Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η αναγεννητική γεωργία συνδέεται με χαμηλότερες απώλειες καλλιεργειών λόγω ξηρασίας

Νέα ευρωπαϊκά δεδομένα δείχνουν ότι οι πρακτικές regenerative farming μπορούν να ενισχύσουν την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών απέναντι στην ξηρασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέο DNA τεστ βελτιώνει τη διάγνωση σπάνιων γενετικών διαταραχών

H πιο ολοκληρωμένη ανάγνωση του γονιδιώματος μπορεί να επιταχύνει και να αυξήσει τη διαγνωστική απόδοση σε ασθενείς με σπάνια νοσήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα συλλογική σύμβαση για τους τεχνολόγους τροφίμων – Βασικός μισθός στα 1.060 ευρώ και αυξήσεις έως το 2028

ΣΕΒ και Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων υπέγραψαν τριετή συμφωνία με ισχύ από την 1η Ιουνίου 2026
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα μολυσμένα κατεψυγμένα θαλασσινά – Ανακλήσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες (φωτογραφία)

Νοροϊός εντοπίστηκε σε κατεψυγμένα θαλασσινά που διακινήθηκαν σε χώρες της ΕΕ, ενώ η Ελλάδα περιλαμβάνεται στις χώρες διανομής σύμφωνα με το ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης
Ελένη Τσαγκά -

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για νέο ανώτατο όριο υπολειμμάτων folpet σε δημητριακά από 17 Ιουνίου

Η EFSA καλεί ενδιαφερόμενους να υποβάλουν επιστημονικά στοιχεία έως τις 8 Ιουλίου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η πλήρης αποφυγή ζάχαρης ίσως δεν είναι τόσο ωφέλιμη όσο νομίζαμε – Νέα αποκαλυπτική έρευνα

Μελέτη υποδεικνύει ότι η πλήρης αφαίρεση της σουκρόζης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον μεταβολισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Για ένα… γιουβέτσι θα καταγραφεί στην ιστορία η πρώτη φοιτητική κατάληψη πανεπιστημιακής σχολής

Ένα φοιτητικό γλέντι με αρνί γιουβέτσι, κρασί και έναν πυροβολισμό στα Προπύλαια οδήγησε στην πρώτη κατάληψη πανεπιστημιακής σχολής στην Ελλάδα το 1843
Cibum Newsroom -

Πόση άσκηση χρειάζεται πραγματικά για να ζήσουμε περισσότερο; Νέα μελέτη δίνει την απάντηση

Ο συνδυασμός που προσφέρει το μεγαλύτερο όφελος για τη μακροζωία, σύμφωνα με δεδομένα 150.000 ανθρώπων επί τρεις δεκαετίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ελαιόλαδο από την Κρήτη: Η Ελλάδα υπέβαλε το πόρισμα της διερεύνησης

Η υπόθεση παραμένει ανοικτή στο RASFF, ενώ οι ελληνικές αρχές υπέβαλαν επίσημα τα αποτελέσματα των ελέγχων τους για το προϊόν που ανακλήθηκε από τη γερμανική αγορά
Ελένη Τσαγκά -

Πώς μια χούφτα καρύδια την ημέρα μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο

Aκόμη ένα πιθανό όφελος στη μακρά λίστα των ευεργετικών τους ιδιοτήτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέος Βουτζάς: Αποκλειστικό βίντεο με δεκάδες αγριογούρουνα που κάνουν βόλτες κάτω από σπίτι με μωρά και μικρά παιδιά

Οι εικόνες τραβήχτηκαν μέρα μεσημέρι σε κατοικημένη περιοχή του Νέου Βουτζά και επαναφέρουν το ζήτημα της διαχείρισης του αυξανόμενου πληθυσμού αγριογούρουνων στην Ανατολική Αττική
Cibum Newsroom -

Ξηροφθαλμία: Από το προειδοποιητικό σημάδι αυτοάνοσων στον κανόνα 20-20-20 και τις νέες θεραπείες

Ο πρόεδρος της Ελληνικής Οφθαλμολογικής Εταιρείας, Χ. Πίτσας, εξηγεί πώς η ξηροφθαλμία συνδέεται με τη φλεγμονή και τα αυτοάνοσα νοσήματα και αναλύει τον κανόνα 20-20-20 για όσους εργάζονται μπροστά σε οθόνες
Cibum Newsroom -

Μεγάλη αλυσίδα αποσύρει έτοιμη κοτοσαλάτα από τα ράφια – Το επαναλαμβανόμενο λάθος που κοστίζει ακριβά σε εταιρείες και λιανεμπόρους

Το προϊόν αποσύρθηκε από την αγορά μετά από εσωτερικό έλεγχο, ενώ η εταιρεία απευθύνει σύσταση σε όσους το έχουν ήδη αγοράσει
Cibum Newsroom -

Τρία μωρά 2-5 μηνών στο νοσοκομείο με αλλαντίαση – Μαζική ανάκληση γάλακτος από τη Γερμανία

Τα βρέφη ηλικίας 2 έως 5 μηνών νοσηλεύτηκαν μετά την κατανάλωση γάλακτος σε σκόνη της Nara Organics, το οποίο παράγεται στη Γερμανία και βρίσκεται στο επίκεντρο έρευνας της FDA και του CDC
Cibum Newsroom -

Μπλόκο των ελληνικών αρχών σε πιάτα μελαμίνης – Απορρίφθηκε φορτίο στα σύνορα

Απόρριψη φορτίου πιάτων μελαμίνης από την Ελλάδα λόγω έλλειψης υποχρεωτικών εγγράφων συμμόρφωσης
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 6 προϊόντα σοκολάτας και μελιού – Προειδοποιήσεις για επικίνδυνα προϊόντα που κυκλοφορούν διεθνώς (φωτογραφίες)

Σοκολάτες, μέλια και φυτικά σκευάσματα βρέθηκαν να περιέχουν κρυφές δραστικές ουσίες που χορηγούνται μόνο με ιατρική συνταγή
Cibum Newsroom -

Περιοδοντίτιδα: Η δίαιτα που συνδέεται με χαμηλότερη φλεγμονή στα ούλα σύμφωνα με μελέτη του King’s College London

Πιλοτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Periodontology έδειξε χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών βιοδεικτών στο αίμα και στα ούλα μετά από βραχυχρόνιο θερμιδικό περιορισμό
Cibum Newsroom -

Ημικρανία: Τι πραγματικά λειτουργεί για την αντιμετώπισή της

Από τα παυσίπονα και τις τριπτάνες μέχρι τα νεότερα φάρμακα που στοχεύουν το CGRP, η αντιμετώπιση της ημικρανίας γίνεται ολοένα πιο εξατομικευμένη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συνήθειες υγιεινής των Millennials που οι μεγαλύτερες γενιές δυσκολεύονται να καταλάβουν

Οι αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες αποτυπώνουν τις διαφορετικές αντιλήψεις γύρω από την υγιεινή και την προσωπική φροντίδα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βαμβάκι: Ποιο σύστημα γραμμών σποράς είναι πιο πρακτικό για την Ελλάδα

Μελέτη από το Κέντρο Ποιοτικού Ελέγχου Βάμβακος Θεσσαλίας
Cibum Newsroom -
1...727374...2,008Σελίδα 73 από 2,008

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία