Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Έρευνα για το προφίλ και τον βαθμό ικανοποίησης, των ξένων επισκεπτών στην Κρήτη

Ο Δήμος Χανίων και το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων(ΜΑΙΧ) θα διεξάγουν έρευνα για τους τουρίστες του νησιού
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Οι μη συμμορφώσεις εστιατορίων συνδέονται με τροφιμογενείς ασθένειες

Οι κακές βαθμολογίες επιθεώρησης, η φτωχότερη βαθμολογία υγιεινής των χώρων και ο εντοπισμός συγκεκριμένων παραβιάσεων έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο τροφιμογενών εστιών σε εστιατόρια
Cibum Newsroom -

Αφοι Κομπατσιάρη ΑΕ: Έτοιμα γεύματα που θα επιλεγούν από τον Διαγωνισμό Μακεδονικών συνταγών «Macedonian Gourmet»

Η εταιρεία μαζικής εστίασης Αφοι Κομπατσιάρη ΑΕ - ΑΜΑΛΘΕΙΑ - θα παράγει έτοιμα παραδοσιακά Μακεδονίτικα γεύματα σε συσκευασία από... τυρόγαλο!
Cibum Newsroom -

Μύκονος: Πρόστιμο σε ξενοδοχείο – Έφοδος των Αρχών μετά από καταγγελία

Β. Κικίλιας: «Συνεχείς και χωρίς εκπτώσεις οι έλεγχοι»
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Εστιατόρια, καφετέριες, ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία έκλεβαν εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ από την εφορία

Εκτιμάται ότι η συνολική καθαρή αποκρυβείσα φορολογητέα ύλη ανέρχεται σε 25 εκατ. ευρώ, ενώ ο αναλογών ΦΠΑ στα 6 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια και Ξενοδοχεία: Τέλος στις μάσκες και για το προσωπικό από σήμερα – Ποια μέτρα παραμένουν

Σύμφωνα με την νέα πολυαναμενόμενη ΚΥΑ ΔΙα/Γ.Π.οικ. 27397/2022 ΦΕΚ 2369/Β/14-5-2022 οι πελάτες και το προσωπικό των εστιατορίων δεν είναι υποχρεωμένοι να φοράνε μάσκα.
Cibum Newsroom -

Χωρίς μάσκες στους εσωτερικούς χώρους από σήμερα – Αδιευκρίνιστο τι θα γίνει με εργαζομένους σε εστιατόρια και ξενοδοχεία

Ακόμα δεν υπάρχει σαφής απάντηση για το τι μέλλει γενέσθαι με τις ακτοπλοϊκές συγκοινωνίες καθώς και με τους εργαζομένους σε εστιατόρια και ξενοδοχεία
Cibum Newsroom -

Προθεσμίες υποβολής δηλώσεων για τον Μηχανισμό «ΣΥΝ-ΕΡΓΑΣΙΑ»

Ανοίγει αύριο 1 Ιουνίου 2022 το Πληροφοριακό Σύστημα ΕΡΓΑΝΗ για υποβολή δηλώσεων στον Μηχανισμό «ΣΥΝ-ΕΡΓΑΣΙΑ»
Cibum Newsroom -

Air Bee & Bee: Ο πρώτος “μελισσοξενώνας” Airbnb στη Νότια Ιταλία

Οι τουρίστες διανυκτερεύουν περιτριγυρισμένοι από ένα εκατομμύριο μέλισσες!
Cibum Newsroom -

Χρηματοδότηση 35 εκατ. ευρώ σε ψηφιακή πλατφόρμα για κρατήσεις εστιατορίων

Η εταιρεία CoverManager που διαχειρίζεται τις διαδικτυακές κρατήσεις σε 6.000 εστιατόρια σε 25 χώρες βαδίζει με σταθερά βήματα για να γίνει παγκόσμιο σημείο αναφοράς  των κρατήσεων και των παραγγελιών εστιατορίων
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Ιδιοκτήτης ψητοπωλείου χτύπησε 14χρονη επειδή δεν πλήρωσε – Οδηγήθηκε στο αυτόφωρο

Κυνήγησε και χτύπησε την έφηβη όταν πήρε ένα σάντουιτς και έφυγε χωρίς να το πληρώσει
Cibum Newsroom -

Το μέλλον είναι εδώ: Ρομπότ διανομής φαγητού – μια καινοτομία στο ντελίβερι

Η εξυπηρέτηση των καταναλωτών μέσω ρομπότ και drone ήρθε και θα μείνει!
Cibum Newsroom -

Ferrero: Σε τι μπελάδες μπορεί να μας μπλέξει η… Salmonella

Λάθη στην τελική αξιολόγηση του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν μεγάλο πονοκέφαλο στην εταιρεία και τεράστιο οικονομικό κόστος
Cibum Newsroom -

Legionella: Νέα μελέτη για το βακτήριο “εφιάλτη”στα ξενοδοχεία – Πώς μπορεί να προληφθεί;

Ο αποικισμός των σωλήνων ύδρευσης με Legionella είναι ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας, που συγκεντρώνει όλο και μεγαλύτερη προσοχή από ειδικούς και επαγγελματίες του ξενοδοχειακού κυρίως κλάδου.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Σημαντικά υψηλότερος ο τζίρος το Α’ τρίμηνο του έτους σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ

Ο κύκλος εργασιών το α' τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 1.117.240.187 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 120,9% σε σχέση με το α' τρίμηνο 2021.
Cibum Newsroom -

Ο τουρισμός της Ελλάδας, μία… ανοικτή πληγή

Τι κάνουμε λάθος και δεν μπορούμε να προσελκύσουμε περισσότερους τουρίστες με υψηλά εισοδήματα;
Cibum Newsroom -

The Greek Sommelier: Ένας Πειραιώτης, head sommelier στο Λονδίνο

Ο 37χρονος Κλέαρχος Κανελλάκης που ξεκίνησε από τον Πειραιά, και έγινε πολύ γρήγορα head sommelier σε πεντάστερο ξενοδοχείο του Westminster στο Λονδίνο, μίλησε στο cibum για την πορεία του, για τους στόχους του, για τα ελληνικά κρασιά, για το "οινικό πάθος" αλλά και για τα "καλά κρυμμένα" μυστικά της οινογνωσίας.
Cibum Newsroom -

Τουριστικά γραφεία και λεωφορεία: Τα αιτήματα προς την κυβέρνηση

Σύμφωνα με την ΓΕΠΟΕΤ η κατάσταση στην οποία βρίσκονται τα τουριστικά γραφεία μετά τη διετή κρίση είναι εξαιρετικά επιβαρυμένη
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΕΤ: Νέα κλαδική Συλλογική Σύμβαση για τους 70.000 εργαζόμενους σε ενοικιαζόμενα δωμάτια – Αυξήσεις στους μισθούς

ΠΟΕΕΤ και ΣΕΤΚΕ θα κάνουν όλες τις απαραίτητες ενέργειες, για να κηρυχθεί από το υπουργείο Εργασίας η σύμβαση ως γενικώς υποχρεωτική.
Cibum Newsroom -

Οι βρετανοί τουρίστες που ταξιδεύουν στην Ισπανία δεν μπορούν να παίρνουν μαζί τους… σνακ!

Μετά το πλαφόν της κατανάλωσης μέχρι 6 ποτών, οι ταξιδιωτικές συμβουλές του Foreign Office για την Ισπανία προειδοποιούν τους παραθεριστές για τους κανόνες της ΕΕ που απαγορεύουν την είσοδο ορισμένων Βρετανικών σνακ
Cibum Newsroom -
1...848586...96Σελίδα 85 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων