Από την προσθήκη ζάχαρης και σιροπιών μέχρι την ανακατανομή γύρης, οι μέθοδοι παραποίησης του μελιού γίνονται ολοένα και πιο εξελιγμένες, δυσχεραίνοντας την ανίχνευση και την προστασία των παραγωγών
Άμεση απόσυρση της συγκεκριμένης παρτίδας κονσέρβας από όλα τα σημεία πώλησης της εταιρείας και κοινοποίηση της υπόθεσης στο ευρωπαϊκό σύστημα AACS, που χρησιμοποιείται για τη διερεύνηση περιπτώσεων νοθευμένων τροφίμων σε διεθνές επίπεδο
Η Κρατική Επιθεώρηση Τροφίμων και Γεωργίας εντόπισε χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε από αυτήν που αναγράφεται στη συσκευασία, παραπλανώντας τους καταναλωτές
Η Ελλάδα κατατάσσεται πρώτη στην Ε.Ε. ως προς το ύψος του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στα αλκοολούχα γεγονός που δημιουργεί ισχυρό κίνητρο για λαθρεμπόριο, ειδικά όταν οι γειτονικές χώρες εφαρμόζουν έως και πέντε φορές χαμηλότερο ΕΦΚ
Ο Chris Elliott, ένας από τους σημαντικότερους επιστήμονες παγκοσμίως στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, εκτιμά ότι το κόστος της τροφικής απάτης το 2025 κυμαίνεται από 16 έως 162 δισ. λίρες — μια ανάλυση που θεωρείται η πιο πλήρης μέχρι σήμερα
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα