Picks

Σκανδιναβική δίαιτα: Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και γιατί τείνει να ξεπεράσει και τη Μεσογειακή διατροφή

Οι λόγοι για την άνοδο της δημοτικότητας της σκανδιναβικής δίαιτας

Ποιες Δυτικές εταιρείες μένουν στη Ρωσία και γιατί – Το δίλλημα των μεγάλων αλυσίδων

Σχεδόν 400 δυτικές εταιρείες έχουν ανακοινώσει σχέδια να αναστείλουν ή να περιορίσουν τις δραστηριότητές τους στη Ρωσία

Κολοσσοί αλκοολούχων ποτών και πόλεμος: Η στάση τους απέναντι στη Ρωσία

Γιατί κάποιοι αποχωρούν και κάποιοι μένουν. Απώλειες εκατομμυρίων

EFSA: Αξιολόγηση της ασφάλειας του 2 μεθυλοξολάνιου ως διαλύτη εκχύλισης τροφίμων

Η 2-μεθυλοξολάνη (2-MeOx) είναι βιολογικός διαλύτης για την εκχύλιση φυσικών προϊόντων και συστατικών τροφίμων

Ο ρόλος της βιομηχανίας τροφίμων στα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας – Η ζάχαρη η αιτία του κακού;

Σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, το βάρος για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, μετατοπίζεται στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα τρόφιμα και όχι στο λίπος ή στο αλάτι

Ξέρεις από βέσπα;

Πως να κολυμπήσετε με επιτυχία στον... "μπλε ωκεανό" του marketing τροφίμων

Η ELGEKA στη Food Expo 2022

Η παρουσία της ELGEKA στη διεθνή έκθεση με το περίπτερο ELGEKA wines ανέδειξε τη δυναμική της εταιρείας στο χώρο της εμπορίας οίνου από όλη την Ελλάδα

Τεχνολογία: Αντιμικροβιακές μεταλλικές επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων- Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Purdue έχουν αναπτύξει τεχνολογία για να δημιουργήσουν μια σκληρή μεταλλική επιφάνεια που σκοτώνει όσα βακτήρια προσπαθούν να προσκολληθούν στην επιφάνεια

Νέους δασμούς ύψους 35% επιβάλλει η Βρετανία σε εισαγωγές αγαθών από τη Ρωσία

Επιλέχθηκαν προϊόντα που θα προκαλέσουν τη μέγιστη ζημιά στη ρωσική οικονομία, ελαχιστοποιώντας, παράλληλα, τον αντίκτυπο στο Ηνωμένο Βασίλειο

Κομμάτια μπέικον: Πώς θα ξέρουμε εάν είναι όντως φτιαγμένα από μπέικον

Το να χρησιμοποιείτε κομμάτια μπέικον από ένα βαζάκι του εμπορίου, αντί να τηγανίζετε πραγματικό μπέικον στο τηγάνι, μπορεί να είναι βολικό, αλλά ξέρετε τι υπάρχει πραγματικά σε αυτό το δοχείο; 

Δίκτυο Φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων σε My market και METRO Cash & Carry

Συμφωνία με την NRG - Επένδυση 2 εκατ. ευρώ

Από αύριο επαναλειτουργεί η μονάδα εμφιάλωσης φυσικού μεταλλικού νερού στο Λουτράκι – Συνεργασία Pepsico και NU AQUA

Επαναλειτουργία της εμβληματικής μονάδας παραγωγής και εμφιάλωσης φυσικού μεταλλικού νερού, Λουτρακίου Κορινθίας

Καινοτομία FT-IR: Νέα συσκευή ανάλυσης υγρών τροφίμων- Αποτέλεσμα σε 45 δευτερόλεπτα

Το FT-IR αναλύει αλκοολούχα ποτά, βρώσιμα έλαια, γαλακτοκομικά κ.α. Το μηχάνημα μπορεί να "τρέξει" 60 δείγματα κάθε ώρα

ΔΝΤ: Μεταβολή της “Παγκόσμιας Οικονομικής Τάξης” λόγω του πολέμου

Μείωση περιουσιακών στοιχείων-διάβρωση εισοδημάτων-πληθωρισμός-διαταραχή παγκόσμιου εμπορίου και εφοδιαστικής αλυσίδας-διατροφική ανασφάλεια

Μικροβιακή αντοχή και ανοχή στα απολυμαντικά: Μελέτη για τις επιπτώσεις τους στη βιομηχανία τροφίμων

Μέσω της αξιολόγησης των πρόσφατων ερευνών, κατέστη σαφές ότι η επίδραση της μακροπρόθεσμης ανοχής στα απολυμαντικά υποτιμάται.

Lidl Ελλάς: Πρόσκληση για συμμετοχή στον Μαραθώνιο βιωσιμότητας, αειφορίας και επιχειρηματικότητας

Ποιοι μπορούν να συμετάχουν στο Sustainability Hackathon, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 15-17 Απριλίου

Λάδι κολοκυθόσπορου: Οφέλη, χρήσεις μειονεκτήματα

Πρόκειται για ένα ευέλικτο προϊόν πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα με οφέλη για την υγεία και τη εμφάνιση, αλλά και κάποια μειονεκτήματα

H ιστορία των McDonald’s: Όλα ξεκίνησαν από ένα κιόσκι που πουλούσε Hot dog!

Η δημιουργία και ανάπτυξη της μεγαλύτερης αλυσίδας Fast Food στον κόσμο, επιβεβαιώνει το "αμερικανικό όνειρο"

Πρόσκληση συμμετοχής στο «Bravo Sustainability Dialogue & Awards 2022»

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να καταγράψουν τις πρωτοβουλίες και τις δράσεις που έχουν αναπτύξει, τα τελευταία 3 χρόνια, οι οποίες υποστηρίζουν τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, την Υπεύθυνη Επιχειρηματικότητα, την αντιμετώπιση της Κλιματικής Αλλαγής και την Κοινωνική Συνοχή.

Η ΔΩΔΩΝΗ έδωσε το παρών στη FOOD EXPO 2022

Β. Βροχίδης: "Μέσω της συμμετοχής μας αναδείξαμε την σημασία που έχει για εμάς η επέκταση των προϊόντων μας στο εξωτερικό, καθώς σήμερα τα προϊόντα ΔΩΔΩΝΗ ταξιδεύουν και στις πέντε ηπείρους, σε περισσότερες από 50 χώρες"

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης