Editor Picks

Οι παχύσαρκες γυναίκες και οι λιποβαρείς άνδρες κινδυνεύουν περισσότερο από κατάγματα

Διαπιστώθηκε ότι για κάθε αύξηση κατά πέντε εκατοστά στην περιφέρεια της μέσης μιας γυναίκας λόγω έξτρα κιλών, ο κίνδυνος κατάγματος αύξανε κατά 3% έως 7%

Cibum Newsroom - 9 Μαΐου, 2022

Εθιστικές οι παραγγελίες Delivery!

Ποια είναι τα κόλπα που χρησιμοποιούν οι εφαρμογές παράδοσης φαγητού για να τροφοδοτήσουν τον εθισμό μας στο ντελίβερι και τι επιπτώσεις έχουν στην σωματική και ψυχική υγεία.

Cibum Newsroom - 9 Μαΐου, 2022

Η οικογένεια εργαζόμενου στην μεγαλύτερη εταιρεία κρέατος στον κόσμο που πέθανε από covid, μηνύει την JBS

Παρά τις κυβερνητικές εντολές, σε φωτογραφίες φαίνονται εργαζόμενοι στην JBS να μοιράζονται τραπέζια χωρίς κανένα εμπόδιο ή μάσκες

Cibum Newsroom - 9 Μαΐου, 2022

Είναι το ζελέ vegan;

Oι συνταγές με ζελέ είναι αγαπημένες εδώ και χρόνια και όλοι το έχουν αγαπήσει ή τουλάχιστον σίγουρα το έχουν δοκιμάσει κάποια στιγμή. Μπορεί όμως το επιδόρπιο ζελέ να ενταχθεί σε μία vegan διατροφή;

Cibum Newsroom - 9 Μαΐου, 2022

Πώς άλλαξε ο Covid τις διατροφικές μας συνήθειες;

Ισπανική μελέτη για τις επιπτώσεις των lockdown στην διατροφή

Cibum Newsroom - 9 Μαΐου, 2022

Υψηλός ο κίνδυνος λιστερίωσης από καπνιστό σολομό!

Ανάγκη βελτίωσης των πρακτικών υγιεινής σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται άψητα προϊόντα σολομού, καθώς και καλύτερης ενημέρωσης του κοινού σχετικά με τον κίνδυνο πρόκλησης λιστερίωσης από καπνιστό σολομό

Cibum Newsroom - 7 Μαΐου, 2022

Extreme: Chopsticks που κάνουν το φαγητό να είναι πιο αλμυρό!

Αυτή και αν είναι καινοτομία: Chopsticks κάνουν "τζιζ" στο αλάτι! Το εργαστήριο του καθηγητή Homei Miyashita ξαναχτυπά, αυτή τη φορά για καλό σκοπό

Cibum Newsroom - 7 Μαΐου, 2022

«Πάμε για μια πάστα στου Παπασπύρου»: Η ιστορία του θρυλικού ζαχαροπλαστείου

Το ζαχαροπλαστείο που συνδέθηκε με την ιστορία της Αθήνας, χρησιμοποίησε μεθόδους προώθησης και προβολής που θα ζήλευαν οι σημερινοί marketers!

Cibum Newsroom - 7 Μαΐου, 2022

Προσωρινή διακοπή λειτουργίας της πλατφόρμας δήλωσης αποθεμάτων τροφίμων

Λόγω μετάβασης της υπηρεσίας στο G-Cloud.

Cibum Newsroom - 6 Μαΐου, 2022

Γάλα κάνναβης: H κάνναβη εξελίσσεται σε πρώτη ύλη για τα τρόφιμα του μέλλοντος

Η Βρετανική start-up Gaia's Farming Co, αξιοποιεί την κάνναβη δημιουργώντας οικολογικά και vegan προϊόντα

Cibum Newsroom - 6 Μαΐου, 2022

McPlant: “Πάτωσε” το vegan burger της McDonald’s

"Φρούδες ελπίδες" για την αλυσίδα fast food καθώς για να γίνει το McPlant χρειάστηκαν 3 ολόκληρα χρόνια έρευνας και δοκιμών!

Cibum Newsroom - 6 Μαΐου, 2022

“Μικροβιακή Πρωτεΐνη”: Το νέο εναλλακτικό κρέας από μύκητες που βοηθά στη διάσωση των δασών

Τα καλά νέα είναι ότι οι άνθρωποι μπορούν να συνεχίσουν να τρώνε μπιφτέκια και άλλα παρόμοια, απλώς αυτά τα μπιφτέκια θα παράγονται με διαφορετικό τρόπο

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 6 Μαΐου, 2022

EFSA: Αξιολόγηση της γονιδιοτοξικότητας του ακρυλαμιδίου

Η ομάδα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων σχετικά με τους επιμολυντές στην τροφική αλυσίδα (ομάδα CONTAM) εξέδωσε επιστημονική έκθεση σχετικά με το ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα.

Κατερίνα Κουδούνα - 6 Μαΐου, 2022

Βίντεο: Η επεισοδιακή απόρριψη πρότασης γάμου μέσα σε McDonald’s – πάνω από 3,7 εκατ. προβολές!

"McNO": Οι θαμώνες ζητωκραυγάζουν και απαθανατίζουν τη στιγμή, αλλά η υποψήφια νύφη... τα παίρνει στο κρανίο!

Cibum Newsroom - 6 Μαΐου, 2022

“Τρόφιμο-τουρισμός”: τι είναι πάλι τούτο;

Έφτασε η στιγμή να «δέσουμε» την ιστορία του τόπου μας με τις εξαιρετικές οργανοληπτικές ιδιότητες των Ελληνικών τροφίμων

Cibum Newsroom - 6 Μαΐου, 2022

Ιδιοκτήτης καφέ στη Λάρισα επιτέθηκε σε εργαζόμενη

Σύμφωνα με ανακοίνωση της ΓΣΕΕ η εργαζόμενη τον έχει καταγγείλει στην Επιθεώρηση Εργασίας για καθυστέρηση μισθών