Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Joaquin Phoenix: «Η εργοστασιακή γεωργία δεν είναι φυσική, δεν είναι ανανεώσιμη και δεν είναι βιώσιμη»

Ο βραβευμένος με Όσκαρ ηθοποιός, Joaquin Phoenix, σε συνεργασία με το Animal Legal Defense Fund, αμφισβητεί τη βιωσιμότητα των βιοαποβλήτων που παράγονται από την εργοστασιακή γεωργία.
Cibum Newsroom -

Πρόσκληση συμμετοχής: Στάσεις και αντιλήψεις καταναλωτών απέναντι στην μείωση της σπατάλης τροφίμων

Το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης (ΔΠΘ) διενεργεί έρευνα με σκοπό να αναδείξει την συμπεριφορά των Ελλήνων πολιτών για την στάση τους σχετικά με την διαχείριση των οικιακών απορριμμάτων τροφίμων
Cibum Newsroom -

KP Snacks: 25% λιγότερο πλαστικό σε όλα τα πατατάκια Tyrells

Η KP Snacks ανακοίνωσε μείωση 25% στις εύκαμπτες πλαστικές συσκευασίες στα πατατάκια Tyrrells, εξοικονομώντας 113 τόνους πλαστικού ετησίως.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Παρακολούθηση και διαχείριση χρήσης νερού μέσω του smartphone σας

Η παρακολούθηση και η διαχείριση των συστημάτων ύδρευσης και η ανίχνευση διαρροών είναι ζωτικής σημασίας για την εξοικονόμηση νερού σήμερα.
Cibum Newsroom -

Τα συστήματα παραγωγής τροφίμων βάζουν σε δοκιμασία τις φυσικές διεργασίες του πλανήτη

Το αποτύπωμα της παραγωγής τροφίμων σε κρίσιμες φυσικές διεργασίες της Γης επιχειρεί να καταγράψει έρευνα με δεκάδες επιστήμονες από Ευρώπη, ΗΠΑ, Αυστραλία και Ασία.
Cibum Newsroom -

Οι ειδικοί της εύκαμπτης συσκευασίας συναντιούνται στην 1η Inno-Meeting Europe

Με την υποστήριξη της Flexible Packaging Europe (FPE), η Innoform Coaching διοργανώνει την πρώτη «Inno-Meeting Europe» που θα πραγματοποιηθεί στο Βερολίνο στις 6/7 Οκτωβρίου 2022.
Cibum Newsroom -

Κίνα: Σε επιφυλακή για την αντιμετώπιση της ξηρασίας

Οι κινεζικές αρχές εξέδωσαν εθνική προειδοποίηση για ξηρασία, προσπαθώντας να σώσουν τις καλλιέργειες από το κύμα καύσωνα.
Cibum Newsroom -

Η Δανία πρωτοπορεί παγκοσμίως με την κλιματική επισήμανση στα τρόφιμα

Η Δανία είναι η πρώτη χώρα στον κόσμο που διαθέτει κρατικά ελεγχόμενη κλιματική ετικέτα στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Η συνεργασία της Ben&Jerry’s με την Tony’s Chocolonely αποτελεί ένα βήμα μπροστά για κοινωνικά ευσυνείδητες εταιρείες σοκολάτας

Η Ben & Jerry’s συνεργάζεται με την κοινωνικά συνειδητοποιημένη παραγωγό γλυκισμάτων, Tony’s Chocolonely, βάζοντας τέλος στη «σκλαβιά» και την παιδική εργασία στη βιομηχανία σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Η υιοθέτηση πολιτικών για τη μείωση κατανάλωσης ζωικών προϊόντων ως η μόνη λύση για την αποφυγή μιας οικολογικής καταστροφής

Πολλοί άνθρωποι του πολιτικού χώρου υποστηρίζουν την επιτακτική ανάγκη μείωσης του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων για τη σωτηρία του οικοσυστήματος, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τον Henry Diembly.
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια επισιτιστική κρίση πρόκειται να επιδεινωθεί ακόμη περισσότερο

Εκατομμύρια άνθρωποι βρίσκονται αντιμέτωποι με την πείνα, καθώς ο πόλεμος συνδυάζεται με οικονομικούς και κλιματικούς κλυδωνισμούς.
Cibum Newsroom -

Οι θερμοκρασίες στο “κόκκινο” λυγίζουν την παραγωγή ντομάτας

Η Ευρώπη υποφέρει από τη χειρότερη ξηρασία εδώ και πάνω από 500 χρόνια, ενώ η Βόρεια Αμερική υποφέρει από τη χειρότερη ξηρή περίοδο εδώ και πάνω από χιλιετίες, με αποτέλεσμα αυτή η έλλειψη νερού να περιορίζει την παραγωγή ντομάτας στο ένα τέταρτο της παγκόσμιας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Τους 100 τόνους φτάνουν τα νεκρά ψάρια στον ποταμό Όντερ, αλλά με απροσδιόριστη αιτία

Συνεχίζεται η οικολογική καταστροφή στον ποταμό Οντέρ, ο οποίος διαρρέει τη Γερμανία και την Πολωνία. Σχεδόν 100 τόνοι νεκρών ψαριών έχουν περισυλλεχθεί, αλλά η ακριβής αιτία παραμένει άγνωστη.
Cibum Newsroom -

Μπορεί η εμπορία ποιότητας νερού να οδηγήσει σε λιγότερη μόλυνση των υδάτων;

Τι είναι η εμπορία ποιότητας νερού και ποια η συμβολή της στο να μειώνει τη ρύπανση των υδάτων;
Cibum Newsroom -

Μείωση της αυγοπαραγωγής λόγω καύσωνα

Οι τιμές των αυγών στην Κίνα έχουν αυξηθεί κατακόρυφα καθώς λόγω του καύσωνα οι κότες γεννούν λιγότερο
Cibum Newsroom -

Εκτυπωμένα έντομα: Μπορεί να είναι η λύση στην επισιτιστική κρίση;

Μια ομάδα ερευνητών στο Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας & Σχεδίου της Σιγκαπούρης (SUTD) αναζητούσε τρόπους αντιμετώπισης μελλοντικών προβλημάτων εφοδιασμού τροφίμων και αποφάσισε απλώς να εκτυπώσει μερικά.
Cibum Newsroom -

“Αχίλλειος πτέρνα”: Προσδιορισμός γονιδίων για την αναπαραγωγή πιο ανθεκτικών σε ασθένειες καλλιεργειών

Οι αποτυχίες μακροπρόθεσμης αντοχής των καλλιεργειών σε μια σειρά υφιστάμενων και αναδυόμενων παθογόνων παραγόντων, αποτελούν ζήτημα επισιτιστικής ασφάλειας.
Cibum Newsroom -

Tritordeum: Το νέο δημητριακό που κερδίζει φανατικούς φίλους

Αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης, και όχι ένας Γενετικά Τροποποιημένος Οργανισμός.
Cibum Newsroom -

Γερμανία-Πολωνία: «Νεκρά ψάρια παντού» – Πιθανή η δηλητηρίαση με υδράργυρο!

Χιλιάδες νεκρά ψάρια επιπλέουν στον ποταμό Όντερ, ο οποίος διαρρέει τη Γερμανία και την Πολωνία, δημιουργώντας φόβους για μια περιβαλλοντική «καταστροφή», ενώ ο τοπικός πληθυσμός καλείται να μείνει μακριά από τα ύδατά του.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Περιβαλλοντικές επιπτώσεις 57.000 επεξεργασμένων τροφίμων πολλαπλών συστατικών

Μια μελέτη που εκτιμά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις 57.000 προϊόντων διατροφής στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα στο περιοδικό PNAS από μια ερευνητική ομάδα, υπό την ηγεσία του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης.
Cibum Newsroom -
1...818283...104Σελίδα 82 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων