Μ. Γιαννακοπούλου: "Νιώθουμε ότι η σκληρή δουλειά που κάνουμε εδώ και 30 χρόνια στην ΗΠΕΙΡΟΣ αναγνωρίζεται, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε διεθνές επίπεδο".
Οι κοτομπουκιές ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ εντυπωσίασαν την κριτική επιτροπή με την αυθεντική τους γεύση αλλά και το γεγονός ότι η extra τραγανή εξωτερική υφή τους συνδυάζεται με ένα ιδιαίτερα ζουμερό εσωτερικό.
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα