VEGANism

Βιομηχανία τροφίμων και Food Sustainability: Πως ορίζεται και πως εξασφαλίζεται

Πώς ορίζεται ένα φαγητό ως βιώσιμο; Υπάρχουν συγκεκριμένα κριτήρια; Και αν ναι, πώς και ποιος εξασφαλίζει ότι αυτά εφαρμόζονται;

Υποστηρικτές της PETA “κλέβουν” πελάτες έξω από τα Starbucks με δέλεαρ δωρεάν καφέ!

Αντιδρούν στην υπερβολικές χρεώσεις του γάλακτος φυτικής προέλευσης.

Deliveroo: Αύξηση κατά 105% στις παραγγελίες τροφίμων φυτικής προέλευσης

Η λέξη «vegan» είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς όρους αναζήτησης στην εφαρμογή της Deliveroo.

Έρευνα για το φυτικό “κρέας”: Πόσοι άνθρωποι το καταναλώνουν και γιατί

Οι καταναλωτές έχουν συγκεχυμένη εικόνα ως προς την ονομασία του.

Εντομοφαγία: Κερδίζει έδαφος στην Ευρώπη – Αρνούνται οι vegan

Οι vegan είναι κατηγορηματικά αντίθετοι στο να φάνε τρόφιμα από έντομα.

“Souvla”: Ελληνική αλυσίδα εστιατορίων στις ΗΠΑ σερβίρει και vegan αρνί

Σχεδόν ίδιο με το συμβατικό, ακόμα και στην … μυρωδιά!

PETA: Τα καλύτερα Vegan τρόφιμα από τα Vegan Food Awards 2021

Τα πιο νόστιμα vegan τρόφιμα τους τελευταίους 12 μήνες.

Φιλόζωοι και κρεατοφάγοι: Η μεγάλη αντίφαση

Αισθάνονται ένοχοι και υποκριτές επειδή αγαπούν τα ζώα, αλλά τα τρώνε

Τι είναι η δίαιτα Flexitarian – Η νέα παγκόσμια διατροφική τάση

Γιατί το 14% του παγκόσμιου πληθυσμού είναι ήδη Flexitarians. Της Κατερίνας Κουδούνα*

Γιατί οι μπύρες δεν είναι vegan

Αγώνας δρόμου της βιομηχανίας εναλλακτικών τροφίμων για τη δημιουργία 100% φυτικής μπύρας

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης