Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO το mango sticky rice Ταϊλάνδης

Ανάρπαστο το επιδόρπιο mango sticky rice μετά τη συναυλία της ράπερ Milli
Cibum Newsroom -

Ισραήλ: Salmonella σε σοκολάτα στέλνει δύο παιδιά και έναν 27χρονο στο νοσοκομείο – Επικρίσεις κατά του Υπουργείου Υγείας

Το υπουργείο υγείας του Ισραήλ δέχθηκε σκληρή κριτική για ολιγωρία, καθώς οι καταναλωτές ενημερώθηκαν μετά από μία εβδομάδα!
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Μεταλλικά κομμάτια σε brownies της Delhaize – Ανάκληση έξι παρτίδων

Άλλη μια ανάκληση για την μεγάλη αλυσίδα καταστημάτων Delhaize έρχεται από το Βέλγιο, μετά την ανάκληση του HURE DE PORC πριν λίγες μέρες.
Cibum Newsroom -

Σκωτία: Με λουκέτο απειλείται το ένα στα τρία εστιατόρια, fish and chips

Εκστρατεία για τη διάσωση καταστημάτων του είδους
Cibum Newsroom -

Ελληνοαμερικανός που φυλακίστηκε για κατασκοπεία καταγγέλλει τις συνθήκες σίτισης στις φυλακές των ΗΠΑ

Ο Τζον Κυριακού πρώην αξιωματικός της αντιτρομοκρατικής CIA, κατηγορήθηκε για κατασκοπεία και φυλακίστηκε για σχεδόν δύο χρόνια
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι: Και η Co-op Καταργεί την ημερομηνία λήξης

Ο γαλακτοκομικός συνεταιρισμός της Ιρλανδίας ενθαρρύνει τους καταναλωτές να μυρίζουν το γιαούρτι για να καταλάβουν εάν είναι χαλασμένο
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 55 τόνων βόειου κιμά με E.coli O103

Μια νέα, τεράστια ανάκληση έρχεται από τις ΗΠΑ, από έναν μάλλον συνήθη πλέον συνδυασμό βακτηρίου - τροφίμου.
Κατερίνα Κουδούνα -

Ferrero: Συνεχίζει κανονικά την επιχειρηματική της δραστηριότητα – Εξαγορά της Fulfill Nutrition

Η Ferrero  υπέγραψε «οριστική συμφωνία» για την εξαγορά της ιρλανδικής Fulfill Nutrition, εταιρεία παραγωγής βιταμινών και πρωτεϊνών
Cibum Newsroom -

“Μπλόκο” στο Καμερούν για εξαγωγές γεωργικών προϊόντων προς την Ευρωπαϊκή Ένωση

Με απόφαση της ΕΕ, απαγορεύεται στο Καμερούν να εξάγει ορισμένα γεωργικά προϊόντα προς την Ένωση, λόγω της αμφισβητήσιμης ποιότητάς τους και των κενών στο σύστημα ελέγχου υγιεινής και φυτοϋγειονομικής (SPS) της χώρας.
Cibum Newsroom -

Delhaize: Ανάκληση προϊόντος σε 2 χώρες της ΕΕ λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Σε συνεργασία με τις Αρχές των δύο χωρών, η Delhaize αποφάσισε να αποσύρει τα προϊόντα αυτά από την αγορά και να τα ανακαλέσει από τους καταναλωτές λόγω της παρουσίας του παθογόνου βακτηρίου Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Οξεία ηπατίτιδα σε παιδιά: Η ανακοίνωση του ΠΟΥ και η εκτίμηση του Γκίκα Μαγιορκίνη

Το κλινικό σύνδρομο μεταξύ των προσδιορισμένων περιπτώσεων είναι η οξεία ηπατίτιδα (ηπατική φλεγμονή) με σημαντικά αυξημένα ηπατικά ένζυμα.
Cibum Newsroom -

Πώς τα δημητριακά Weetabix οδήγησαν στην εξιχνίαση της δολοφονίας ενός 6χρονου

Ο μικρός μαθητής βρέθηκε δολοφονημένος σε δάσος της Βρετανίας πριν από 27 χρόνια
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Οι νέες Διατροφικές Οδηγίες των αρχών και οι αντιδράσεις της βιομηχανίας τροφίμων

Οι νέες διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς για την περίοδο 2025-2030 δίνουν έμφαση στα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και την πρόληψη ή τη διαχείριση του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Η JBS αρνείται τους ισχυρισμούς για διπλασιασμό εκπομπής διοξειδίου και μεθανίου

Η μεγαλύτερη εταιρεία επεξεργασίας κρέατος στον κόσμο, κατηγορείται για αύξηση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά 51%
Cibum Newsroom -

Colomba Pasquale: το ιταλικό πασχαλινό ”τσουρέκι” κι άλλα 17 εδέσματα απ’ όλο τον Κόσμο

Το τσουρέκι από την Ελλάδα συναντά το Colomba Pasquale, την ιταλική εκδοχή του τσουρεκιού, που θυμίζει περισσότερο πανετόνε και φτιάχνεται σε ειδική φόρμα που του δίνει σχήμα περιστεριού.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας: Η πρώτη εκδήλωση της Κοινότητας Πρακτικής για την Ασφάλεια των Τροφίμων

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) διοργάνωσε την πρώτη εκδήλωση για μια ομάδα επαγγελματιών στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, με επίκεντρο το ρόλο της επιστήμης στην Επιτροπή Του Codex Alimentarius.
Cibum Newsroom -

Στα ύψη οι μετοχή της Danone – Φήμες για εξαγορά από τη Lactalis

Kαι οι δύο δραστηριοποιούνται στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων αλλά με διαφορετικά τελικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Δημοσίευση εθνικού οδηγού ορθών πρακτικών υγιεινής για τις εγκαταστάσεις λιανικής πώλησης και υδατοκαλλιέργειας

Εγκρίθηκε από τον AESAN ο «Οδηγός ορθών πρακτικών υγιεινής για τα καταστήματα λιανικής πώλησης και υδατοκαλλιέργειας» που παρουσίασε η Εθνική Ομοσπονδία Επαρχιακών Ενώσεων Λιανεμπορίου Ιχθύων και Κατεψυγμένων Προϊόντων (FEDEPESCA).
Cibum Newsroom -

Πώς η PepsiCo ανακαλύπτει τα νέα της προιόντα

Η συνεχής αναζήτηση νέων καινοτόμων προϊόντων αποτελεί για την πολυεθνική μέγιστη προτεραιότητα
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Διεθνή: Ανακλήσεις λόγω κινδύνων για την υγεία των καταναλωτών

Και οι δύο ανακλήσεις προκλήθηκαν από την παρουσία Listeria monocytogenes, έναν μικοοργανισμό που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, αδύναμους ή ηλικιωμένους και άλλους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Cibum Newsroom -
1...278279280...325Σελίδα 279 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία