Έμφαση σε επενδύσεις, καινοτομία και μέγεθος επιχειρήσεων για την ενίσχυση της παραγωγικότητας – Επιφυλάξεις για την αποτελεσματικότητα των κρατικών παρεμβάσεων και τις επιπτώσεις στις τιμές
Η ΕΣΕ διαβεβαιώνει ότι τα σούπερ μάρκετ έχουν εξασφαλίσει επάρκεια πασχαλινών προϊόντων και σταθερές τιμές στα τυποποιημένα είδη, παρά τη διεθνή αβεβαιότητα από τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή
Επαναλαμβανόμενα πρόστιμα καταγράφουν χαλάρωση στους ελέγχους υγιεινής και σοβαρό κίνδυνο επιμόλυνσης
Η συστηματική παράβαση των κανόνων ασφάλειας τροφίμων στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, αλλά και σε...
Η χρονική υστέρηση στην προμήθεια πρώτων υλών, τα αποθέματα που αγοράστηκαν σε υψηλές τιμές και οι στρατηγικές αντιστάθμισης κρατούν τις τιμές λιανικής ψηλά, παρά τη σημαντική πτώση των συμβολαίων κακάο
Διοικητικές κυρώσεις σε τέσσερις μεγάλες αλυσίδες λιανικής για είσπραξη υψηλότερου τιμήματος, αποκλίσεις σε βάρος συσκευασίας και ελλιπή ιχνηλασιμότητα
Η καταγγελία καταναλώτριας για παγωτό που αγοράστηκε από μεγάλο σούπερ μάρκετ στον Βύρωνα και το ερώτημα που προκύπτει όταν η ένδειξη της συσκευασίας δεν φαίνεται να συμφωνεί με τη ζύγιση του προϊόντος
Τέσσερις επιχειρήσεις στην Κεντρική Αγορά Αθηνών αντιμέτωπες με βαριές κυρώσεις για ανακριβείς ενδείξεις και παράνομη απόψυξη προϊόντων που θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Ψηφιακό άλμα στον έλεγχο της αγοράς με χρήση γεωγραφικού εντοπισμού, δυνατότητα επισύναψης φωτογραφιών και εξασφάλιση της ανωνυμίας των χρηστών για την προστασία των πολιτών
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα