Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Λιστέρια: Ο νέος πρωταγωνιστής στις τροφιμογενείς λοιμώξεις σύμφωνα με την FSA

Η λιστέρια ξεπέρασε τη σαλμονέλα ως ο πιο συχνός παθογόνος παράγοντας σε περιστατικά τροφιμογενών λοιμώξεων.
Cibum Newsroom -

Lidl – Kaufland: Μολυσμένο με καμπυλοβακτηρίδιο ένα στα δύο κοτόπουλα των σούπερ μάρκετ – Εργαστηριακός έλεγχος

Δύο πρόσφατες έρευνες δοκιμών τροφίμων στη Γερμανία κατέδειξαν τη μόλυνση από Campylobacter στο κοτόπουλο.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για τα επικίνδυνα ψυχοδραστικά που πωλούνται στο διαδίκτυο και σε αυτόματα μηχανήματα χωρίς ελέγχους

Αυτά τα προϊόντα, μεταμφιεσμένα σε αβλαβή γλυκά και συμπληρώματα, αποτελούν σοβαρό κίνδυνο, ειδικά για τα παιδιά και τους εφήβους.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πασίγνωστες μπύρες λόγω χημικής μόλυνσης

Δύο δημοφιλή προϊόντα μπύρας ανακλήθηκαν λόγω φόβων μόλυνσης που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.
Cibum Newsroom -

Jumbo: Μετά το πρόστιμο για την σοκολάτα και νέα παράβαση στο κατάστημα Αμαρουσίου – Καμπάνα 6,000€ από την Περιφέρεια Αττικής

Με απόφαση της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε. Βόρειου Τομέα Αθηνών της Περιφέρειας Αττικής, επιβλήθηκε συνολικό διοικητικό πρόστιμο έξι χιλιάδων ευρώ (6.000,00 €) στην εταιρεία «JUMBO»
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα 10 τρόφιμα που θα κρατήσουν τις αρθρώσεις σας υγιείς

Οι υγιείς αρθρώσεις μας επιτρέπουν να κινούμαστε, να σηκώνουμε αντικείμενα και να εκτελούμε καθημερινές δραστηριότητες.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα φυτοφάρμακα σε μπανάνες και μπαχαρικά – Ευρήματα της Foodwatch

Οι γερμανικές αρχές βρήκαν 140 απαγορευμένα φυτοφάρμακα σε κοινά τρόφιμα όπως οι μπανάνες! Μαζί με άλλες ΜΚΟ, η foodwatch ζητά την απαγόρευση των εξαγωγών αυτών των επικίνδυνων ουσιών.
Cibum Newsroom -

Κι άλλα μολυσμένα μανιτάρια στην αγορά – Μπορούν να προκαλέσουν θανατηφόρες λοιμώξεις

H μόλυνση από λιστέρια μπορεί να οδηγήσει σε αποβολές και θνησιγένεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Cibum Newsroom -

Lidl Ie: «Μην το καταναλώσετε!» – Νέα επείγουσα ανάκληση για δημοφιλές τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές

Η Lidl προχώρησε στην άμεση απομάκρυνση του προϊόντος από τα ράφια και καλεί τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει τις επηρεαζόμενες παρτίδες να μην τις καταναλώσουν
Cibum Newsroom -

Φρούτα και λαχανικά που «λαμπυρίζουν»: Τι σημαίνει αυτό για τα φυτοφάρμακα;

Το χαρακτηριστικό γυάλισμα ή «λαμπύρισμα» που βλέπουμε συχνά σε φρούτα όπως μήλα, λεμόνια ή πιπεριές δεν οφείλεται μόνο στη φρεσκάδα.
Cibum Newsroom -

Έτσι θα σωθεί η επιτραπέζια ελιά μετά τους δασμούς του Τραμπ – Από πού ζητούν βοήθεια οι παραγωγοί

Η σημαντικότερη αγορά επιτραπέζιας ελιάς ήταν αυτή των ΗΠΑ, έως τώρα καθώς εκεί κατέληγε το 30% της συνολικής παραγωγής
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκό μπλόκο σε ελληνικά μύδια λόγω μόλυνσης με κολοβακτηρίδια – Ειδοποίηση RASFF

Η γνωστοποίηση στην Ευρώπη έγινε από την Ιταλία μέσω RASFF, στις 18/04/2024, ύστερα από ελέγχους που έγιναν από κτηνιάτρους στην Puglia
Cibum Newsroom -

Διατροφική Διαφάνεια: Προς υποχρεωτική επισήμανση διατροφικών στοιχείων στο μπροστινό μέρος των συσκευασιών

CSPI και FDA παίρνουν πρωτοβουλία για σαφείς ετικέτες σε τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 16 τόνοι βρώμης λόγω παρουσίας πλαστικού

Η ανάκληση γίνεται από τη μεγαλύτερη εταιρεία επεξεργασίας βιολογικής βρώμης στον κόσμο
Cibum Newsroom -

«Μην τις φάτε» – Ανακαλούνται χοιρινές μπριζόλες από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω θειωδών – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

Άτομα με άσθμα ή ευαισθησία στα θειώδη μπορεί να εμφανίσουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, αναπνευστικά προβλήματα, εξανθήματα, πονοκέφαλο ή στομαχικές διαταραχές.
Cibum Newsroom -

Το Ελληνικό τρόφιμο που ανακαλείται λόγω σαλμονέλας σε 5 χώρες

Αυστρία, Ουγγαρία, Κροατία, Γερμανία και Σλοβακία αποσύρουν το προϊόν από τα ράφια τους
Cibum Newsroom -

Ανάκληση «μαμούθ» προϊόντων σφολιάτας που προκάλεσαν τροφικές δηλητηριάσεις

Τα τρόφιμα έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα αλλά μπορεί να μην φαίνονται ή να μυρίζουν χαλασμένα.
Cibum Newsroom -

Με ήλιο και υψηλές θερμοκρασίες το ψήσιμο του οβελία

Σε υψηλά για την εποχή επίπεδα παραμένει η θερμοκρασία ανήμερα το Πάσχα, φτάνοντας έως τους 25°C
Cibum Newsroom -

Το φυτοφάρμακο που προκαλεί Πάρκινσον – Χιλιάδες αγωγές κατά της παρασκευάστριας εταιρείας που προσπάθησε να κρύψει τα στοιχεία

Υπάρχουν περισσότερες από 5.800 ενεργές αγωγές κατά της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Χαμός στο διαδίκτυο για τις δημοσιεύσεις του «κορυφαίου κριτικού φαγητού» – Δέχεται πυρά για αμειβόμενες επισκέψεις

Καταγγελίες για κρυφές διαφημίσεις γνωστού food influencer.
Cibum Newsroom -
1...202122...163Σελίδα 21 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων