Διατροφή και Υγεία

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Ανησυχία για την υγεία των Ελλήνων από τα νιτρώδη στο κρέας – Μελέτη του ΕΦΕΤ και του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Τα Ελληνόπουλα έχουν μακράν το υψηλότερο ποσοστό υπέρβασης στην κατανάλωση νιτρωδών μέσω του επεξεργασμένου κρέατος.  

Ο σολομός, και άλλα ψάρια με πολλά ωμέγα-3 κάνουν καλό στο μυαλό ανθρώπων μέσης ηλικίας

Σε έρευνα 2.183 μεσήλικων όσοι κατανάλωναν ψάρια με πολλά ωμέγα 3 είχαν καλύτερες επιδόσεις στα γνωστικά τεστ, καθώς και σε μάθηση και μνήμη

Η επικίνδυνη σχέση των επεξεργασμένων δημητριακών με την πρόωρη στεφανιαία νόσο

Μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση επεξεργασμένων δημητριακών συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο πρόωρης καρδιακής νόσου, ενώ η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως με μειωμένο κίνδυνο.

Τα συμπληρώματα σιδήρου μπορεί να προκαλέσουν υπερανάπτυξη της σαλμονέλας

Επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η ανάπτυξη της Salmonella typhimurium και άλλων εντερικών παθογόνων παραγόντων αυξήθηκε ως απόκριση στα συμπληρώματα σιδήρου

Ποια τρόφιμα προκαλούν προβλήματα στη στύση και τη σεξουαλική ζωή

Μια ειδικός μοιράζεται το πώς μπορεί κανείς να απογειώσει τη σεξουαλική του ζωή με μερικές αλλαγές στη διατροφή του.

Νίκη γένους θηλυκού: Οι γυναίκες παγκοσμίως τρώνε πιο υγιεινά από τους άνδρες

Επιστήμονες, αναλύοντας 1100 μελέτες, ανέλυσαν την παγκόσμια διατροφική ποιότητα σε βάθος χρόνου 30 ετών.

Γιατί το βραδινό γεύμα παχαίνει περισσότερο από τα υπόλοιπα – Νέα έρευνα

Η κατανάλωση γευμάτων αργά το βράδυ μπορεί να συντελέσει σε διάφορους παράγοντες ενίσχυσης της παχυσαρκίας, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Εντυπωσιακές και πρωτότυπες συμβουλές συντήρησης τροφίμων

Μια μαμά δύο παιδιών μοιράζεται μέσα από βίντεό της στο Tik Tok τα δικά της μυστικά διατήρησης φρούτων και λαχανικών στο σπίτι.

Φρούτα – Λαχανικά: Πώς να χρησιμοποιείτε την κατάψυξη για να τα συντηρήσετε για μήνες

Παράταση διάρκειας ζωής από 3 έως 12 μήνες σε φρούτα και λαχανικά - Η ειδικός για τα απορρίμματα τροφίμων, Emilie Vanpoperinghe, δίνει στη Daily Mail τις δικές της συμβουλές για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στα τρόφιμά μέσω της κατάψυξης.

Ετικέτα PACE: Η καινοτόμα επισήμανση με τον χρόνο άσκησης που απαιτείται για να καούν οι θερμίδες του τροφίμου!

Η αναγραφή στην ετικέτα του είδους και του χρόνου άσκησης που απαιτείται για την καύση των θερμίδων που περιέχονται στο τρόφιμα, μπορεί να οδηγήσει και σε μείωση τη ημερήσιας πρόσληψης κατά 100 θερμίδες!

Εφηβεία: Η κατανάλωση ωμέγα-3 αυξάνει την ικανότητα για εστίαση και προσοχή

Έρευνα δημοσιευμένη στο περιοδικό European Child and Adolescent Psychiatry συσχετίζει την υψηλή κατανάλωση σε ωμέγα-3 με την ικανότητα προσοχής σε εφήβους.

Επιστήμη: Η μοναξιά σχετίζεται με διπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Μελέτη σε βάθος 24 ετών σε 1.179 άτομα - Οι ερευνητές επεσήμαινουν ότι η μοναξιά πρέπει πλέον να συμπεριληφθεί στις κλινικές κατευθυντήριες οδηγίες σχετικά με τη διάγνωση του διαβήτη

Η πανδημία μας κατέστρεψε… – Λιγότερη εξωστρέφεια, φιλικότητα και δεκτικότητα

Η μέση προσωπικότητα άλλαξε όσο θα άλλαζε μέσα σε μια κανονική - χωρίς κορονοϊό - δεκαετία

Μέλι σε ζεστό γάλα: Ωφέλιμο, άχρηστο ή μήπως… επικίνδυνο;

Το μέλι στο ζεστό γάλα είναι μια γλυκιά χειμωνιάτικη συνήθεια που επιπλέον μας ανακουφίζει στον πονόλαιμο και στο κρύωμα. Αλλά μήπως το μέλι χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες όταν ζεσταίνεται; Και έχουν δίκιο όσοι ισχυρίζονται ότι γίνεται τοξικό;

Τι να ΜΗΝ τρώτε για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

Ο Mr Gut Health, ένας ειδικός υγείας εντέρου, μοιράζεται στο Tik Tok ποιες τροφές αποφεύγει για να προστατευτεί από την τροφική δηλητηρίαση.

Κάντε τη ζωή σας πιο υγιεινή και πολύχρωμη με μπαχαρικά

Πώς να ενσωματώσετε τα μπαχαρικά στη διατροφή και την καθημερινότητά σας.

Μια σούπα στη μάχη κατά του καρκίνου – Συνταγή του Χημικού, υποψήφιου για Νόμπελ Χημείας H. Maeda

Η συνταγή αντικαρκινικής σούπας είναι εμπνευσμένη από το βιβλίο του Ιάπωνα καθηγητή, Hiroshi Maeda,  με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην Ιαπωνία και τίτλο «The Strongest Vegetable Soup»

Επιστήμη: Βρέθηκε το αλεύρι που… αδυνατίζει!

Μείωση του σωματικού βάρους και καλύτερη ανοχή στην ινσουλίνη υπόσχεται η χρήση οκτενυλοηλεκτρικού αμύλου στη βιομηχανία τροφίμων, σύμφωνα με νέα μελέτη

Γιατί οι κυβερνήσεις παγώνουν τα μέτρα κατά των ανθυγιεινών τροφίμων

Οι κυβερνήσεις σε Ιταλία, Σουηδία και Ηνωμένο Βασίλειο "παγώνουν" τα μέτρα αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, συμπεριλαμβανομένου και του φόρου ζάχαρης

Δύο ποτά τη μέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο άνοιας

Δύο μπίρες κάθε μέρα μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου άνοιας περισσότερο από το ένα τρίτο, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης