Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

EFSA: Αυξήθηκε η κατανάλωση ψαριών στην Ευρώπη – Περιορισμένη η γνώση για υδράργυρο και διατροφικές οδηγίες

Δύο πανευρωπαϊκές έρευνες αποκαλύπτουν χαμηλή ενημέρωση για τους κινδύνους και μικρή επίδραση των εθνικών συστάσεων στη συμπεριφορά των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τσικνοπέμπτη 2026: Ποιες μαρινάδες μειώνουν τον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών στο ψήσιμο – Τι δείχνει επιστημονική μελέτη

Ετεροκυκλικές αρωματικές αμίνες και πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες σχηματίζονται στο έντονο ψήσιμο – Ποιες φυσικές μαρινάδες δείχνουν ότι μπορούν να περιορίσουν σημαντικά τα επίπεδά τους σύμφωνα με επιστημονική ανασκόπηση
Ελένη Τσαγκά -

Χειροποίητος Χαλβάς Όλυμπος με Μαύρη Σοκολάτα & Γέμιση Κρέμα Τσουρέκι!

Η Όλυμπος έχει πάει το χαλβά σε άλλο επίπεδο με τις νέες, απίθανες γεύσεις της!
Λένα Βουκουβάλα -

MAMA’S Αγγελάκης! Η βραβευμένη σειρά κοτόπουλου με τη SUPER ΓΕΥΣΗ!

Με αγνά υλικά και την αυθεντική γεύση της μαμάς!
Λένα Βουκουβάλα -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η έκτη εβδομάδα του 2026

Δεδομένα δείχνουν ότι τα προϊόντα που ανακαλούνται λόγω κινδύνων για την υγεία και τη συμμόρφωση προέρχονται από πλήθος χωρών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα Σοκολάτα BREAK “2310” από την ΙΟΝ!

Με γεύση Μπουγάτσα σε limited edition!
Λένα Βουκουβάλα -

Αυθεντικό Πηλιορείτικο Λουκάνικο ΣΤΡΑΚΑΣ με γίδινο, βοδινό και πρόβειο!

Η οικογένεια ΣΤΡΑΚΑ, από το 1850, βαστά την παράδοση του πηλιορείτικου λουκάνικου, στις Σταγιάτες Βόλου!
Λένα Βουκουβάλα -

Το σιρόπι τζίντζερ αξιοποιεί την τάση της «τροφής ως φάρμακο» για επέκταση σε Ευρώπη

Η αυξανόμενη ζήτηση για φυσικά συστατικά με λειτουργικά οφέλη ωθεί τους παραγωγούς σιροπιού τζίντζερ να στοχεύσουν σε νέες αγορές
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Nutella: Η γιορτή μίας παγκόσμιας γευστικής «κουλτούρας» και οι νέες πρωτοβουλίες του αγαπημένου προϊόντος

Η ετήσια παγκόσμια γιορτή της Nutella γίνεται ξανά πλατφόρμα για καινοτομίες προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς η συσκευασία του αύριο αλλάζει τα φρούτα και τα λαχανικά στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ

Νέες λύσεις υπόσχονται λιγότερο πλαστικό, μεγαλύτερη φρεσκάδα και προσαρμογή στους αυστηρούς ευρωπαϊκούς κανόνες για τα απόβλητα συσκευασίας
Cibum Newsroom -

Απίστευτη απάτη: Καταναλωτές πλήρωναν ακριβότερα τρόφιμο για την ενίσχυση παιδικού νοσοκομείου αλλά τα χρήματα πήγαιναν σε αμοιβή influencer

Πώς το κοινό παραπλανήθηκε σκόπιμα από εταιρεία τροφίμων και Influencer μέσω ενός ψευδούς αφηγήματος περί φιλανθρωπίας
Cibum Newsroom -

«Zero-Sugar» και «Light» αναψυκτικά: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα

Οι διαφορές ανάμεσα στις δύο δημοφιλείς κατηγορίες αναψυκτικών και πώς αυτές επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποιοι είναι οι «Λεχρίτες» που θα… «πέσουν με τα μούτρα» στα μεζεδάκια και την ρετσίνα αυτήν την Κυριακή;

Μια ιστορική και πολιτισμική συντροφιά που συνδέεται με την ψυχαγωγία, τη σάτιρα και τη διασκέδαση στην Ελλάδα από την αρχαιότητα μέχρι και τον 20ό αιώνα
Cibum Newsroom -

Λεμονάδα με χυμό αγγούρι από το LEMONODASOS!

Φυσική λεμονάδα...σε συνδυασμό με τη δροσιστική επίγευση του αγγουριού!
Λένα Βουκουβάλα -

Τουρκία: Νέο σύστημα διπλής έγκρισης για την ασφάλεια των κρεατοσκευασμάτων και των γαλακτοκομικών προϊόντων

Στόχος η καταπολέμηση της νοθείας και η ενίσχυση της προστασίας των καταναλωτών μέσω της ψηφιακής ιχνηλασιμότητας
Cibum Newsroom -

Stretchflation: Η νέα ύπουλη πρακτική της βιομηχανίας τροφίμων για να αυξάνουν τις τιμές

Οι ισχύοντες κανονισμοί δεν υποχρεώνουν τις εταιρείες να επισημαίνουν ξεκάθαρα τις αλλαγές στο βάρος ή τον όγκο, καθιστώντας αυτές τις πρακτικές δύσκολο να εντοπιστούν και σχεδόν αδύνατο να τιμωρηθούν.
Πέπη Οικονομάκη -

Οδηγίες για ασφαλή αγορά συμπληρωμάτων διατροφής – Του Ν. Ζορζοβίλη

Ανάγκη για αυστηρότερο έλεγχο και συνειδητή επιλογή από το κοινό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κίνδυνος από νέα διαρροή δεδομένων στο Instagram: Τι πρέπει να κάνουν οι χρήστες

Η διαρροή αυξάνει τον κίνδυνο εξαπάτησης, καθώς οι επιτήδειοι μπορούν να στείλουν μηνύματα που φαίνονται ότι προέρχονται από το ίδιο το Instagram
Cibum Newsroom -

Τριγωνάκια ΗΠΕΙΡΟΣ! Τα μαλακά τυράκια, σε ατομικές μερίδες, που συνδυάζουν πρακτικότητα και νοστιμιά!

Ιδανικό σνακ για τα παιδιά αλλά και όλη την οικογένεια!
Λένα Βουκουβάλα -

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επάρκεια φρούτων και τη σταθερότητα της ευρωπαϊκής αγοράς τον χειμώνα

Τα στρατηγικά αποθέματα των οπωρώνων του Βορρά λειτουργούν ως δίχτυ ασφαλείας για τις τιμές
Cibum Newsroom -
1...111213...144Σελίδα 12 από 144

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων