Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

MOAH: Η ΕΕ θέτει νέα όρια για τους αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων στα τρόφιμα

Νέα συνιστώμενα όρια για τη μόλυνση των τροφίμων από αρωματικούς υδρογονάνθρακες (MOAH) ορυκτελαίων, με άμεση ισχύ - Ανέτοιμη η βιομηχανία τροφίμων
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Βρετανία: Παιδιά δημοτικού εκπαιδεύονται στην εντομοφαγία – Πιλοτικό πρόγραμμα σε 4 σχολεία

Η μεγαλύτερη πρόκληση της εντομοφαγίας είναι η «αηδία των καταναλωτών». Στη Βρετανία όμως αποφάσισαν να ξεκινήσουν όχι με τους ενήλικες που οι απόψεις και οι συνήθειες αλλάζουν δύσκολα, αλλά από λιλιπούτειους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Απάτη με κρέας αλόγου στο Βέλγιο – 6 συλλήψεις

Οι δράστες παραποιούσαν τα πιστοποιητικά των αλόγων ώστε να μπορούν να εκτραπούν στην τροφική αλυσίδα, να σταλούν για σφαγή και να πωληθεί το κρέας τους.
Cibum Newsroom -

Διαχείριση λυμάτων στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Η διαχείριση των λυμάτων αποτελεί ένα σημαντικό ζήτημα για τις εταιρείες τροφίμων και ποτών με πολλές πτυχές τόσο σε οικονομικό όσο και σε περιβαλλοντικό επίπεδο
Cibum Newsroom -

Και όμως και υπάρχει και… “τα σπάει”: Παγωτό με γεύση σκόρδου!

Όσο και αν σας φαίνεται απίστευτο οι θαυμαστές του είναι και πολλοί και φανατικοί και μάλιστα συμμετέχει ως πρωτότυπη γεύση σε φεστιβάλ!
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Κορυφώνεται η πολιτική κρίση στις ΗΠΑ λόγω των ελλείψεων βρεφικού γάλακτος

Δριμεία επίθεση στην κυβέρνηση Μπάιντεν- Αιτία το κλείσιμο του εργοστασίου της Abbott μετά τον θάνατο 2 βρεφών - H Abbott ελέγχει το 40% της αμερικανικής αγοράς βρεφικού γάλακτος
Cibum Newsroom -

Ημερομηνία λήξης: Τεχνολογία QR Code στα γαλακτοκομικά – Μελέτη για την αποδοχή από τους καταναλωτές

Μια νέα επιστημονική μελέτη εξέτασε το εάν οι καταναλωτές, θα αποδέχονταν την αντικατάσταση των τυπωμένων ημερομηνιών λήξης πάνω στα γαλακτοκομικά προϊόντα, από τους κωδικούς QR που σαρώνονται από κινητά
Cibum Newsroom -

Νέο πρόγραμμα για 10.000 ανέργους – Μηνιαία επιδότηση ίση με τον κατώτατο μισθό, για επτά μήνες

Η επιδότηση περιλαμβάνει δώρα εορτών και επιδόματα αδείας - Η υποβολή αιτήσεων ξεκινά αύριο Παρασκευή 3 Ιουνίου, στις 12:00 - Οι προϋποθέσεις ένταξης στο πρόγραμμα
Cibum Newsroom -

Μπορεί μια δίαιτα Keto να αποτρέψει και να θεραπεύσει τον καρκίνο; H αλήθεια πίσω από την είδηση

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα (EUFIC) σχολιάζει την νέα επιστημονική μελέτη σύμφωνα με την οποία μία κετογονική δίαιτα μπορεί να προλάβει ή και να θεραπεύσει τον καρκίνο
Cibum Newsroom -

Πώς μπορεί να φτάσει η Salmonella στο φυστικοβούτυρο;

O μέχρι τώρα απολογισμός της σαλμονέλλωσης που προκλήθηκε από το επιμολυσμένο φυστικοβούτυρο Jif στις ΗΠΑ είναι 16 ασθενείς, εκ των οποίων οι δύο χρειάστηκε να νοσηλευθούν.
Cibum Newsroom -

Απάτη Τροφίμων: Στα “σκαριά” νέο παγκόσμιο πρότυπο από τον Codex Alimentarius και την GFSI

Ο Codex Alimentarius αναπτύσσει μια νέα καθοδήγηση σχετικά με την απάτη στα τρόφιμα που αναμένεται να δημοσιευθεί είτε το 2024 είτε το 2025.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια και Ξενοδοχεία: Τέλος στις μάσκες και για το προσωπικό από σήμερα – Ποια μέτρα παραμένουν

Σύμφωνα με την νέα πολυαναμενόμενη ΚΥΑ ΔΙα/Γ.Π.οικ. 27397/2022 ΦΕΚ 2369/Β/14-5-2022 οι πελάτες και το προσωπικό των εστιατορίων δεν είναι υποχρεωμένοι να φοράνε μάσκα.
Cibum Newsroom -

Πώς μπορεί να βελτιωθεί ο ποιοτικός έλεγχος στη βιομηχανία τροφίμων;

Ο ποιοτικός έλεγχος είναι μία από τις σημαντικότερες πτυχές της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών. Η ασφάλεια των τροφίμων και ο ποιοτικός έλεγχος αλληλοσυμπληρώνονται.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Ένα τρόφιμο – σύμβολο για την εξέλιξη της ανθρωπότητας

Για τα περισσότερα από τα 150.000 χρόνια που οι άνθρωποι υπάρχουν στη γη, δεν μπορούσαν να πιουν  γάλα μέχρι που συνέβη μία γενετική μετάλλαξη
Cibum Newsroom -

Η Ferrero ανάμεσα στους νικητές των πιο καινοτόμων προϊόντων για το 2022 παρά τα εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας

Μόνο αρνητικά συναισθήματα, κυρίως στα θύματα της επιδημίας σαλμονέλας, προκαλεί η βράβευση της Ferrero στην έκθεση Sweets & Snacks Expo στις ΗΠΑ
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η… δικαίωση των επεξεργασμένων τροφίμων και η αντίληψη των καταναλωτών

Τα συστήματα ταξινόμησης των τροφίμων δημιουργούν σύγχυση ως προς το εάν, ένα επεξεργασμένο τρόφιμο είναι υγιεινό ή όχι
Cibum Newsroom -

Επένδυση στη γεύση: Η νέα ευκαιρία της βιομηχανίας τροφίμων

Το τμήμα της βιομηχανίας τροφίμων, που επενδύει σε γεύση και μυρωδιά, είναι έτοιμο για περαιτέρω ανάπτυξη, δεδομένης της αυξανόμενης δημοτικότητας των φυτικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

FDA: Κρούσματα ηπατίτιδας Α από βιολογικές φράουλες!

17 ασθενείς εκ των οποίων οι 12 χρειάστηκε να νοσηλευθούν, από την νέα εστία Ηπατίτιδας Α που συνδέθηκε με φράουλες.
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος με ηπατίτιδα Α που χειρίστηκε τρόφιμα εξέθεσε σε κίνδυνο καταναλωτές στις ΗΠΑ – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Συναγερμός στην Αμερική από υπάλληλο που χειρίστηκε τρόφιμα σε ντελικατέσεν, όντας άρρωστος με ηπατίτιδα Α.
Cibum Newsroom -

Χαλκός στα τρόφιμα: Η EFSA μειώνει την αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη

Η επικαιροποιημένη ADI της EFSA για την πρόσληψη χαλκού μέσω των τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...146147148...174Σελίδα 147 από 174

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία