Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Μπορούν τα λαχανικά να ανακτήσουν τα θρεπτικά συστατικά που έχουν χάσει τα τελευταία 90 χρόνια;

Τι προτείνει η επιστήμη για πιο θρεπτικά και γευστικά λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Η λύση για την επισιτιστική ασφάλεια των νησιών

Η πρόκληση της διατροφικής αυτάρκειας στα νησιά
Cibum Newsroom -

Φωτοπερίοδος: Γιατί η διάρκεια της ημέρας είναι ένας από τους πιο κρίσιμους παράγοντες στην επιλογή καλλιέργειας

Τι είναι η φωτοπερίοδος και γιατί έχει σημασία
Cibum Newsroom -

Ο πραγματικός λόγος που η Ιρλανδία δεν έχει φίδια

Ο Άγιος Πατρίκιος δεν έχει καμία σχέση με την απουσία φιδιών από το Σμαραγδένιο Νησί
Cibum Newsroom -

Coca-Cola Τρία Έψιλον:Έργο για την προστασία του νερού στην περιοχή του Αιγίου

Η Coca-Cola Τρία Έψιλον παρέδωσε σήμερα στον Δήμο Αιγιαλείας ένα σημαντικό έργο για την προστασία των υδατικών πόρων, στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Νερού
Cibum Newsroom -

Ο ψυχρότερος Ιανουάριος των τελευταίων 16 ετών στην Ευρώπη – Τι σημαίνει για τη γεωργία και τη νέα καλλιεργητική περίοδο

Μετά από μήνες ασυνήθιστα ζεστών χειμώνων, ο Ιανουάριος 2026 ήρθε σαν υπενθύμιση ότι ο χειμώνας δεν έχει εξαφανιστεί
Cibum Newsroom -

Μελέτη για τα υγρά μαντηλάκια: Το κενό στην επισήμανση και οι προκλήσεις στη διαχείρισή τους

Η έλλειψη σαφών προτύπων στην επισήμανση των υγρών μαντηλιών δημιουργεί μια σημαντική πρόκληση στη διαχείριση του κύκλου ζωής του προϊόντος
Cibum Newsroom -

Υδροπονικές τροφές έναντι σιτηρών: Τι έδειξε μια πειραματική εκτροφή βοοειδών

Δοκιμή 145 ημερών σε αγρόκτημα Το κόστος διατροφής αποτελεί συνήθως τη μεγαλύτερη επιχειρησιακή δαπάνη σε κάθε μονάδα πάχυνσης βοοειδών. Μια πειραματική δοκιμή που διεξήχθη μεταξύ...
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Το 0,1% των αγροκτημάτων ελέγχει πάνω από τη μισή γεωργική γη του πλανήτη

Νέα έκθεση των FAO, ILC και CIRAD για 131 χώρες
Cibum Newsroom -

Η αύξηση της θερμοκρασίας στη θάλασσα εξαφανίζει τα ψάρια – 20% λιγότερη ιχθυοβιομάζα σε 30 χρόνια κατέγραψαν οι επιστήμονες

Νέα έρευνα δείχνει ότι η άνοδος της θερμοκρασίας των ωκεανών προκαλεί σημαντική μείωση στον αριθμό των ψαριών.
Πέπη Οικονομάκη -

Αντιδράσεις για τη μαζική εκρίζωση της πικροδάφνης μετά την εγκύκλιο του Υπουργείου Παιδείας – Γεωτεχνικοί προειδοποιούν για περιβαλλοντικό λάθος

Η Πανελλήνια Ένωση Επαγγελματιών Γεωτεχνικών και Επιχειρήσεων Πρασίνου εξέφρασε έντονη αντίθεση σε μια πιθανή οριζόντια απόφαση μαζικής απομάκρυνσης της πικροδάφνης.
Cibum Newsroom -

Διπλασιάστηκαν οι βιολογικές καλλιέργειες στην ΕΕ, αλλά ο στόχος για το 2030 παραμένει μακριά

Πού βρίσκεται η Ευρώπη σήμερα
Cibum Newsroom -

Πώς τα υπολείμματα τροφίμων μπορούν να τροφοδοτήσουν τις καλλιέργειες του μέλλοντος

Μια νέα προσέγγιση κυκλικής γεωργίας για πιο βιώσιμη παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι επιστημόνων: Η υπερθέρμανση της Γης επιταχύνεται δραματικά μετά το 2015

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η μελλοντική πορεία της θερμοκρασίας του πλανήτη θα εξαρτηθεί κυρίως από την ταχύτητα με την οποία η ανθρωπότητα θα μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από τα ορυκτά καύσιμα.
Cibum Newsroom -

Άνδρες ή γυναίκες είναι τα περισσότερα θύματα στις πλημμύρες; Στοιχεία διεθνούς μελέτης με επικεφαλής Έλληνες επιστήμονες

  Ενόψει κλιματικής αλλαγής και περισσότερων ακραίων φαινομένων, η νέα έρευνα αναδεικνύει ότι επίπεδα κινδύνου απέναντι στα φαινόμενα αυτά διαφοροποιούνται ανάμεσα σε άνδρες και γυναίκες.
Cibum Newsroom -

Greenpeace: Καταδικάστηκε να καταβάλει 345 εκατ. δολάρια σε εταιρεία πετρελαίου επειδή διαμαρτυρήθηκε για πιθανή ρύπανση των υδάτων

Το ζήτημα των λεγόμενων SLAPP — Strategic Lawsuits Against Public Participation, δηλαδή στρατηγικές μηνύσεις κατά της δημόσιας συμμετοχής — απασχολεί τα τελευταία χρόνια το παγκόσμιο περιβαλλοντικό και κοινωνικό κίνημα.
Cibum Newsroom -

Αντικαταθλιπτικά και αγχολυτικά φάρμακα εντοπίζονται σε υδάτινα οικοσυστήματα

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science of The Total Environment καταγράφει την παρουσία ψυχοτρόπων φαρμάκων στο νερό και εξετάζει την επίδρασή τους σε βακτηριακές κοινότητες και μηχανισμούς αντοχής στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -

Το υποξείδιο του αζώτου από τα λιπάσματα βλάπτει τα εδαφικά βακτήρια που τρέφουν τα φυτά – Έρευνα του ΜΙΤ

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ένα αέριο που θεωρείτο βιολογικά αδρανές στο έδαφος εκτοπίζει μικροοργανισμούς απαραίτητους για την υγεία των καλλιεργειών
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να αποτοξινωθούμε από τα μικροπλαστικά; Τι αναφέρουν νέες μελέτες

Τι γνωρίζει η επιστήμη και τι παραμένει άγνωστο
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ξενοδοχείο πέτυχε διατήρηση προσωπικού και μείωσε την κατανάλωση ενέργειας επενδύοντας στη βιωσιμότητα (ESG)

Οι επενδύσεις σε πράσινες υποδομές και ανθρώπινο δυναμικό θωράκισαν τη βιωσιμότητα και την κερδοφορία κορυφαίου ξενοδοχειακού ομίλου στην Κρήτη Η στροφή προς τη βιωσιμότητα δεν...
Cibum Newsroom -
1...678...104Σελίδα 7 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων