News Line

Ελλάδα: Κολοβακτηρίδια, E. coli και εντερόκοκκοι σε παγάκια – Έρευνα της ΕΕΔΥΠΠΠ σε 965 δείγματα πάγου από την εστίαση

Έρευνα της ΕΕΔΥΠΠΠ σε 965 δείγματα πόσιμου πάγου, κατέγραψε μικροβιολογικές αποκλίσεις στο 22,38% των δειγμάτων, με ανίχνευση κολοβακτηριδίων, E. coli και εντερόκοκκων

Ανακαλείται και προϊόν της Lidl λόγω μεγάλου προμηθευτή που κατηγορείται για διακίνηση ακατάλληλου κρέατος – Σε επιφυλακή η Ευρώπη

Μετά την ανάκληση της άδειας λειτουργίας της Esro Vlees, νέα προϊόντα αποσύρονται από την αγορά, ενώ οι ευρωπαϊκές αρχές συνεχίζουν την ιχνηλάτηση μέσω των κοινοποιήσεων RASFF

Η ΑΒ Βασιλόπουλος λαμβάνει το Σήμα Διαφορετικότητας από το Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας

Με αφορμή τον Ευρωπαϊκό Μήνα Διαφορετικότητας και τον Μήνα Υπερηφάνειας, η εταιρεία υλοποίησε σειρά δράσεων ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για τους ανθρώπους της, ενώ η δέσμευσή της στη Διαφορετικότητα, την Ισότητα και τη Συμπερίληψη αναγνωρίστηκε θεσμικά από το Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας.

Συναγερμός στην ΕΕ για γνωστό αντηλιακό 90+ που κρύβει κίνδυνο εγκαύματος και καρκίνου Ανακαλείται για 2η φορά (φωτογραφία)

Το ευρωπαϊκό σύστημα Safety Gate προειδοποιεί για σοβαρούς κινδύνους υγείας, συμπεριλαμβανομένων των εγκαυμάτων, της γήρανσης του δέρματος και της καρκινογένεσης

Μελατονίνη για τον ύπνο: Νέα επιστημονική δημοσίευση εξηγεί πότε είναι αποτελεσματική και ποια είναι τα συχνότερα λάθη στη χρήση της

Νέα επιστημονική δημοσίευση εξετάζει πότε η μελατονίνη είναι αποτελεσματική, γιατί η ώρα λήψης έχει μεγαλύτερη σημασία από τη δόση και ποια είναι τα συχνότερα λάθη

Πόσο νερό χρειάζεται το ρύζι στο βράσιμο; Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι η αναλογία επηρεάζει και τον γλυκαιμικό δείκτη

Για τις ανάγκες της μελέτης δοκιμάστηκαν τρεις αναλογίες: ένα μέρος ρυζιού προς δύο μέρη νερού (1:2), ένα προς τρία (1:3) και ένα προς τέσσερα (1:4)

Γνωστό γιαούρτι μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας στο στόχαστρο οργάνωσης καταναλωτών – Τι απαντά η εταιρεία

Στο επίκεντρο των καταγγελιών βρίσκεται η παρουσίαση του γιαουρτιού, η οποία, σύμφωνα με τη foodwatch, δημιουργεί παραπλανητική εικόνα για τη σύνθεσή του.

Ψωρίαση: Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε για να έχετε μείωση των συμπτωμάτων

Πώς οι σωστές διατροφικές επιλογές μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των συμπτωμάτων

Επικίνδυνες τοξίνες σε χτένια: Νέα γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Η EFSA δημοσίευσε νέα γνωμοδότηση για τις τοξίνες οκαδαϊκού οξέος στα χτένια, αξιολογώντας την ασφάλεια της αφαίρεσης των μη βρώσιμων ιστών

Εξάπλωση υπερμικροβίων στην Ευρώπη απειλεί τη δημόσια υγεία σύμφωνα με έκθεση του ECDC

Η νέα έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων καταγράφει σημαντική αύξηση ανθεκτικών στελεχών Klebsiella pneumoniae και Escherichia coli σε 21 χώρες Προκαταρκτική έκθεση...

52 εκδρομείς με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από rafting

Μαζική μεταφορά εκδρομέων στο νοσοκομείο μετά από γεύμα σε τουριστική επιχείρηση

Φυσαλίδες στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα: Το προειδοποιητικό σημάδι που δεν πρέπει να αγνοείτε

Σε ζητήματα ασφάλειας τροφίμων, η πρόληψη είναι πάντοτε προτιμότερη από τον κίνδυνο έκθεσης σε επικίνδυνα βακτήρια ή τις τοξίνες που ενδέχεται να παράγουν.

Παρμεζάνα – Πεκορίνο: Οι ουσιαστικές διαφορές ανάμεσα στα δύο διάσημα ιταλικά τυριά

Παρότι τα δύο τυριά ανήκουν στην ίδια κατηγορία των σκληρών τυριών που τρίβονται, η επιλογή ανάμεσά τους δεν είναι απλώς θέμα προτίμησης αλλά εξαρτάται από το είδος της συνταγής και το γευστικό αποτέλεσμα που επιδιώκεται

Κατάποση νερού στο κολύμπι: Πότε είναι απαραίτητο να πάμε το παιδί στο γιατρό;

Η έγκαιρη αναζήτηση ιατρικής βοήθειας όταν εμφανιστούν ανησυχητικά συμπτώματα αποτελούν τον ασφαλέστερο τρόπο αντιμετώπισης ενός πιθανού περιστατικού στο νερό.

Λαχανικά: Τα λάθη στην προετοιμασία που τα κάνουν να χάνουν γεύση και άρωμα

Πώς θα μετατρέψετε έναν απλό πιάτο λαχανικών σε ένα αρωματικό και ολοκληρωμένο γαστρονομικό αποτέλεσμα.

ΑΑΔΕ: Λουκέτα σε εστιατόρια και καφέ για φοροδιαφυγή – Παραβάσεις στο 53% των επιχειρήσεων

Σαρωτικοί έλεγχοι της ΑΑΔΕ σε εστιατόρια, καφέ, μπαρ και χώρους αναψυχής στην Ανατολική Αττική αποκάλυψαν παραβάσεις στο 53% των επιχειρήσεων, με πρόστιμα 50.000 ευρώ και δύο 48ωρα λουκέτα

Ρούχα Shein: Νέα ανάλυση εντόπισε επικίνδυνα χημικά και υπερβάσεις έως και 12.000 φορές πάνω από τα όρια της ΕΕ (αναλυτική λίστα)

Νέα έρευνα γερμανικού περιβαλλοντικού οργανισμού αποκαλύπτει παρουσία PFAS, φθαλικών ενώσεων και άλλων τοξικών ουσιών σε ρούχα της πλατφόρμας, προκαλώντας ανησυχία για την ασφάλεια της γρήγορης μόδας στην ευρωπαϊκή αγορά.

Η Μαίρη βρήκε γάντι μέσα στο σουβλάκι της και νομίζει πως θα πεθάνει – Δείτε το νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Στο νέο επεισόδιο της σειράς του Cibum, ένα γάντι μέσα σε σουβλάκι γίνεται αφορμή για να πάθει υστερία η Μαίρη και για να μιλήσει ο επιστήμονας τροφίμων Τάσος για τα ξένα σώματα στα τρόφιμα

Καλοκαιρινές διακοπές: Πώς η οικονομική «στενότητα» αλλάζει φέτος την καταναλωτική μας συμπεριφορά

Το φετινό καλοκαίρι δείχνει ότι η οικονομική πίεση δεν περιορίζει απλώς την κατανάλωση, αλλά αναδιαμορφώνει ολόκληρη την αλυσίδα της θερινής αγοράς.

Έγραφε vegan αλλά είχε γάλα – Ανάκληση προϊόντος ζαχαροπλαστικής με ευρεία διανομή στη βιομηχανία τροφίμων

Το προϊόν διανεμήθηκε σε ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων, ενώ κρίθηκε μη ασφαλές για άτομα με αλλεργία στο γάλα λόγω υπέρβασης των επιτρεπτών ορίων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης