Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Άγριος ξυλοδαρμός μπροστά από μπουφέ για τις… κοτομπουκιές! Δείτε το video

Ξυλοδαρμός μεταξύ επιβατών κρουαζιερόπλοιου για τις... κοτομπουκιές
Cibum Newsroom -

Έτρωγε ζαμπονοτυρόπιτα με σκουλήκια! Την είχε αγοράσει από μεγάλο σούπερ μάρκετ

Η καθημερινή απόλαυση μετατράπηκε σε σοκαριστική εμπειρία για καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Η τρομακτική στιγμή που γλάρος αρπάζει φιλέτο 100 δολαρίων από ζευγάρι που έτρωγε στις Κάννες (βίντεο)

Το βίντεο με την αντίδραση της γυναίκας έκανε τον γύρο του διαδικτύου και μάλιστα προβλήθηκε ακόμη και σε αμερικανικά δελτία ειδήσεων
Cibum Newsroom -

Πέτρες σε κονσέρβες με μαγειρεμένα όσπρια – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού

Η εταιρεία προχωρά σε ανάκληση παρτίδων κονσερβών φακής και συνιστά στους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα κουτιά που έχουν ήδη στα ντουλάπια τους
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος δηλητηρίασης παιδιών από δημοφιλείς γρανίτες – Νέα ανάκληση

Αν και έχουν ανακληθεί ήδη σε διάφορες Ευρωπαϊκές χώρες, τα ροφήματα με την υπερβολική γλυκερόλη εξακολουθούν να βρίσκονται στα ράφια
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε καπνιστό σολομό – Οδηγίες των Αρχών σε όσους τον έχουν ήδη καταναλώσει

Ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο και ποια συμπτώματα απαιτούν άμεση ιατρική συμβουλή
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 14,5 τόνοι κρέατος με πλαστές ετικέτες – Οι Αρχές προειδοποιούν για σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία

Το γεγονός ότι τα προϊόντα είχαν ετικέτες και συσκευασία με επαγγελματική εμφάνιση δείχνει οργανωμένη προσπάθεια και όχι απλό λάθος.
Cibum Newsroom -

Αναστολή πωλήσεων σε 1.600 καταστήματα αλυσίδας μίνι μάρκετ – Υπάλληλοι άλλαζαν τις ημερομηνίες λήξης στα τρόφιμα

Η εταιρεία ζήτησε δημόσια συγγνώμη μετά την αποκάλυψη ότι προσωπικό πλαστογραφούσε τις ημερομηνίες λήξης σε φρέσκα προϊόντα
Cibum Newsroom -

Τριμμένο τυρί στα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας, 7 μήνες μετά την ημερομηνία λήξης του

Το προϊόν διακινήθηκε μέσω αλυσίδας που προμηθεύει κυρίως επαγγελματίες της εστίασης
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γάλα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ

Η αλλοίωση προκύπτει από τεχνικά προβλήματα στη διαδικασία παραγωγής ή αποθήκευσης, που αλλάζουν την υφή του γάλακτος χωρίς να συνδέονται απαραίτητα με μικροβιακό κίνδυνο.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για εισαγόμενες ελιές με δύο απαγορευμένα πρόσθετα

Οι ελιές από Μαρόκο εντοπίστηκαν με υπερβολικά επίπεδα διοξειδίου του θείου και θειωδών, ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα
Cibum Newsroom -

Ραδιενεργή μόλυνση σε γαρίδες που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Στην κόκκινη λίστα εισαγωγών η εταιρεία παραγωγής

Ο FDA προειδοποιεί για κατεψυγμένες γαρίδες από την Ινδονησία – Σύσταση ανάκλησης στη Walmart σε 13 πολιτείες των ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα αυγά στο στόχαστρο για τα δεκάδες κρούσματα σαλμονέλωσης

72 άνθρωποι έχουν νοσήσει στην Αυστρία – 32 νοσηλεύτηκαν, ενώ οι αρχές προειδοποιούν ότι μολυσμένα αυγά ενδέχεται να κυκλοφορούν ακόμη στην αγορά
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε εστιατόριο μετά από αναφορές για ασθένειες από σαλμονέλα – Εντοπίστηκαν σοβαρές παραβάσεις υγιεινής

Πιθανή επιδημία τροφικής δηλητηρίασης προκαλεί άμεσο κλείσιμο καταστήματος εστίασης, με εντοπισμό επικίνδυνων πρακτικών και παραβιάσεων υγιεινής.
Cibum Newsroom -

Μεταλλικά κομμάτια σε έτοιμες πάστες και σάλτσες – Ανακαλούνται 9,5 τόνοι προϊόντων

Ανάκληση για την προστασία της δημόσιας υγείας, προκειμένου να αποφευχθούν πιθανοί τραυματισμοί από τα μεταλλικά τεμάχια που βρέθηκαν στα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο παθογόνο σε δημοφιλή γλυκά που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Μπαράζ ανακλήσεων

Ανακαλούνται εκλέρ, μιλφέιγ, σου και άλλα γλυκά λόγω παρουσίας λιστέριας
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το παράσιτο – εφιάλτης που προσβάλλει βοοειδή, κατοικίδια και ανθρώπους – Απειλεί κτηνοτροφία και ασφάλεια τροφίμων

Συναγερμός για το παρασιτικό έντομο που καταστρέφει ζώα εκ των έσω - Το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας θέτει σε εφαρμογή πενταπλό σχέδιο για την προστασία της αγροτικής παραγωγής και της δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κράκερς με επικίνδυνο συστατικό – Ποιοι κινδυνεύουν

Καταναλωτές με αλλεργία ή δυσανεξία στα αυγά που δε δηλώνονται στη συσκευσία, καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα τυριά: Ανακαλούνται και πίτσες υπό τον φόβο νέου θανατηφόρου κρούσματος

Οι δύο θάνατοι και τα δεκάδες κρούσματα λιστερίωσης στη Γαλλία από μολυσμένα τυριά οδηγούν σε νέες ανακλήσεις προϊόντων με κατσικίσιο τυρί της Chavegrand
Cibum Newsroom -

Στο μικροσκόπιο οι σαλάτες για τη μόλυνση 12 ατόμων από νέα παραλλαγή επικίνδυνου παρασίτου

Νέα παραλλαγή παρασίτου Cryptosporidium μόλυνε 12 άτομα στη Δανία - Υπό διερεύνηση πιθανή σύνδεση με σαλάτες
Cibum Newsroom -
1...202122...325Σελίδα 21 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων