Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Πλησιάζει η “Ώρα μηδέν” – Νέα μελέτη προειδοποιεί για ακραία λειψυδρία τις επόμενες δεκαετίες

Η υπερθέρμανση του πλανήτη επιταχύνει τον κίνδυνο πολυετών ξηρασιών που μπορούν να οδηγήσουν σε ακραία λειψυδρία παγκοσμίως από τις επόμενες δεκαετίες
Cibum Newsroom -

Η Σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους – Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2025

Κοινή πρωτοβουλία ενημέρωσης και κινητοποίησης σε δράση κατά τη διάρκεια της εβδομάδας 29.09 έως 5.10.2025 (Food Saving Action week) της Συμμαχίας για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ο Χαράλαμπος Αγγελούδης αναλαμβάνει Head of Business Development στην TÜV NORD Ελλάδας

Η TÜV NORD Ελλάδας δημιουργεί Διεύθυνση Business Development στο BU Certification
Cibum Newsroom -

Ποιο φθηνό ψάρι χαρακτηρίζεται πλέον ως superfood, με πληθώρα θρεπτικών συστατικών – Μελέτη του Πανεπιστημίου του Λάνκαστερ

Η «κρυφή» υπερτροφή με υψηλή θρεπτική πυκνότητα σύμφωνα με διεθνή μελέτη
Cibum Newsroom -

Πότε ο κρόκος του αυγού είναι ασφαλής από το βακτήριο της σαλμονέλας;

Πότε ο κρόκος του αυγού θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Θαρραλέα εξομολόγηση του Επιστήμονα Τροφίμων Γ. Ζαμπετάκη*: Πάσχει από διπολική διαταραχή και προτείνει τη σωστή διατροφή

Ο Γιάννης Ζαμπετάκης μιλά για τη διπολική διαταραχή και τον ρόλο της διατροφής στην ψυχική υγεία
Cibum Newsroom -

Το “σάντουιτς της αλήθειας” δεν αρκεί: Η παραπληροφόρηση για το κρέας… επιμένει

Τι δείχνει νέα έρευνα για την παραπληροφόρηση όσον αφορά στην κατανάλωση κρέατος και πώς μπορούμε να την καταρρίψουμε
Cibum Newsroom -

Πολλοί Έλληνες Διαιτολόγοι δεν γνωρίζουν τις νέες Ευρωπαϊκές συστάσεις για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Έρευνα σε Ελλάδα, Ιρλανδία, Ολλανδία και Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει μεγάλα κενά στην ενημέρωση και στην εφαρμογή των νέων οδηγιών για την διαχείριση της παχυσαρκίας στους ενήλικες
Cibum Newsroom -

Ο νέος και κρυφός κίνδυνος από λούπινο: Τι αποκαλύπτει το BfR για τα περιστατικά οξείας δηλητηρίασης

Προσοχή στα προϊόντα με λούπινο. Τι λέει νέα αξιολόγηση κινδύνου για αλκαλοειδή και αλλεργίες
Cibum Newsroom -

Τα μακαρόνια με κιμά… αλλιώς: Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει τον τρόπο για βελτίωση της θρεπτικής αξίας

Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής οικογένειας μπορεί να γίνει πιο υγιεινό και βιώσιμο, χάρη σε μια καινοτόμο διατροφική προσέγγιση
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα από ελληνικά σούπερ μάρκετ: Επικίνδυνα βακτήρια επιβιώνουν και μετά το μαγείρεμα – Μελέτη του Γεωπονικού

Είναι επαρκής η θερμική επεξεργασία για την καταστροφή της Listeria monocytogenes στα λουκάνικα Φρανκφούρτης; Τι έδειξαν πειράματα σε προϊόντα από αθηναϊκό σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που πρέπει να κόψετε “μαχαίρι” για να βελτιώσετε τη μνήμη σας σύμφωνα με νέα μελέτη

Οι ερευνητές αποκαλύπτουν τα τρόφιμα που επηρεάζουν αρνητικά τη μνήμη και τονίζουν πως η κατάσταση μπορεί να αναστραφεί εάν τα κόψετε "μαχαίρι"
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Το τρόφιμο που δίνεται πολύ πιο συχνά απ’ όσο επιτρέπεται στους παιδικούς σταθμούς σύμφωνα με έκθεση του Υπ. Υγείας

Σοβαρές παραβάσεις στη διατροφή σε αρκετούς παιδικούς σταθμούς διαπιστώνει έκθεση του Υπουργείου Υγείας - Καλύτεροι οι δημόσιοι από τους ιδιωτικούς στην εφαρμογή των υγειονομικών διατάξεων
Cibum Newsroom -

Χυμός πορτοκάλι: Ο τρόπος για να φαίνεται πιο νόστιμος

Προσδοκίες των καταναλωτών για την ποιότητα του χυμού πορτοκαλιού - Μελέτη Η συσκευασία τροφίμων αποτελεί μία από τις βασικές πηγές απορριμμάτων παγκοσμίως, γι’ αυτό και...
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε μπαχαρικά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλων σουπερμάρκετ – Alert από την Ευρώπη και επείγουσα ανάκληση

Ανακαλούνται βάζα με μπαχαρικά λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα - Πόσα φαγητά μπορεί να μολύνει ένα μολυσμένο βάζο μπαχαρικού;
Cibum Newsroom -

Νέος θάνατος από φαγητό στην Κρήτη

Αλυσίδα θανάτων στην Ελλάδα λόγω πνιγμού από μπουκιές φαγητού
Cibum Newsroom -

Το απλό χωρίς συνταγή φάρμακο που προστατεύει από τον Covid – Νέα επιστημονική ανακάλυψη

Απλή θεραπεία περιορίζει στο ένα τρίτο τις λοιμώξεις κορωνοϊού, σύμφωνα με κλινική δοκιμή σε 450 συμμετέχοντες
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα-δηλητήριο: Περιέχει κολοβακτηρίδια, μούχλα, E.coli και αδήλωτη χρωστική – Alert από το Ευρωπαϊκό RASFF

Επικίνδυνα ευρήματα σε σοκολάτες. Βρέθηκε μολυσμένη με μικρόβια και μούχλα σε υψηλές συγκεντρώσεις
Cibum Newsroom -

Τα τεχνητά γλυκαντικά γερνάνε τον εγκέφαλο κατά 1,6 χρόνια και επηρεάζουν τις νεότερες ηλικίες – Μελέτη σε 13.000 καταναλωτές

Μελέτη-καμπανάκι: Τα τεχνητά γλυκαντικά συνδέονται με ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων: Πώς αντιδρούν οι καταναλωτές και γιατί “την πληρώνουν” και άλλες εταιρείες

Όταν ένα περιστατικό ασφάλειας τροφίμων εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών, η αρνητική επίδραση παίρνει "μπάλα" όλο το τομέα του κλάδου, σύμφωνα με νέα μελέτη
Cibum Newsroom -
1...222324...188Σελίδα 23 από 188

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων