Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Δημοσιεύτηκε σήμερα η νέα έκδοση του προτύπου ISO 14001:2026 – Τι αλλάζει, τι πρέπει να κάνετε και μέχρι πότε

Οι κρίσιμες αναβαθμίσεις του προτύπου και ο πρακτικός οδηγός συμμόρφωσης για ήδη πιστοποιημένους οργανισμούς
Νίκος Γδοντέλης -

Η βιομηχανία θαλασσινών τρέφει 600 εκατομμύρια ανθρώπους και κινδυνεύει να χάσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών

Ασφάλεια, βιωσιμότητα και διαφάνεια δεν είναι πλέον επιλογές για τον κλάδο αλλά προϋποθέσεις επιβίωσης στην αγορά
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά: Τα εργαστηριακά πειράματα ίσως υπερεκτιμούν τον κίνδυνο

Νέα συστηματική ανάλυση 88 μελετών
Cibum Newsroom -

Το κόκκινο καβούρι που απειλεί τις υδατοκαλλιέργειες στη Μεσόγειο

Τα καβούρια αυτού του τύπου είναι συνήθως ιδιαίτερα ανθεκτικά, με γρήγορη αναπαραγωγή και έντονη θηρευτική δραστηριότητα
Πέπη Οικονομάκη -

Στα κόκκινα λιβάδια της Χίου με τις τουλίπες της Λαμπρής

Από τα τέλη Μαρτίου μέχρι τα μέσα του Απριλίου ένα μοναδικό μαγικό κόκκινο τοπίο στους κάμπους της κεντρικής και νότιας ανατολικής Χίου
Cibum Newsroom -

Το 16,6% των ιταλικών υδάτινων αποθεμάτων είναι μολυσμένο από νιτρικά άλατα — Γιατί το ευρωπαϊκό όριο δεν αρκεί

Η Greenpeace ζητά νόμο κατά των εντατικών κτηνοτροφικών μονάδων
Cibum Newsroom -

Οι μικροί υδροηλεκτρικοί «ψαράδες» που μετατρέπουν το νερό του ποταμού σε ρεύμα (βίντεο)

Το έργο ονομάζεται επίσημα Energyfish και χαρακτηρίζεται ως το πρώτο του είδους του στον τομέα της υδροηλεκτρικής ενέργειας.
Cibum Newsroom -

Πώς ξαναχτίζεις έναν στρειδότοπο που χάθηκε: Η επιστήμη βρήκε την απάντηση στο σχήμα

Η επιβίωση των στρειδιών εξαρτάται όχι από το μέγεθος των τεχνητών υφάλων αλλά από συγκεκριμένες γεωμετρικές αναλογίες που μιμούνται τη φύση με εκπληκτική ακρίβεια
Cibum Newsroom -

Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικές ντομάτες με φυσικές μεθόδους

Πρακτικός οδηγός για καλλιέργεια ντομάτας χωρίς χημικά με συμβουλές για έδαφος, λίπανση, άρδευση και αντιμετώπιση εχθρών
Cibum Newsroom -

Η EPA προσθέτει μικροπλαστικά και PFAS στον κατάλογο ρύπων πόσιμου νερού

Η αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος επικαιροποιεί τον κατάλογο ρύπων με νέες κατηγορίες απειλών
Cibum Newsroom -

Εξοικονόμηση νερού: Το ρομποτικό σύστημα που χαρτογραφεί την υγρασία εδάφους στο χωράφι δέντρο προς δέντρο

Νέα τεχνολογία από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας επιτρέπει στους αγρότες να ποτίζουν μόνο όπου και όταν χρειάζεται
Cibum Newsroom -

Πώς τα Βρετανικά νοσοκομεία μείωσαν τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά 22%

Τι πέτυχε το πρόγραμμα «Greener By Default» σε 35 νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Ερευνητές μετατρέπουν το φύκι που μολύνει τις παραλίες σε συστατικό επεξεργασμένων τροφίμων

Ανοίγειο δρόμος για νέες εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων και νέες πηγές εισοδήματος για παράκτιες κοινότητες
Cibum Newsroom -

Πώς οι γλάροι διαδίδουν την ρύπανση από πλαστικά

Για πρώτη φορά, επιστήμονες αρχίζουν να ποσοτικοποιούν την ποσότητα πλαστικού και άλλων αποβλήτων που διαχέονται σε σημαντικές φυσικές περιοχές μέσω των καθημερινών μετακινήσεων των πουλιών
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα που συμβάλλουν περισσότερο στην αποψίλωση των δασών από καφέ και κακάο – Ευρήματα παγκόσμιας έρευνας

Η πιο ολοκληρωμένη παγκόσμια μελέτη για τους οδηγούς αποψίλωσης
Cibum Newsroom -

Σολομός: Τοξικές ουσίες από… ελαστικά αυτοκινήτων σκοτώνουν κοπάδια ψαριών!

Οι επιστήμονες αναπτύσσουν μοντέλα που λαμβάνουν υπόψη τη γειτνίαση με μεγάλους αυτοκινητόδρομους, την ένταση των βροχοπτώσεων και τα επίπεδα ρύπων, ώστε να προβλέψουν πού κινδυνεύουν περισσότερο οι πληθυσμοί σολομού.
Cibum Newsroom -

PFAS: Μήπως οι αυστηρότεροι κανονισμοί μεταφέρουν τη ρύπανση εκτός Δύσης;

Η αυστηρή ρύθμιση των PFAS στη Δύση κινδυνεύει να μεταφέρει τη μόλυνση στις αναπτυσσόμενες χώρες
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Νερού 2026: Γιατί το πιο πολύτιμο αγαθό γίνεται όλο και πιο σπάνιο

Φέτος ο ΟΗΕ εστιάζει στις γυναίκες και τα κορίτσια που πλήττονται δυσανάλογα από την κρίση νερού
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΣΒΠΕ: Κομβικός ο ρόλος της βιομηχανίας πλαστικών στη διαφύλαξη των υδάτινων πόρων

ο Σύνδεσμος τιμά την Παγκόσμια Ημέρα Νερού
Cibum Newsroom -

ΚΕΟΣΟΕ: Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εκτάσεις του ελληνικού αμπελώνα

Μειωμένος ο ελληνικός αμπελώνας παρά τις νέες φυτεύσεις
Cibum Newsroom -
1...567...104Σελίδα 6 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων