Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

ECDC: Νέο εργαλείο παρακολούθησης μέσων κοινωνικής δικτύωσης για έγκαιρη ανίχνευση επιδημιών

Το episomer αντικαθιστά το epitweetr και επεκτείνει την επιτήρηση πέρα από το Twitter σε νέες πλατφόρμες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέες γεύσεις Βανίλια & Φουντούκι με Σοκολάτα, του ελληνικού καφέ “Έκαστος” Λουμίδης Παπαγάλος, της Nestlé!

Δύο καινοτόμες, αρωματικές προτάσεις του παραδοσιακού, ελληνικού καφέ!
Λένα Βουκουβάλα -

BEST in TASTE 2026: Ξεκίνησε ο μοναδικός διαγωνισμός για τα προϊόντα που κερδίζουν τον Έλληνα καταναλωτή

Το μοναδικό για τα ελληνικά δεδομένα και απόλυτο crash test των τροφίμων από τους ίδιους τους καταναλωτές, που δίνει την ευκαιρία αξιοποίησης μέσω marketing αλλά και για περαιτέρω ανάπτυξη προϊόντων
Νίκος Γδοντέλης -

Ανακαλούνται πάνω από 8 εκατομμύρια πασίγνωστα μπουκάλια θερμός, που πωλούνται και στην Ελλάδα – 27 τραυματισμοί και μόνιμη απώλεια όρασης (φωτογραφία)

Ανάκληση εκατομμυρίων μπουκαλιών μετά από 27 περιστατικά τραυματισμών και τρεις περιπτώσεις μόνιμης απώλειας όρασης
Cibum Newsroom -

Netflix: Ομαδική αγωγή κατά της πλατφόρμας – Διεκδικήσεις έως και 500 ευρώ

Η απόφαση του Δικαστηρίου της Ρώμης είχε κρίνει ότι οι όροι που χρησιμοποιούσε το Netflix για να αυξάνει τις τιμές των συνδρομών — Base, Standard (με ή χωρίς διαφημίσεις) και Premium — ήταν καταχρηστικοί
Πέπη Οικονομάκη -

Τρόφιμα: Ποιες τιμές ανεβαίνουν και ποιες πέφτουν το 2026 σύμφωνα με τα δεδομένα του USDA

Η αγορά τροφίμων επιστρέφει σε ιστορικά κανονικά επίπεδα πληθωρισμού, αλλά με μεγάλες διαφορές ανά κατηγορία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κριτικές στο διαδίκτυο: Μπορούν να σας μηνύσουν για μια αξιολόγηση;

Η ελευθερία λόγου προστατεύεται, αλλά δεν καλύπτει ψευδείς ισχυρισμούς που παρουσιάζονται ως γεγονότα
Πέπη Οικονομάκη -

Το κοντοσούβλι μπήκε στα 10 καλύτερα παραδοσιακά φαγητά του κόσμου σύμφωνα με το Taste Atlas

Το γνωστό γαστρονομικό μέσο αναδεικνύει το εμβληματικό ελληνικό πιάτο ως μία από τις πιο αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές παγκοσμίως
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κρασί: Τέλος εποχής για το γυάλινο μπουκάλι; Η βιωσιμότητα αλλάζει τα δεδομένα αιώνων

Νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές δείχνει ότι οι νεότερες γενιές είναι έτοιμες να πληρώσουν για εναλλακτικές συσκευασίες αν μάθουν την αλήθεια για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμο €3.000 στα Flying Tiger για γλυκό από «ψεύτικη σοκολάτα»

Ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε στο κατάστημα που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Πανεπιστημίου – 28ης Οκτωβρίου και Δώρου, στην πλατεία Ομονοίας.
Cibum Newsroom -

Η Ιαπωνία αναθεωρεί την σήμανση τροφίμων: Νέες διατροφικές πληροφορίες στο μπροστά μέρος της συσκευασίας

Η Υπηρεσία Καταναλωτικών Υποθέσεων δημοσίευσε τον Φεβρουάριο του 2026 κατευθυντήριες γραμμές που εστιάζουν στη μείωση της πρόσληψης νατρίου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Φόβος και θυμός των καταναλωτών εν μέσω ακρίβειας και διεθνών κρίσεων, ανατρέπουν τις αγοραστικές συνήθειες

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ σε δείγμα 800 καταναλωτών από όλη την Ελλάδα αποτυπώνει τις πιέσεις, τα συναισθήματα και τις αλλαγές στη συμπεριφορά των νοικοκυριών
Cibum Newsroom -

Σήμανση τροφίμων: Ποια ετικέτα σε βοηθά πραγματικά να μην τρως junk food; Έρευνα σε 13.000 άτομα αποκαλύπτει

Νέα μελέτη δείχνει ότι η απλότητα στην επισήμανση υπερισχύει των πιο σύνθετων προτάσεων, επηρεάζοντας άμεσα την κατανόηση και τις διατροφικές επιλογές των καταναλωτών
Πέπη Οικονομάκη -

Παραβίαση δεδομένων στην Booking.com: Τι πρέπει να γνωρίζουμε αν έχουμε εισαγάγει τα στοιχεία μας

Τα δεδομένα που πιθανόν εκτέθηκαν περιλαμβάνουν ονόματα, διευθύνσεις email, αριθμούς τηλεφώνου και στοιχεία που σχετίζονται με συγκεκριμένες κρατήσεις
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 12,7 εκατ. ευρώ σε 4 εταιρείες βιολογικών για δημιουργία καρτέλ – Ποια μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ εμπλέκεται

Συντονισμένες πρακτικές που περιόριζαν τον ανταγωνισμό και κρατούσαν ψηλά τις τιμές
Cibum Newsroom -

Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Τι αλλάζει σε ποιότητα και γεύση μετά το άνοιγμα της φιάλης

Μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Νάπολης Federico II δείχνει πώς οι πολυφαινόλες και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του EVOO αλλάζουν γρήγορα με την καθημερινή οικιακή χρήση.
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ξεπέρασαν για πρώτη φορά το 50% των πωλήσεων στην Ευρώπη

Νέα δεδομένα αποκαλύπτουν ότι η στροφή των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας δεν είναι παροδική τάση
Cibum Newsroom -

Οι πρακτικές των εταιρειών-κολοσσών για να διαμορφώνουν επιθυμίες και να κατευθύνουν επιλογές – Δες πώς είσαι κι εσύ θύμα τους!

Πώς το σύγχρονο μάρκετινγκ μειώνει την κριτική μας σκέψη και ενισχύει την πιθανότητα επιλογής συγκεκριμένων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατσαρόλας που πωλείται και στην Ελλάδα – Προκάλεσε εγκαύματα σε χρήστη

Ανακλήσεις προϊόντων που αγνοούνται ή δεν φτάνουν ποτέ ως πληροφορίας στους καταναλωτές, αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης αποτελούν μόλις το 2,4% των συνολικών πωλήσεων τροφίμων και ποτών στην Ευρώπη 

Ξηροί καρποί και φυτικά γαλακτοκομικά κυριαρχούν - Όχι τα κρεατικά υποκατάστατα
Cibum Newsroom -
1...456...163Σελίδα 5 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων