Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Το γκουρμέ λάθος που έγινε viral: «Συγγνώμη, κατά λάθος σας σερβίραμε ένα κρασί αξίας… 4.500!»

Όταν μία γκάφα στο σερβίρισμα κρασιού έγινε η καλύτερη διαφήμιση για το εστιατόριο
Cibum Newsroom -

Γ. Βερνίκος (ΙΝΣΕΤΕ) : Στα 30,2 δισ. ευρώ το 2024 η άμεση συνεισφορά του τουριστικού τομέα στην ελληνική οικονομία

Ο Πρόεδρος του ΙΝΣΕΤΕ παρουσίασε την μελέτη για τη συμβολή του τουρισμού στην ελληνική οικονομία
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το εστιατόριο με αστέρι Michelin που έκλεισε η ΑΑΔΕ γιατί δεν έκοβε αποδείξεις

Οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων διαπίστωσαν ότι δεν είχαν κοπεί αποδείξεις
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γνωστό εστιατόριο με αστέρι Michelin στην Αθήνα μετά από καταγγελία

Μετά από ανώνυμη καταγγελία έγινε έλεγχος στο γνωστό εστιατόριο και διαπιστώθηκε ότι δεν είχε εκδώσει αποδείξεις 7.200 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό παγωτατζίδικο στην Ερμού μετά από καταγγελία

Αν και υπήρξε προσωρινή έκθεση ελέγχου και κλήση προς την επιχείρηση για υποβολή απόψεων και σχεδίου συμμόρφωσης, όμως η εταιρία δεν ανταποκρίθηκε εντός των προθεσμιών
Cibum Newsroom -

Β. Πέπονας: Ο 28χρονος Έλληνας σερβιτόρος που έχει δουλέψει σε 40 χώρες!

 Δίσκος, σακίδιο και όνειρα: Η ζωή ενός περιπλανώμενου σερβιτόρου ταξιδευτή
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται τα θύματα της τροφικής δηλητηρίασης σε πολυτελές εστιατόριο – Κατατέθηκαν οι πρώτες αγωγές

Λουκέτο στο εστιατόριο που ευθύνεται για 37 τροφικές δηλητηριάσεις και 9 νοσηλείες
Cibum Newsroom -

“Δεν παίζονται” – Ο πρωτοφανής λόγος που μπήκε λουκέτο σε γνωστή πιτσαρία στο Παλαιό Φάληρο

Το 48ωρο λουκέτο σε πιτσαρία, έγινε 10ημερο για έναν απίστευτο λόγο
Cibum Newsroom -

Ένοπλη ληστεία τα ξημερώματα σε σουβλατζίδικο στο Αιγάλεω

Ένοπλη ληστεία σε ψητοπωλείο στο Αιγάλεω σημειώθηκε λίγο μετά τα μεσάνυχτα Ειδικότερα, σύμφωνα με την ΕΛΑΣ, στις 00:25 δύο άγνωστοι δράστες εισέβαλαν ένοπλοι στο κατάστημα...
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 3.000 Ευρώ σε γνωστό ψητοπωλείο στην Ηλιούπολη

Το πρόστιμο στο ψητοπωλείο "BUTCHER BURGER Ε.E." αφορά περιβαλλοντική παράβαση
Cibum Newsroom -

Ξεκινούν οι αιτήσεις για 300.000 vouchers κοινωνικού τουρισμού της ΔΥΠΑ

   Ξεκινά σήμερα, Τετάρτη 7 Μαΐου 2025, η υποβολή αιτήσεων για συμμετοχή στο «πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού 2025-2026» της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ).
Cibum Newsroom -

Λουκέτο στο εστιατόριο που ευθύνεται για 14 τροφικές δηλητηριάσεις και 5 νοσηλείες

Το προληπτικό κλείσιμο του εστιατορίου και η ταχεία αντίδραση των αρχών δημόσιας υγείας στοχεύουν στην πρόληψη περαιτέρω κρουσμάτων
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 3.500€ σε γνωστό σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Σωρεία παραβάσεων

Συνεχίζονται οι εντατικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων για την τήρηση της νομοθεσίας και για την προστασία των καταναλωτών 
Cibum Newsroom -

Δεκάδες καταγγελίες για τροφική δηλητηρίαση σε δημοφιλές εστιατόριο – Τα σοβαρά λάθη στις θερμοκρασίες συντήρησης των τροφίμων

Καθώς όλο και περισσότεροι πελάτες αναφέρουν ραγδαία συμπτώματα, το δημοφιλές εστιατόριο μπαίνει στο μικροσκόπιο των υγειονομικών αρχών.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για κατσαρίδες σε πολυτελές και πανάκριβο Smoothie Bar – Διαταγή για προσωρινό λουκέτο

Μία μόνο φράουλα κοστίζει 19 δολάρια αλλά η προσβολή από κατσαρίδες είναι η είδηση που έκανε το μαγαζί, ακόμα πιο "δημοφιλές"
Cibum Newsroom -

Το παιδί ενός μάγειρα πίσω από 60 τροφικές δηλητηριάσεις σε εκδηλώσεις κέτερινγκ

Δεκάδες δηλητηριάσεις από σούσι μολυσμένο με Νοροϊό – Το παιδί του μάγειρα ήταν άρρωστο λίγες ημέρες νωρίτερα
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Τι γίνεται όταν η μουσική αρέσει στους πελάτες, αλλά όχι στους εργαζόμενους;

Πώς επηρεάζεται η απόδοση η ενέργεια και η διάθεση των εργαζομένων, όταν ακούνε μουσική που δεν τους αρέσει - Ευρήματα έρευνας
Cibum Newsroom -

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Το HoReCa Empowered στηρίζει τους επαγγελματίες της καφεστίασης

Νέος κύκλος δωρεάν Master classes σε Θεσσαλονίκη, Κέρκυρα, Κρήτη, Ρόδο και Αθήνα, από 5 έως 20 Μαΐου
Cibum Newsroom -

Τις γαστρονομικές πύλες της ανατολικής Χαλκιδικής ανοίγει τον Μάιο το πρόγραμμα KOUZINA 2025

Τις «γαστρονομικές πύλες» της ανατολικής Χαλκιδικής ανοίγει στις 15 Μαΐου, για 15η συνεχή χρονιά, το πρόγραμμα KOUZINA
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενος με Ηπατίτιδα Α σε εστιατόριο – Οι οδηγίες του ΕΟΔΥ για παρόμοια περιστατικά σε χώρους εστίασης

Όταν μια επιχείρηση εστίασης αντιληφθεί ότι ένας υπάλληλος-χειριστής τροφίμων έχει προσβληθεί από ηπατίτιδα Α, πρέπει να δράσει άμεσα, ακολουθώντας τις προβλεπόμενες υγειονομικές και νομικές διαδικασίες
Cibum Newsroom -
1...202122...96Σελίδα 21 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων