Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Το τρόφιμο που σταματά την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων – Αποκάλυψη νέας επιστημονικής μελέτης

Αυτό που τρώμε επηρεάζει την υγεία μας και μπορεί να αλλάξει τον τρόπο λειτουργίας των γονιδίων μας, σύμφωνα με νέα έρευνα.

27.000 κρούσματα σαλμονέλας και 9 θάνατοι από μία παρτίδα φυστικοβούτυρο – Κάθειρξη 28 χρόνια στον ιδιοκτήτη της εταιρείας

Νέα αίτηση αποφυλάκισης κατέθεσαν δύο αδέλφια που ευθύνονται για ένα από τα πιο μαζικά και θανατηφόρα γεγονότα μόλυνσης από τρόφιμα στην ιστορία των ΗΠΑ.

Από τι εξαρτάται η επιτυχία της διαλειμματικής νηστείας – Επιστημονική μελέτη

Ποιο είναι το πιο κατάλληλο «παράθυρο» λήψης τροφής στη διαλειμματική νηστεία.

Πάνω από τα σύννεφα με την Aegean

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για κίνδυνο από τυποποιημένα γλυκά με απαγορευμένη ουσία

9 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα ειδοποιήθηκαν μέσω RASFF για απαγορευμένη ουσία σε δημοφιλή τυποποιημένα γλυκά.

Εφηβεία: Ο καθηγητής Ι. Πήτας συγκρίνει τον εθισμό στο διαδίκτυο με τα ναρκωτικά

Σε κίνδυνο τη διασύνδεση με τον πραγματικό κόσμο.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

25 τόνοι ληγμένο κρέας σε Ελληνική επιχείρηση: Στη δημοσιότητα οι φωτογραφίες της κατάσχεσης

Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες κατασχέσεις που έχουν γίνει σε μία μόνο επιχείρηση.

Πώς θα καταλάβετε εάν το ποτό που πίνετε είναι νοθευμένο

Οι ειδικοί στην απόσταξη προειδοποιούν τους ανθρώπους να προσέχουν για πλαστό και παράνομο αλκοόλ.

Ένα γράμμα για όλους τους Ευρωπαίους

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Πότε το αγγούρι είναι επικίνδυνο και πότε πρέπει ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ να το πετάξετε

Πώς θα καταλάβετε αν το αγγούρι το πεπόνι και η κολοκύθα, περιέχουν ή όχι τοξική ουσία.

Αράπικο φιστίκι: Θρεπτικό, νόστιμο, αλλά και επιρρεπές στην καρκινογόνα αφλατοξίνη

Αραχίδα ή Κικιρίκι στην Θεσσαλονίκη ή Φουστουκούδι στα Κυπριακά, όπως και να το λέμε είναι από τους πιο θρεπτικούς αλλά και πιο επικίνδυνους ξηρούς καρπούς.

Κρυστάλλινα ποτήρια: Ο κίνδυνος για την υγεία από τον μόλυβδο στο γιορτινό τραπέζι – Του Ν. Γδοντέλη*

Η ποσότητα του μολύβδου που απελευθερώνεται κατά την χρήση ενός κρυστάλλινου σκεύους εξαρτάται από την ποσότητα μολύβδου που περιέχει αρχικά το σκεύος, τα χαρακτηριστικά του ποτού που φιλοξενεί και το χρονικό διάστημα που έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.

Κοτόπουλο: Το επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο που μοιάζει με… τιρμπουσόν και προκαλεί οξεία διάρροια

Ένα στα δύο ωμά κοτόπουλα είναι μολυσμένα με Campylobacter - Τρόποι προστασίας.

Κατασχέθηκαν πάνω από 25 τόνοι αλλοιωμένο και μη νόμιμο κρέας από ελληνική εταιρεία

Η κατάσχεση είναι μία από τις μεγαλύτερες που έχουν γίνει σε μία μόνο επιχείρηση.

Τα δυο συστατικά που προστατεύουν το ωμό κοτόπουλο από αλλοίωση και παθογόνα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής

Πώς επιστήμονες εξασφάλισαν τη προστασία του ωμού κοτόπουλου από παθογόνα βακτήρια.

Πόσο παχαίνουν τα αυγά; Ποια μέθοδος μαγειρέματος είναι η πιο σωστή θρεπτικά; Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει

Σχέση μεταξύ κατανάλωσης αυγών και κινδύνου παχυσαρκίας: Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση.

Προσοχή! Η Ευρώπη ενημερώνει για ΚΙΝΔΥΝΟ από οικιακά σκεύη που πωλούνται στην Ελλάδα

Ευρωπαϊκός Συναγερμός για πιθανό κίνδυνο από οικιακό σκεύος.

ΕΦΕΤ: Αύξηση των τροφικών δηλητηριάσεων τα Χριστούγεννα – Τι να προσέξετε

Ενημέρωση των καταναλωτών για την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης