Εντατικοποιούνται οι υγειονομικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίασης λόγω της αυξημένης διακίνησης και κατανάλωσης κατά την εορταστική περίοδο
Η εταιρεία περιορίζει τα απόβλητα τροφίμων κατά 18% σε σχέση με το 2019 και επιβραβεύει δύο καταστήματα για τις επιδόσεις τους στο πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης»
Η γενετική ανάλυση αποκαλύπτει ποικιλία στελεχών E. coli με διαφορετικούς παράγοντες αντοχής στα αντιμικροβιακά, δείχνοντας πως η τροφική αλυσίδα μπορεί να λειτουργεί ως φορέας μεταφοράς ανθεκτικότητας
Εντατικοί έλεγχοι της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε. Κέρκυρας στις 7 Οκτωβρίου 2025 αποκάλυψαν εκτεταμένες παραβάσεις σε περίπτερα του Δήμου Κεντρικής Κέρκυρας, με συνολικά πρόστιμα 20.000 ευρώ
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα