Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Ακριβό ρεύμα: Τροφικές δηλητηριάσεις παιδιών επειδή οι γονείς… βγάζουν το ψυγείο από την πρίζα!

Τα παιδιά τρώνε χαλασμένα τρόφιμα επειδή οι γονείς απενεργοποιούν τα ψυγεία για να εξοικονομήσουν χρήματα, υποστήριξε μια τράπεζα τροφίμων στην Κορνουάλη της Αγγλίας
Cibum Newsroom -

Πάνω από το 60% των νέων Αμερικανών υποστηρίζουν τους φόρους κρέατος

"Ναι" στο φόρο κρέατος ως τρόπο μείωσης της κατανάλωσής τους λένε οι Αμερικανοί, με τη νέα γενιά να είναι η θερμότερη υποστηρικτής της ιδέας.
Cibum Newsroom -

Μα τι κάνετε μωρέ; Όχι άλλα… μπιζέλια!

Αν η ταινία του Φώσκολου γυριζόταν τη σημερινή εποχή ο αείμνηστος Κούρκουλος θα φώναζε ενώπιον του δικαστηρίου: Όχι άλλα... μπιζέλια!
Cibum Newsroom -

Πώς η δραματική μείωση των ιπτάμενων εντόμων αυξάνει τις… τιμές στα τρόφιμα

Ο αριθμός των ιπτάμενων εντόμων έχει μειωθεί κατά σχεδόν 60% σε λιγότερο από 20 χρόνια, σύμφωνα με ανησυχητική νέα έρευνα. Πώς όμως αυτό συνδέεται με το κόστος διατροφής;
Cibum Newsroom -

#EUChooseSafeFood: EFSA και κράτη μέλη της ΕΕ ξεκινούν το δεύτερο έτος της κοινής εκστρατείας

Το ζητούμενο της εκστρατείας #EUChooseSafeFood είναι να βοηθήσει τους καταναλωτές να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τις καθημερινές επιλογές τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Μελέτη για παρουσία δυνητικά τοξικών στοιχείων

Μελέτη που εξέτασε 50 εμφιαλωμένα νερά εμπορίου, κατέληξε στο ότι το 72% των δειγμάτων θεωρούνται επιβλαβή και μπορούν να οδηγήσουν σε ένα είδος καρκίνου μετά από επανειλημμένη έκθεση.
Cibum Newsroom -

Αλουμίνιο στα τρόφιμα: Πηγές, ασφάλεια και κανονισμοί

Πως μπορεί το αλουμίνιο να εισέλθει στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω της διατροφής και πόσο επικίνδυνο είναι για την υγεία
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Οργανοληπτικό προφίλ ψωμιού χωρίς γλουτένη με εναλλακτικό αλεύρι Amorphophallus konjac

Μια νέα μελέτη αξιολόγησε το οργανοληπτικό προφίλ ψωμιού χωρίς γλουτένη, με αλεύρι Amorphophallus konjac (AK) σε διαφορετικές συγκεντρώσεις.
Cibum Newsroom -

Τα κουπόνια για την βενζίνη

Γιατί το Ελληνικό κράτος, δεν μπορεί να μας κάνει την ζωή πιο εύκολη...;
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται κατεψυγμένα σμέουρα με Νοροϊό

Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων ανακοίνωσε την ανάκληση σμέουρων, η οποία οφείλεται σε επιμόλυνσή τους με Νοροϊό.
Cibum Newsroom -

Παιδικές τροφές εμπορίου για βρέφη: Πόσο ασφαλείς και υγιεινές είναι;

Τι έδειξαν τα αποτελέσματα μελέτης που αξιολόγησε την διατροφική ποιότητα και προώθηση των προϊόντων που διατίθενται στο εμπόριο βρέφη και μικρά παιδιά έως 36 μηνών
Cibum Newsroom -

Βασικά ερωτήματα και απαντήσεις για τις τιμές των τροφίμων

Πώς ξεκίνησε η άνοδος των τιμών τροφίμων, ποια η εξέλιξή της κατάστασης μέχρι το σήμερα και πώς θα φτάσουμε σε μια οριστική επίλυσή της;
Cibum Newsroom -

Τάσεις: Στροφή των καταναλωτών σε καταστήματα που προσφέρουν εξαιρετική καταναλωτική εμπειρία

Οι επιχειρήσεις παγκοσμίως και στην Ελλάδα, θα πρέπει να προσαρμόσουν τη στρατηγική τους στις διαφορετικές προσδοκίες των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι καταναλωτές επιλέγουν πιο υγιεινά τρόφιμα όταν είναι με ξένους από φόβο μήπως κριθούν αρνητικά

Οι καταναλωτές είναι πιθανότερο να επιλέξουν ένα υγιεινό φαγητό όταν βρίσκονται με ξένους προκειμένου να κάνουν θετική εντύπωση
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται πασίγνωστες τσίχλες και gummies λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Μεγάλη ανάκληση για την εταιρεία Mars Wrigley σε ΗΠΑ και Καναδά, για πολύ δημοφιλή σε παιδιά προϊόντα, τα οποία μπορεί να περιέχουν μεταλλικά θραύσματα, ακόμα και μέσα στην μάζα τους.
Cibum Newsroom -

Προσωρινή διακοπή λειτουργίας των ηλεκτρονικών υπηρεσιών του e-ΕΦΚΑ και άλλων πληροφοριακών συστημάτων

Διακόπτεται και η εξυπηρέτηση των πολιτών από το τηλεφωνικό κέντρο 1555
Cibum Newsroom -

Υπόθεση δηλητηρίασης οδηγών: Που αποδόθηκε το αίτιο για την μαζική τροφική δηλητηρίαση

Πλέον τα καταγεγραμμένα κρούσματα έχουν ξεπεράσει τα 100 και οι αρχές φαίνεται πως εντόπισαν τον... ένοχο.
Cibum Newsroom -

ΟΠΑ: Στροφή των Ελλήνων καταναλωτών στα προϊόντα Ελληνικής Παραγωγής

Το 84,6% των ερωτηθέντων όταν βρίσκει στο σουπερμάρκετ ελληνικά προϊόντα τα προτιμά από τα εισαγωγής - το 75,7% πιστεύει ότι τα ελληνικά προϊόντα έχουν καλύτερη ασφάλεια και ποιότητα
Cibum Newsroom -

Γιατί η πίτσα είναι τόσο νόστιμη; Η απάντηση βρίσκεται στη… χημεία!

Η χημεία πίσω από την πίτσα - Σε αυτό το υπέροχο φαγητό έχει συμβεί ένα "δυνατό" ταίριασμα συστατικών μαζί με το "ιερό δισκοπότηρο" των χημικών αντιδράσεων
Cibum Newsroom -

Υψηλή Ζαχαροπλαστική: Η αντίδραση των καταναλωτών στο οπτικό ερέθισμα ενός τέλειου γλυκού

Οι 4 τάσεις της ζαχαροπλαστικής για τα επόμενα χρόνια - Η σχέση μεταξύ αποδοχής και συναισθήματος στα προϊόντα haute pastry -Ο αντίκτυπος της οπτικής επαφής σε προϊόντα κορυφαίας αισθητικής και ποιότητας
Cibum Newsroom -
1...138139140...163Σελίδα 139 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων