Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Βουλγαρία: Θανατώνουν 177.440 κοτόπουλα μετά από ξέσπασμα γρίπης των πτηνών

Ζώνη προστασίας τριών χιλιομέτρων γύρω από φάρμα στην περιφέρεια της Φιλιππούπολης

Cibum Newsroom - 30 Μαρτίου, 2022

Βρετανία: Ακατάλληλα για κατανάλωση τα βρώσιμα έντομα λόγω… Brexit!

Σε αδιέξοδο οι επιχειρήσεις βρώσιμων εντόμων λόγω της σύγχυσης που επικρατεί στην εμπορική νομοθεσία

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 30 Μαρτίου, 2022

Βρετανία: Κατηγορούν τα μεγάλα σουπερμάρκετ ότι “βομβαρδίζουν” τους καταναλωτές με φτηνό κρέας

Οι 4 μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ της Μεγάλης Βρετανίας, κατηγορούνται πως «βομβαρδίζουν» τους καταναλωτές με προσφορές για φτηνό κρέας.

Cibum Newsroom - 29 Μαρτίου, 2022

Ισπανική παέγια ταξιδεύει στο διάστημα – “Αληθινό” και νόστιμο γεύμα για αστροναύτες

Το γεύμα θα είναι κοινό για όλους τους αστροναύτες της αποστολής και στις νοστιμιές που θα δοκιμάσουν περιλαμβάνονται «Secreto de Cerdo με Pisto», και, φυσικά, «Paella» με κοτόπουλο και μανιτάρια.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 29 Μαρτίου, 2022

Eurostat: Το εμπόριο γεωργικών αγαθών της ΕΕ ανήλθε σε 347 δισ. €

Το 2021, η αξία του εμπορίου (εισαγωγές συν εξαγωγές) γεωργικών αγαθών μεταξύ της ΕΕ και του υπόλοιπου κόσμου ανήλθε σε 347,0 δισεκατομμύρια ευρώ, 20,7 δισεκατομμύρια ευρώ περισσότερο από ό,τι το 2020.

Cibum Newsroom - 29 Μαρτίου, 2022

Κρέας αγριόχοιρου πίσω από την επιδημία Trichinella στην Πολωνία

Οι ερευνητές ζήτησαν καλύτερη εκπαίδευση των καταναλωτών και αλλαγή των κανόνων μετά από επιδημία τριχινέλας από κρέας αγριόχοιρου.

Cibum Newsroom - 29 Μαρτίου, 2022

Food label: Οι επιπτώσεις του πολέμου στην Ουκρανία φέρνουν και αλλαγές στην επισήμανση

Η ανάγκη ταχείας μετάβασης σε άλλα συστατικά σε ορισμένες περιπτώσεις ενδέχεται να εμποδίσει τις επιχειρήσεις να συμμορφωθούν πλήρως με όλες τις απαιτήσεις επισήμανσης τροφίμων

Cibum Newsroom - 29 Μαρτίου, 2022

Το εμπόριο ΕΕ-Ιαπωνίας ανακάμπτει στα προ πανδημίας επίπεδα – Αμοιβαία προστασία γεωγραφικών ενδείξεων

Από την 1η Φεβρουαρίου 2022, η ΕΕ και η Ιαπωνία έχουν προστατεύσει επιπλέον 28 GIs για κάθε πλευρά, όπως το μπαχαρικό Pimentón de la Vera, το τυρί Pecorino Sardo, η μελιτζάνα Yoshikawa και το ελαιόλαδο Χανίων.

Cibum Newsroom - 29 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: Προσβολή από τρωκτικά οδηγεί σε σαλμονέλωση καταναλωτών και επείγουσα ανάκληση 18 κωδικών

Η καναδική εταιρεία Jimel's Bakery and Food Products ανακαλεί επειγόντως από την αγορά 18 κωδικούς από ψημένα προϊόντα αρτοποιίας Jimel λόγω της πιθανής επιμόλυνσης από Salmonella.