούρι: εξάπλωση, επιπτώσεις στα θαλάσσια οικοσυστήματα, διατροφική αξία, ασφάλεια τροφίμων και γαστρονομία.
Cibum Newsroom -

Δίαιτα: Γιατί δεν πρέπει να συμβουλεύεστε ChatGPT, Gemini και Microsoft Copilot – Αποκαλυπτικά ευρήματα μελέτης

Πόσο αξιόπιστες είναι οι δίαιτες που δημιουργεί η τεχνητή νοημοσύνη;
Cibum Newsroom -

«Βραβεία ντροπής» για κολοσσούς: Σε ποιες πασίγνωστες εταιρείες έδωσαν «αντι-Όσκαρ» οι καταναλωτές

Meta, Ryanair, easyJet και Stellantis ανάμεσα στους χειρότερους του 2026
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί οι πολυβιταμίνες προκαλούν ναυτία, ζαλάδα ή φούσκωμα σε ορισμένους ανθρώπους; Φαρμακοποιοί εξηγούν

Πώς η σωστή επιλογή σκευάσματος και ο τρόπος λήψης μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις ανεπιθύμητες ενέργειες.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν χάνουμε βάρος ενώ τρώμε «υγιεινά»; Οι παράγοντες που συχνά αγνοούμε

Οι μικρές λεπτομέρειες στην καθημερινότητα που μπορεί να επηρεάζουν την προσπάθεια για απώλεια βάρους
Cibum Newsroom -

Έξυπνα ψυγεία: «Ψηφιακοί γευστικοί κάλυκες» και «ηλεκτρονική μύτη» θα ανιχνεύουν τα χαλασμένα τρόφιμα πριν από εμάς!

Νέα τεχνολογία που αναπτύχθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Μπέρκλεϊ φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο παρακολουθούμε τη φρεσκάδα των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Σπανάκι και καρδιακές παθήσεις: Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη δύο Πανεπιστημίων και γιατί αξίζει να συνδυάζεται με φέτα

Το σπανάκι είναι από τις σημαντικότερες πηγές οξαλικών, που συνδέονται με τη νεφρική νόσο και πλέον μελετώνται και για την καρδιά.
Ελένη Τσαγκά -

Γλυκαντικά: Η άγνωστη επίδραση στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του Cambridge

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι επιδράσεις των γλυκαντικών αλλάζουν όταν συνδυάζονται με άλλες ουσίες.
Ελένη Τσαγκά -

Ομαδική αγωγή κατά της εταιρείας εσωρούχων της Rihanna για εξαπάτηση καταναλωτών μέσω κρυφών χρεώσεων

Επέβαλε παραπλανητικές επιβαρύνσεις, χρησιμοποίησε πρακτικές που επηρέαζαν τις επιλογές των πελατών και ανανέωνε αυτόματα συνδρομές χωρίς επαρκή ενημέρωση και συγκατάθεση
Cibum Newsroom -

Κολοκύθι ή αγγούρι; Ποιο είναι πιο ενυδατικό και ποιο πιο θρεπτικό;

Τα δύο πράσινα λαχανικά μοιάζουν πολύ στην εμφάνιση, αλλά διαφέρουν σημαντικά στη διατροφική τους αξία.
Cibum Newsroom -

17χρονος έχασε μόνιμα την όρασή του εξαιτίας του junk food

Οι γιατροί διέγνωσαν διατροφική οπτική νευροπάθεια, μια σπάνια μορφή απώλειας όρασης που προκαλείται από σοβαρές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών.
Πέπη Οικονομάκη -

Τα 6 ψάρια που προστατεύουν περισσότερο την καρδιά και τον εγκέφαλο

Σύμφωνα με διατροφολόγους, ορισμένα ψάρια ξεχωρίζουν για τη συμβολή τους στην καρδιαγγειακή υγεία, τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη συνολική ευεξία.
Cibum Newsroom -

Σκύλος και καύσωνας: Ο «κανόνας των 20 λεπτών» που μπορεί να σώσει το κατοικίδιό σας

Οι ειδικοί επισημαίνουν τι πρέπει να αλλάξει στη ρουτίνα των κατοικιδίων όταν επικρατούν συνθήκες ακραίας ζέστης
Cibum Newsroom -

Αντικουνουπικά με DEET: Πότε απαιτείται προσοχή σύμφωνα με το Γερμανικό Ινστιτούτο Κινδύνου

Το γερμανικό BfR εξηγεί πότε τα αντικουνουπικά με DEET χρειάζονται προσοχή, ποιες είναι οι πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες και τι δείχνει νέα μελέτη για τα κουνούπια.
Cibum Newsroom -

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ελένη Τσαγκά -

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Τα πιο συχνά λάθη στο ψήσιμο στη σχάρα και οι πρακτικές που μειώνουν τον σχηματισμό επιβλαβών ουσιών.
Γιώργος Μορφονιός -

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Η μούχλα στο ξύλο μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά όταν εντοπιστεί έγκαιρα και καθαριστεί με τη σωστή διαδικασία.
Cibum Newsroom -

6 στοιχεία στον κήπο ή την αυλή σας που προσελκύουν ποντίκια

Ένα πρόβλημα με ποντίκια ή αρουραίους στον κήπο ή την αυλή μπορεί να ξεκινήσει σχεδόν αθόρυβα. Μερικά ίχνη δραστηριότητας γύρω από το σπίτι,...
Cibum Newsroom -

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.
Ελένη Τσαγκά -
1...111213...631Σελίδα 12 από 631

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων