Top

ΑρχικήPicksTop

Αφλατοξίνες σε ξηρούς καρπούς: Ορατός κίνδυνος ακόμα και με γυμνό μάτι…

Οι παρουσία αφλατοξινών σε ξηρούς καρπούς συνιστά μεγάλο κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, αλλά υπάρχουν τρόποι να προστατευτούμε
Cibum Newsroom -

Το 60% των Ευρωπαίων καταναλωτών “γυρνάει την πλάτη” στο συμβατικό κρέας!

Νέα έρευνα αποκάλυψε μεγάλη μείωση στην κατανάλωση κρέατος - Ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις στη Δυτική Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Πρωτοφανής αριθμός κρουσμάτων στην Ευρώπη – Συναγερμός για την μεγαλύτερη επιδημία που έχει παρατηρηθεί μέχρι σήμερα

Άνευ προηγουμένου και η γεωγραφική εμβέλεια της φετινής επιδημίας
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ανάμεσα στους κορυφαίους 4 παραβάτες στην ΕΕ για παράνομη και λαθραία αλιεία

Παράνομα ψάρια στο "πιάτο" της Ευρώπης - Η παράνομη και αδήλωτη αλιεία εξακολουθεί να αποτελεί ένα μεγάλο πρόβλημα στην ΕΕ
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ 2022: Το μέλλον του καφέ βασίζεται στην κυκλική οικονομία

Η Άννα Λεκατσά παρουσιάζει την εντυπωσιακή εικόνα πίσω από τα τρία δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ που απολαμβάνουμε καθημερινά σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Σκουλήκι μέσα σε ελληνικές φρυγανιές ευρείας κατανάλωσης!

Χαρακτηριστικό παράδειγμα μη συμμορφούμενου προϊόντος πριν την ημερομηνία λήξης
Cibum Newsroom -

Listeria στα Ιταλικά λουκάνικα ΑΙΑ: 6 θάνατοι και 61 ασθενείς – Διανομή σε περισσότερες από 30 ευρωπαϊκές χώρες

Πρόκειται για μία από τις πιο σοβαρές περιπτώσεις μόλυνσης τροφίμων στην Ιταλία τα τελευταία 50 χρόνια
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα κατά της σπατάλης τροφίμων: Τα “σοκαριστικά” στοιχεία και οι λύσεις

Δεδομένα και λύσεις για την σωστή διαχείριση του φαγητού μας.
Cibum Newsroom -

Προσφυγή Κύπριων παραγωγών εναντίον της Ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας ΚΟΛΙΟΣ για το “HALLOYMAKI”

Κύπριοι παραγωγοί προσέφυγαν στα ευρωπαϊκά όργανα εναντίον του γραφείου διανοητικής ιδιοκτησίας της ΕΕ EUIPO και της εταιρείας Κολιός για το τυρί με το όνομα «HALLOYMAKI».
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια επανάσταση στα ζιζανιοκτόνα φέρνει μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Έρευνα με διεθνή προβολή από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Ζεστός Αφρός φυτικής προέλευσης, εξίσου αποτελεσματικός με τα χημικά φυτοφάρμακα και τη γλυφοσάτη
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Listeria σε συσκευασμένα λουκάνικα από την Ιταλία – Κυκλοφορούν και στην Ελλάδα

Συναγερμός για την παρουσία Listeria monocytogenes σε συσκευασίες λουκάνικων από την Ιταλία που διανέμονται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Ο Κανονισμός της ΕΕ για τα ανακυκλωμένα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2022/1616 της Επιτροπής για τα ανακυκλωμένα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα θα τεθεί σε ισχύ τον Οκτώβριο του 2022.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση στην Αρκαδία: Από πλανόδιο πωλητή η γουρουνοπούλα – Δηλώσεις των γιατρών

Έρευνα του ΕΟΔΥ για τον εντοπισμό του πλανόδιου την ταυτότητα του οποίου γνωρίζει
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Νέα ευκαιρία για τη βιομηχανία Τροφίμων : Πρωτοεμφανιζόμενα, φυσικά γλυκαντικά στα εσπεριδοειδή

Η αναζήτηση φυσικών γλυκαντικών αποτελεί μεγάλη προσδοκία για τη βιομηχανία μετά τις πρόσφατες προειδοποιήσεις για τους κινδύνους των τεχνητών γλυκαντικών.
Cibum Newsroom -

“Οι Vegan δεν κινδυνεύουν από τροφική δηλητηρίαση” – Μύθοι και δεισιδαιμονίες για την ασφάλεια τροφίμων, στην Ευρώπη

Σύμφωνα με έρευνα, ένα μεγάλο μέρος Ευρωπαίων καταναλωτών πιστεύει και εφαρμόζει παραδοσιακές πεποιθήσεις για την ασφάλεια τροφίμων που δεν έχουν επιστημονική βάση
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε Ελληνικό κατεψυγμένο μπιφτέκι κοτόπουλο (φωτο)

Άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας
Cibum Newsroom -

Olestra: Το αμφιλεγόμενο πρόσθετο -υποκατάστατο λίπους

Γιατί επιτρέπεται στις ΗΠΑ αλλά όχι στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Ψωμί ή ζυμαρικά; Ποιο είναι καλύτερο για απώλεια βάρους;

Ο Δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου δίνει επιτέλους μία σαφή απάντηση
Cibum Newsroom -

EE: Ποιες αρωματικές ουσίες τροφίμων, απαγορεύονται με τον νέο κανονισμό της 5ης Σεπτεμβρίου

Ο νέος κανονισμός 2022/1466 για την αφαίρεση ορισμένων αρωματικών ουσιών από τον κατάλογο της Ένωσης.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: 5 λόγοι που καθιστούν σημαντική τη συμμετοχή σε βραβεία

Γιατί τα βραβεία και τα σήματα ποιότητας μπορούν να ενισχύσουν τη φήμη της εταιρείας και να αυξήσουν τα έσοδα.
Cibum Newsroom -
1...103104105...125Σελίδα 104 από 125

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων