Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Απάτη 20 εκατ. δολαρίων: Κύκλωμα στο Έβερεστ δηλητηρίαζε ορειβάτες για αποζημιώσεις από αεροδιακομιδές

Έβαζαν μαγειρική σόδα στο φαγητό ορειβατών, προκαλούσαν συμπτώματα και χρέωναν εικονικές αεροδιακομιδές σε ασφαλιστικές εταιρείες
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ συμφώνησε σε μεταρρύθμιση τελωνείων που θα δυσκολέψει την είσοδο επικίνδυνων προϊόντων από πλατφόρμες όπως το Temu και το Shein

Η Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών BEUC χαιρετίζει τη συμφωνία ως σημαντική νίκη για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Νεκρές μάνα και η έφηβη κόρη της μετά από οικογενειακό γεύμα – Νόμιζαν ότι δηλητηριάστηκαν από μανιτάρια αλλά οι τοξικολογικές έδειξαν φόνο

Ανιχνεύτηκε ακραία τοξική πρωτεΐνη που μπορεί να προκαλέσει πολλαπλή οργανική ανεπάρκεια και θάνατο ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες.
Cibum Newsroom -

Βακτήρια εκτός ορίων σε premium χυμό φρούτων

Βακτηριακό φορτίο έως και 19 φορές πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια σε παρτίδα χυμού της Wachstum Koenig
Cibum Newsroom -

Περισσότερα από 20 ποντίκια και φωλιές στους τοίχους μεγάλου σουπερμάρκετ – Πλήρωσε πρόστιμο 18.000 ευρώ

Το δικαστήριο έκρινε ότι η καθυστερημένη αντίδραση θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο την υγεία πελατών και εργαζομένων για περίπου τέσσερις μήνες
Cibum Newsroom -

Στενά του Ορμούζ: Το Ιράν αποκλείει τη Δύση από κρίσιμες εισαγωγές λιπασμάτων

Τέσσερις εβδομάδες μετά το κλείσιμο του υδάτινου διαδρόμου, οι τιμές της ουρίας έχουν εκτοξευτεί 68%
Cibum Newsroom -

Τουρκία: Θύελλα αντιδράσεων για την προβολή εταιρείας σνακ σε εκδηλώσεις δημοτικών σχολείων που διοργάνωσε το Υπουργείο Παιδείας

Ραμαζάνι ή μάρκετινγκ; Ερωτήματα για τη συμμετοχή της εταιρείας που παράγει προϊόντα αντίθετα με την διατροφική πολιτική στα σχολεία, σε δράσεις του αρμόδιου Υπουργείου
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το πρόσθετο σε καθημερινό τρόφιμο που αρρώστησε εκατοντάδες μαθητές

Όλοι παρουσίασαν γαστρεντερικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση τορτίγιας
Cibum Newsroom -

Τρεις νεκροί από ψάρι με τοξική ουσία για την οποία δεν υπάρχει αντίδοτο

Η ουσία μπλοκάρει τα νευρικά κανάλια νατρίου, προκαλώντας μούδιασμα, παράλυση των μυών και αναπνευστική ανεπάρκεια, που μπορεί να οδηγήσουν στον θάνατο
Cibum Newsroom -

Τουρίστας ζήτησε αποζημίωση 100.000$ από φαστφουντάδικο για «υπερβολικά πικάντικη» σάλτσα – Το σκεπτικό της δικαστικής απόφασης

Η νομική πλευρά της επιχείρησης υποστήριξε ότι η ενόχληση προήλθε από απροσεξία του ίδιου του πελάτη και όχι από αμέλεια του καταστήματος.
Cibum Newsroom -

Στη ΜΕΘ 17χρονος με τέτανο – Η οικογένειά του αρνήθηκε το εμβόλιο

Σε κρίσιμη κατάσταση 17χρονος μετά από μόλυνση με το βακτήριο Clostridium tetani – Δεν είχε εμβολιαστεί κατά του τετάνου, επιβεβαιώνουν οι αρχές
Cibum Newsroom -

Μητέρα 3 παιδιών σκότωσε τον άνδρα της με δηλητήριο στο ποτό – Πώς αποκαλύφθηκε η δολοφονία

Το δικαστήριο την έκρινε ένοχη για ανθρωποκτονία, απόπειρα ανθρωποκτονίας και απάτη, και αντιμετωπίζει ποινή που μπορεί να φτάσει τα ισόβια.
Cibum Newsroom -

Αύξηση στις τιμές των λιπασμάτων λόγω της κρίσης στο Ιράν

Αγρότες εγκλωβισμένοι στην αστάθεια
Cibum Newsroom -

24χρονη γλίτωσε από τον καρκίνο και κόντεψε να πεθάνει από παραδοσιακό γεύμα

Η γυναίκα συνειδητοποίησε ξαφνικά ότι δεν μπορούσε να καταπιεί, να μιλήσει ή να κινήσει το σώμα της
Cibum Newsroom -

Μπέιμπι σίτερ άφησε μωρό νηστικό για 21 ώρες ενώ το κακοποιούσε – Την «έπιασε» η κάμερα

Στο βιντεοσκοπημένο υλικό αποκαλύφθηκε η σοκαριστική παραμέληση και κακοποίηση ενός κοριτσιού κάτω από δύο ετών
Cibum Newsroom -

Κυκλοφοριακό χάος από ανατροπή φορτηγού γεμάτου με σιρόπι (βίντεο)

Ο καθαρισμός διήρκεσε σχεδόν εννέα ώρες με χρήση υδροφόρας
Cibum Newsroom -

Σέρβιραν σιτρονέλα για τα κουνούπια αντί για χυμό σε παιδιά – Η ανόητη δικαιολογία του υπαλλήλου στο εστιατόριο που εξόργισε τους γονείς

Σε επαγγελματικές κουζίνες και μπαρ απαιτείται σαφής διαχωρισμός τροφίμων, ποτών και χημικών, σωστή αποθήκευση, επιβεβαίωση παραγγελιών και συνεχής εποπτεία.
Cibum Newsroom -

Τρούφα, χαβιάρι και 70 διαφορετικά εκλεκτά εδέσματα για τους καλεσμένους στο after party των Όσκαρ

Η προετοιμασία πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια μιας τεράστιας ομάδας περίπου 445 ατόμων, μεταξύ των οποίων 75 μάγειρες για αλμυρά πιάτα, 45 ζαχαροπλάστες και εκατοντάδες άτομα στο σέρβις
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ που τερματίζει οριστικά τις δραστηριότητές της

Η απόφαση για το οριστικό κλείσιμο έρχεται μετά από χρόνια οικονομικής επιδείνωσης.
Cibum Newsroom -

Μετέφερε στις αποσκευές 2.000 ζωντανά μυρμήγκια και συνελήφθη

Λάτρεις των μυρμηγκιών πληρώνουν μεγάλα ποσά για να συντηρούν αποικίες σε μεγάλα διαφανή δοχεία, γνωστά ως formicariums
Cibum Newsroom -
1...678...325Σελίδα 7 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων