Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

ΕΟΦ: Μικροβιακή μόλυνση σε καλλυντικά- Ανάκληση όλων των παρτίδων

Το εντοπισμένο πρόβλημα ήταν η μικροβιακή επιμόλυνση που διαπιστώθηκε σε ορισμένες παρτίδες των ανακληθέντων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Επικίνδυνα noodles με αφλατοξίνες και υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Τα noodles έφεραν ισχυρισμούς για περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β, σίδηρο, ψευδάργυρο και ασβέστιο, αντ' αυτού όμως είχαν... αφλατοξίνες και υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η κατανάλωση κρέατος πρέπει να μειωθεί τουλάχιστον κατά 75%

Αλλά ταυτόχρονα είναι λάθος και μαζική στροφή στην απόλυτη χορτοφαγία
Cibum Newsroom -

Τηγανιτές πατάτες με κρύο τηγάνισμα: Η νέα τάση

Τέλειες τηγανητές πατάτες, με λιγότερο λάδι, σε σύγκριση με το παραδοσιακό, ζεστό τηγάνισμα
Cibum Newsroom -

Έχει περισσότερη καφεΐνη ο καφές ή το τσάι;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα δύο δημοφιλή ροφήματα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Μεταλλικά κομμάτια σε brownies της Delhaize – Ανάκληση έξι παρτίδων

Άλλη μια ανάκληση για την μεγάλη αλυσίδα καταστημάτων Delhaize έρχεται από το Βέλγιο, μετά την ανάκληση του HURE DE PORC πριν λίγες μέρες.
Cibum Newsroom -

Το τέλειο κόλπο για ξεφλούδισμα σκόρδου σε χρόνο ρεκόρ

Μία "μαγική" συμβουλή για συνταγές που απαιτούν πολύ σκόρδο
Cibum Newsroom -

Unilever: Τέλος το μάρκετινγκ ανθυγιεινών τροφίμων σε παιδιά κάτω των 16 ετών

Η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές και πνευμονοπάθειες και ο καρκίνος είναι μεταξύ των ασθενειών που μπορούν να προκληθούν από μια ανθυγιεινή διατροφή.
Cibum Newsroom -

Εγκυμοσύνη: Η Μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο προεκλαμψίας

Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη, ο κίνδυνος προεκλαμψίας ήταν περισσότερο από 20% χαμηλότερος μεταξύ των γυναικών που ακολούθησαν μεσογειακή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Cibum Newsroom -

Τι σημαίνει “Ελληνικό Τραπέζι” : 10 σεφ και ένας οινοποιός μοιράζονται σκέψεις και συναισθήματα

"Το φαγητό σε ταξιδεύει σε μέρη που δεν έχεις πάει ποτέ..."
Cibum Newsroom -

Τα τεχνητά γλυκαντικά και ο έλεγχος του βάρους

Έχει σημασία να δούμε για πιο λόγο οι καταναλωτές επιλέγουν προϊόντα που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά
Cibum Newsroom -

7 οικονομικά υποκατάστατα του λεμονιού

Επειδή οι τιμές των λεμονιών έχουν πάρει την ανιούσα, υπάρχουν αρκετές φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Λειτουργικά τρόφιμα: Όλα όσα πρέπει να ξέρουν καταναλωτές και επιχειρήσεις

Η αγορά λειτουργικών τροφίμων έχει κινήσει ιδιαίτερα το ενδιαφέρον των καταναλωτών, αλλά και των όσων εργάζονται στη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Οι πλαστικές μεμβράνες μαγειρέματος απελευθερώνουν τρισεκατομμύρια μικροπλαστικά

Οι νάιλον σακούλες μαγειρέματος και τα κύπελλα από χαρτόνι με πλαστική επένδυση είναι ευκολίες στις οποίες βασίζονται πολλοί άνθρωποι, όμως αποτελούν υποτιμημένη πηγή νανοσωματιδίων
Cibum Newsroom -

Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά

Τι κρύβεται πίσω από κάθε "σύγκρουση" μεταξύ κόκκινων αυγών
Cibum Newsroom -

Η Τεχνητή Νοημοσύνη στην Επιστήμη Τροφίμων και τις προτιμήσεων των Καταναλωτών

Oι ψηφιακές τεχνολογίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλη την αλυσίδα αξίας των τροφίμων είναι ακριβείς, εύχρηστες, προσιτές και φιλικές προς τον χρήστη
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια Τροφίμων: Τι να προσέχετε στις διαδικτυακές αγορές τροφίμων

Γιατί απαιτούνται πρόσθετες κρατικές ρυθμίσεις για την τήρηση των προτύπων ασφάλειας τροφίμων και διαφάνειας στις πληροφορίες
Cibum Newsroom -

Κοκορέτσι Παρνασσού: Βήμα-βήμα η διαδικασία παρασκευής

Μικρά μυστικά και μεγάλες αλήθειες για το «Παρνασσιώτικο» κοκορέτσι. Του Κώστα Παπαρούντα*
Cibum Newsroom -

Ανοιχτά από τις 7:30 το πρωί τα κρεοπωλεία – Εντατικοί έλεγχοι των αρχών

Σημαντικά πιο χαμηλά οι τιμές σε σχέση με τις αναμενόμενες
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι που κρύβει η κατανάλωση ωμού ή μισοψημένου κρέατος – Πώς να προστατευτείτε

Τα τελευταία χρόνια, η αύξηση της δημοτικότητας ορισμένων διαιτών, όπως η raw meat keto, έχουν επαναφέρει τη συζήτηση για τα θετικά και τα αρνητικά του ωμού κρέατος
Cibum Newsroom -
1...124125126...144Σελίδα 125 από 144

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων