Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Η Ένωση Περιφερειών και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος ενώνουν δυνάμεις για τη βιώσιμη ανάπτυξη της Φιλοξενίας

Μνημόνιο συνεργασίας για πολιτικές, εκπαίδευση και πρωτοβουλίες που συνδέουν τον τουρισμό με την περιφερειακή ανάπτυξη και τις τοπικές κοινωνίες
Λένα Βασιλακοπούλου -

Δύο ελληνικά νησιά ανάμεσα στους 13 καλύτερους μη συμβατικούς προορισμούς του κόσμου για το 2026​

Ξεχωρίζουν για τη μοναδικότητά τους και για τη δυνατότητα διακοπών πέρα από τα τετριμμένα μέσα από έρευνα βραβευμένου ταξιδιωτικού blog
Cibum Newsroom -

7 άτομα στο νοσοκομείο από μολυσμένο γεύμα σε εστιατόριο

Ένα από τα θύματα αντιμετώπισε νεφρικά προβλήματα και άλλο παρουσίασε σηψαιμία από σαλμονέλα και μυοκαρδίτιδα
Cibum Newsroom -

Τι αλλάζει στις διαδικτυακές κρατήσεις ξενοδοχείων μετά την απόφαση-ορόσημο για τα «αστέρια»

Η υποχρεωτική διάκριση μεταξύ επίσημης και αυτοαπονεμημένης κατάταξης φέρνει ανατροπές στις πλατφόρμες και ενισχύει τη διαφάνεια για τον καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Ελληνικό νησί στους κορυφαίους ταξιδιωτικούς προορισμούς για το 2026

Ξεχωρίζει διεθνώς για τη γαστρονομία, την ηρεμία και τον παραδοσιακό χαρακτήρα του, αποφεύγοντας τον μαζικό τουρισμό - Στη δεύτερη θέση σχετικής λίστας της News55.se
Cibum Newsroom -

Σαντορίνη: Σεμινάριο «Επικοινωνιακής Διαχείρισης Κρίσης σε Τουριστικό Προορισμό»

Εκπαίδευση αυτοδιοικητικών στελεχών και εκπροσώπων του τουρισμού στην Επικοινωνιακή Διαχείριση μιας πιθανής κρίσης
Cibum Newsroom -

68χρονος ντελιβεράς πήρε φιλοδωρήματα $40.000 για μια απλή πράξη εξυπηρέτησης (video)

Η κίνηση ενός 68χρονου ντελιβερά συγκίνησε το TikTok και του έφερε $40.000
Cibum Newsroom -

Coffee Berry: Νέες συνεργασίες με Γαλλία, Βέλγιο και Λουξεμβούργο

Διευρυμένο στρατηγικό πλάνο ανάπτυξης υλοποιεί η Coffee Berry μέσω συνεργασιών με πολλές αγορές του εξωτερικού
Cibum Newsroom -

Viral το βίντεο με την επέλαση τρωκτικών σε εστιατόριο – Λουκέτο από τις αρχές

Οι επιθεωρητές διαπίστωσαν ευρεία μόλυνση, με αρουραίους να κινούνται μέσα στο κτίριο, να εισέρχονται από την οροφή και να αφήνουν περιττώματα σε πολλά σημεία.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γιαούρτι: Πώς οι ήχοι και το φως από το περιβάλλον, επηρεάζουν τη γεύση του

Νέα μελέτη δείχνει ότι το περιβάλλον κατανάλωσης αλλάζει την αντίληψη γλυκύτητας και υφής του γιαουρτιού
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τι ΔΕΝ γνωρίζουν οι επαγγελματίες εστίασης και θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία – Έρευνα σε 522 εστιατόρια και καφέ

Παρά τη γνώση βασικών κανόνων υγιεινής, σημαντικό ποσοστό επαγγελματιών αγνοεί κρίσιμους μικροβιολογικούς κινδύνους και καθημερινές πρακτικές ασφάλειας τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Πάτρα: Τέσσερα πρόστιμα σε καφετέριες και εστιατόρια στην Ρήγα Φεραίου

Τέσσερις επιχειρήσεις στη Ρήγα Φεραίου ελέγχθηκαν και τιμωρήθηκαν για ελλιπείς ενδείξεις σε τιμοκαταλόγους βάσει του άρθρου 71 της ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Έλεγχοι για παραβατικότητα και κατανάλωση αλκοόλ από ανήλικους

Δράση για την πρόληψη και αντιμετώπιση της παραβατικότητας των ανηλίκων και την αποτροπή κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών
Cibum Newsroom -

76 άτομα με τροφική δηλητηρίαση μετά από γεύμα συνεδρίου σε κεντρικό ξενοδοχείο – Καταδίκη για σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις

Υγειονομικοί έλεγχοι που ακολούθησαν το περιστατικό σε επαγγελματική εκδήλωση οδήγησαν σε δικαστική απόφαση και υψηλά πρόστιμα για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Νέες ταξιδιωτικές οδηγίες ενόψει καλοκαιριού – Τι λένε για Ελλάδα και Κύπρο

Η κλιμάκωση της έντασης στην ευρύτερη περιοχή της Μέσης Ανατολής φέρνει επικαιροποιημένες συστάσεις προς τους ταξιδιώτες, με ιδιαίτερη σημασία για προορισμούς της Ανατολικής Μεσογείου
Cibum Newsroom -

5χρονη με μόνιμες ουλές από εγκαύματα που προκάλεσε ζεστή σοκολάτα – Σε τι θερμοκρασία πρέπει να σερβίρονται τα ροφήματα στην εστίαση;

Η ελληνική Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π. οικ.47829/2017 αναφέρεται γενικά σε κανόνες λειτουργίας και στις υποχρεώσεις επιχείρησης (π.χ. κατάλληλα σκεύη), χωρίς να ορίζει θερμοκρασία σε °C για το σερβίρισμα.
Cibum Newsroom -

O ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ μπαίνει στην εστίαση: Νέο μοντέλο καταστημάτων με έτοιμα γεύματα

Ένα νέο μοντέλο καταστημάτων φέρνει στην αγορά, η ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ σχεδιασμένο για τον σύγχρονο τόπο ζωής με την ονομασία «ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Food to Go»
Cibum Newsroom -

Η Μελβούρνη γιόρτασε την ελληνική κουζίνα με το μεγαλύτερο τραπέζι στον κόσμο

600 μέτρα λευκά τραπεζομάντηλα και μενού από σεφ της ελληνικής διασποράς
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα πρωτοπορεί: Το κινητό “κόβει” αλκοόλ και τσιγάρο στους ανήλικους, βήμα βήμα η ψηφιακή επαλήθευση ηλικίας

Η Ελλάδα παρουσιάζει το πρώτο στην Ευρώπη σύστημα επαλήθευσης ηλικίας για αλκοόλ και καπνό
Cibum Newsroom -

Ούζο Βαρβαγιάννη: Συμμετοχή στην έκθεση ProWein

Το Ούζο Βαρβαγιάννη συμμετείχε για πρώτη φορά στην έκθεση ProWein
Cibum Newsroom -
1...567...96Σελίδα 6 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων