Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αγροτικές επιδοτήσεις: Ο ΟΗΕ ζητά αλλαγή κατεύθυνσης στα 540 δισεκατομμύρια δολάρια που στηρίζουν την παραγωγή τροφίμων

Έκθεση των Ηνωμένων Εθνών υποστηρίζει ότι μεγάλο μέρος της παγκόσμιας αγροτικής στήριξης ενισχύει εμπορεύματα αντί για πιο υγιεινά και βιώσιμα τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Χοληστερόλη: Νέο χάπι μειώνει την «κακή» LDL χωρίς ενέσεις

Η νέα θεραπεία ανοίγει τον δρόμο για μια διαφορετική προσέγγιση στην αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερόλης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ασφάλεια τροφίμων: Αντιδράσεις για τις περικοπές στο κορυφαίο σύστημα επιτήρησης των ΗΠΑ

Επιστήμονες και γερουσιαστές προειδοποιούν ότι η αποδυνάμωση του συστήματος επιτήρησης τροφιμογενών νοσημάτων μπορεί να επηρεάσει την προστασία της δημόσιας υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τροφιμογενείς λοιμώξεις στην Ελλάδα: Εκατοντάδες επιβεβαιωμένα κρούσματα «χάνονται» στο σύστημα

Έγγραφο του ΕΟΔΥ αποκαλύπτει ότι εκατοντάδες εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα τροφιμογενών λοιμώξεων δεν δηλώνονται από τα δημόσια νοσοκομεία.
Ελένη Τσαγκά -

Τεχνητή νοημοσύνη: Νέοι κανόνες στην ΕΕ αλλάζουν τη διαφήμιση από τις 2 Αυγούστου

Οι επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν περιεχόμενο δημιουργημένο ή τροποποιημένο με τεχνητή νοημοσύνη θα πρέπει να συμμορφωθούν με νέες υποχρεώσεις διαφάνειας του AI Act
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μαθήματα από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό για τεχνικές διάσωσης στη θάλασσα – Σάββατο 25 Ιουλίου 2026 στο Π. Φάληρο

Στόχος η πρόληψη των πνιγμών και των ατυχημάτων στο νερό, φαινόμενα που εξακολουθούν να κοστίζουν εκατοντάδες ανθρώπινες ζωές κάθε χρόνο στη χώρα.
Cibum Newsroom -

Δεκατέσσερις μεγάλες διακρίσεις για το Τυροκομείο Πιτταρά σε δύο σημαντικούς διαγωνισμούς γεύσης

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα: Τέλος στη χρωστική Orange B που τους δίνει πορτοκαλί χρώμα μετά την απόφαση του FDA

Ο FDA ανακάλεσε την έγκριση της Orange B, ενώ δρομολογεί και την κατάργηση της Citrus Red No. 2
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο μαρούλι: Πρώτη αγωγή κατά Taco Bell και Taylor Farms μετά τα χιλιάδες κρούσματα κυκλοσπορίασης

Η επιδημία συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες στις ΗΠΑ, ενώ ο FDA ερευνά δεύτερο ξέσπασμα από άγνωστο τρόφιμο.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση γάλακτος από κορυφαία γαλακτοβιομηχανία που προμηθεύει μεγάλα σούπερ μάρκετ – Βρέθηκαν κτηνιατρικά φάρμακα

Εντοπίστηκαν κτηνιατρικά φάρμακα, μεταξύ των οποίων πενικιλίνη, σε συγκεκριμένες παρτίδες ημιαποβουτυρωμένου γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Lidl Si: Ανακαλεί τηγάνι λόγω υπέρβασης μετανάστευσης κοβαλτίου κατά 2.050%– Καταχώριση και στο RASFF (φωτογραφία)

Επίσημος έλεγχος εντόπισε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης κοβαλτίου σε μαντεμένιο τηγάνι που διατέθηκε από τη Lidl.
Cibum Newsroom -

Στρείδι Ειρηνικού και Ατλαντικού στην Κρήτη – Νέα καταγραφή ξενικών ειδών στις ελληνικές θάλασσες

Επιστήμονες επιβεβαίωσαν την παρουσία του Isognomon bicolor και κατέγραψαν νέα δεδομένα για τα ξενικά δίθυρα της Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Σε δεκάδες ελληνικά καταστήματα μαγειρικό σκεύος που ανακαλείται σε πολλές χώρες της Ευρώπης λόγω χημικού κινδύνου (φωτο)

Επίσημες ανακλήσεις σε Γαλλία, Σλοβενία και Μάλτα για οικιακό εργαλείο που διατίθεται ευρέως στην ελληνική αγορά.
Cibum Newsroom -

Γαλλίδα υπουργός παραιτήθηκε για την επαναφορά αμφιλεγόμενων φυτοφαρμάκων

Η Μονίκ Μπαρμπούτ αποχώρησε σε ένδειξη διαμαρτυρίας μετά την έγκριση του αμφιλεγόμενου νομοσχεδίου από τη γαλλική Εθνοσυνέλευση.
Cibum Newsroom -

Φυσικό μεταλλικό νερό ΘΕΟΝΗ: Άνοδος 19,3% στον τζίρο και επενδύσεις-ρεκόρ το 2025

Ιστορικά υψηλές επιδόσεις, αύξηση EBITDA 24,6% και νέες επενδύσεις ενισχύουν τη θέση της στην αγορά φυσικού μεταλλικού νερού.
Cibum Newsroom -

Η Barilla αλλάζει την αγροτική παραγωγή με βιώσιμες καλλιέργειες και αναγεννητική γεωργία

Από το χωράφι μέχρι το ράφι, η εταιρεία επενδύει σε νέες πρακτικές καλλιέργειας για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και την προστασία των εδαφών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Coffee Island δωρίζει πυροσβεστικό όχημα στους εθελοντές πυροσβέστες Αχαΐας

Η εταιρεία από την Πάτρα στηρίζει αυτούς που προστατεύουν τον τόπο της
Cibum Newsroom -

Χρυσό Βραβείο για το πρόγραμμα νευροσυμπερίληψης NeuroCrew των McDonald’s στην Ελλάδα

Το πρώτο πρόγραμμα νευροδιαφορετικότητας στη μαζική εστίαση στη χώρα
Cibum Newsroom -

Φυτικά ροφήματα: Νέες οδηγίες για έναν «αόρατο» μικροβιολογικό κίνδυνο στην παραγωγή

Η βιομηχανία τροφίμων δημοσίευσε νέα επιστημονική καθοδήγηση για τα βακτηριακά σπόρια, που μπορούν να επηρεάσουν την ασφάλεια και τη διάρκεια ζωής των φυτικών ροφημάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...282930...2.008Σελίδα 29 από 2.008

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων