Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Σερβιέτες και ταμπόν με κοκτέιλ διοξινών, βαρέων μετάλλων, PFAS και φυτοφαρμάκων – Ανησυχία για τους κινδύνους από την πολύχρονη χρήση τους

Νέες επιστημονικές μελέτες και εκθέσεις οργανώσεων εγείρουν ερωτήματα για τη χημική σύσταση των προϊόντων εμμήνου ρύσεως
Πέπη Οικονομάκη -

Το πλαστικό που τρώμε: Νέα έκθεση αποκαλύπτει δισεκατομμύρια μικροσωματίδια στα τρόφιμα μας

Νέα έκθεση βασισμένη σε 350 επιστημονικές μελέτες αποδεικνύει ότι η καθημερινή χρήση πλαστικών προϊόντων εκθέτει ανθρώπους σε ποσότητες μικροπλαστικών που δεν μπορούν πλέον να αγνοηθούν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η επιστήμη τροφίμων αποκαλύπτει τη μέθοδο που μειώνει την κατανάλωση σνακ

Νέα πειραματική μελέτη από το Pennsylvania State University δείχνει ότι η αλλαγή σε ένα χαρακτηριστικό του σνακ επηρεάζει τον ρυθμό κατανάλωσης και τη συνολική πρόσληψη τροφής
Γιώργος Μορφονιός -

Αυθεντικό Ξυνόγαλο “αριάνι” από τη Νεογάλ!

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά από 100% ελληνικό, φρέσκο γάλα!
Λένα Βουκουβάλα -

Mitsubishi: Με διακανονισμό ύψους 8,5 εκατομμυρίων «κλείνει» το θέμα με τους ελαττωματικούς αερόσακους

Οι ελαττωματικές μονάδες ελέγχου αερόσακων φέρονται να οδήγησαν σε περιπτώσεις μη ενεργοποίησης κατά τη διάρκεια σύγκρουσης, αυξάνοντας τον κίνδυνο σοβαρού τραυματισμού για οδηγούς και επιβάτες.
Πέπη Οικονομάκη -

Ψυχρό πλάσμα μειώνει κατά 70% την αλλεργιογόνο δράση των φιστικιών

Ερευνητές του McGill αποδεικνύουν ότι η μη θερμική επεξεργασία αλλάζει τη δομή των πρωτεϊνών χωρίς να επηρεάζει γεύση ή εμφάνιση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Salmonella σε 13 αμερικανικές πολιτείες: Τα οικόσιτα πουλερικά στο επίκεντρο νέας έκρηξης κρουσμάτων

Το 41% των ασθενών είναι παιδιά κάτω των 5 ετών και το στέλεχος εμφανίζει αντοχή σε πολλαπλά αντιβιοτικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το κόλπο για να καταλάβετε αν η πόρτα του ψυγείου σας κλείνει σωστά και αν η συσκευή διατηρεί την απαιτούμενη θερμοκρασία

Πώς το ψυγείο σας μπορεί να λειτουργεί πιο αποδοτικά και να διατηρεί τα τρόφιμα φρέσκα και ασφαλή
Cibum Newsroom -

«Τοξική» γραφειοκρατία στις Βρυξέλλες: Οι καταναλωτές σε κίνδυνο, οι επικίνδυνες ουσίες στα ράφια και οι απαγορεύσεις κλειδωμένες στα συρτάρια των οικονομικών συμφερόντων

Μελέτη δύο Οργανώσεων υποστηρίζει ότι η αδράνεια των ευρωπαϊκών θεσμών έχει ήδη οδηγήσει σε έως και 100.000 επιπλέον τόνους χημικής ρύπανσης
Πέπη Οικονομάκη -

Φονικό τυρί: Τρεις νεκροί από υβριδικό E. coli σε μία επιδημία που πέτυχε το αδιανόητο 90% σε ποσοστό επιπλοκών

Ένας άγνωστος μικροοργανισμός σε τυρί αποδεκατίζει ηλικιωμένους ενώ αφήνει παιδιά ανέπαφα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γλυκαντικά παντού, ακόμη και σε τρόφιμα υπεράνω πάσης υποψίας, σύμφωνα με νέα ανάλυση σε περίπου 30.000 προϊόντα

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι τα γλυκαντικά δεν περιορίζονται πλέον στα light προϊόντα, αλλά επεκτείνονται σε όλη την τροφική αλυσίδα
Νίκος Γδοντέλης -

Μακαρόνια με κιμά σε έτοιμο γεύμα: Νέα μελέτη αποκαλύπτει τη σύστασή τους

Επιστήμονες ανέλυσαν τη σύσταση δημοφιλών έτοιμων γευμάτων που προορίζονται για φούρνο μικροκυμάτων
Ελένη Τσαγκά -

Μαζικές ανακλήσεις οχημάτων Opel, Peugeot, Fiat και Citroën λόγω κινδύνου πυρκαγιάς – Ποια μοντέλα επηρεάζονται

Συναγερμός στην Ευρώπη μέσω Safety Gate λόγω προβλήματος με τον κινητήρα
Πέπη Οικονομάκη -

Βούτυρο: Ο απόλυτος οδηγός για να ξεχωρίζεις τα είδη και να τα χρησιμοποιείς σωστά στην κουζίνα

Η επιλογή του σωστού βουτύρου δεν είναι θέμα πολυτέλειας αλλά κατανόησης της χρήσης του
Cibum Newsroom -

Πλυντήριο ρούχων: Επιστημονικό πείραμα εντόπισε ανθεκτικά παθογόνα βακτήρια – Αυτά είναι τα σημεία-παγίδες και οι τρόποι προστασίας

Έρευνα σε οικιακά πλυντήρια εντόπισε το βακτήριο Pseudomonas aeruginosa και κατέγραψε τα σημεία όπου μπορεί να επιβιώνει μέσα στο πλυντήριο
Ελένη Τσαγκά -

6 ψάρια πλούσια σε βιταμίνη D για γερά οστά και ισχυρό ανοσοποιητικό

Η ενσωμάτωση αυτών των ψαριών στη διατροφή μπορεί να αποτελέσει μια πρακτική και αποτελεσματική στρατηγική για την κάλυψη των αναγκών σε βιταμίνη D, ιδιαίτερα σε περιόδους μειωμένης ηλιοφάνειας ή περιορισμένης έκθεσης στον ήλιο.
Πέπη Οικονομάκη -

Smartwatch: Τα 6 σοβαρά ψέματα που σου λέει, σύμφωνα με την επιστήμη

Γιατί οι μετρήσεις των wearables μπορεί να σε παραπλανούν
Πέπη Οικονομάκη -

Φλούδες τυριών: Πώς να τις αξιοποιήσετε για ουμάμι γεύση σε ζωμούς, σάλτσες ή μαγειρευτά, αντί να τις πετάξετε

Αντί να τις πετάτε, σκεφτείτε τες ως μια ευκαιρία να μαγειρέψετε πιο επινοητικά
Πέπη Οικονομάκη -

Ο καλύτερος τρόπος για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του ιδρώτα από τα ρούχα

Η απομάκρυνση αυτών των οσμών απαιτεί στοχευμένη αντιμετώπιση και όχι απλώς ένα τυπικό πλύσιμο στο πλυντήριο.
Cibum Newsroom -

Κρίση στο παγκόσμιο “ράφι” για ελληνικό γιαούρτι: Γιατί εξαφανίζεται από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Η εκτόξευση της ζήτησης από social media και διατροφικές τάσεις, σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά που δείχνουν οι έρευνες για το ελληνικό γιαούρτι το έχουν μετατρέψει σε παγκόσμιο φαινόμενο
Ελένη Τσαγκά -
1...464748...631Σελίδα 47 από 631

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία